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    强台风暴雨期间香菇菌棒应急管理措施

    发布时间:2017-09-01

      来源:中国食用菌商务网

        由于气候和地理位置等因素的影响,强台风暴雨在我国东南沿海地区较为常见,对相关地区的香菇生产产生了一定的影响,易造成经济损失。广大菇农应在灾前做好菇棚加固除险、棚内开沟排水防止菌棒受淹、人员撤离等预防措施,灾后做好受损菇棚修整、受淹菌棒处理、环境清理等生产自救措施,最大限度降低灾害损失。
        现将“强台风、暴雨期间香菇菌棒应急管理措施”介绍如下:
        一、灾前预防措施
        1、菇棚加固除险:菇棚可用木桩、毛竹、铁丝等进行加固除险。
        2、菇棚四周开挖排水沟,防止菌棒受淹。
        3、做好人员撤离,确保人身安全。
        二、灾后生产自救措施
        (一)损坏菇棚修整
        倒塌或严重毁坏的菇棚要重新搭建,损坏程度较轻的菇棚可用木桩、毛竹、铁丝等进行加固。棚顶及四周重新覆盖薄膜和遮荫物,避免菌棒日晒雨淋,发生高温高湿烂棒现象。
        (二)受淹菌棒的处理
        1、将受淹、受埋菌棒清理出来,用2%石灰水或2%漂白粉水溶液擦洗干净菌棒表面后,移至阴凉、干燥、通风、避光的场所堆放。
        2、吸水过多的菌棒:用以上方法处理后,将菌棒的两个顶端塑料袋用小刀割1道3—4cm长的直口,斜立于畦床上,让其自然沥去多余水分;或者选择阴天或晴天的早、晚时分进行刺孔通气,滤去棒内多余水分,促使菌丝恢复生长。
        (三)机械受损菌棒的处理
        1、因受到剧烈振动影响,有些品种的菌棒会出现提前不适时出菇现象,应及时对菇蕾采取挖除、挤压等措施,避免因大量出菇而过早消耗过多的营养。
        2、严重受损断裂的菌棒,应将其斜立于畦床或立柱边,让菌丝尽快恢复生长并使断裂处尽快愈合。
        (四)菌棒培菌场所的清理
        对于洪水淤积培菌场所,一是排干菌棒堆放场所(菇棚或室内培菌室)的积水;二是将受淹、受埋菌棒清理后搬至通风阴凉处;三是将培菌场所内的淤泥、砂石和杂物清理干净,并铺上一层新的沙质土;四是进行环境消毒处理:室外菇棚——在地面、畦床、培养架及周围环境撒上一层生石灰吸湿消毒;室内培养室——在地面撒上生石灰或漂白粉,地面和墙壁用2%石灰水喷洒或擦洗。
        (五)灾后病虫害防治
        1、做好菇棚或室内培菌场所的清理及消毒处理工作。
        2、加强通风降温降湿,使菌棒堆放场所保持阴凉、通风、低湿状态,减少在后期高温季节的烧菌烂棒现象发生。
        3、药物防治:菇蚊等虫害可用喷洒低毒低残留的杀虫药剂进行防治;已感染绿霉(绿色木霉)的菌棒可采用石灰水、扑霉灵等药剂进行浸泡或表面擦洗处理。
        来源:庆元县食用菌管理局(科研中心)

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