专题推荐

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里龙江省食用菌协会第三届二次理事会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里...

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食药用菌与林下经济发展研讨会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食...

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成立暨2024食用菌产业数智化创新发展大会胜利闭幕

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成...

    安全吃菌知多少

    安全吃菌知多少

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成立暨2024食用菌产业数智化创新发展大会

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成...

    食用菌菌种的繁育

    发布时间:2018-08-24

      来源:菌农网

        菌种的生产仍是采用三级制种方法。即母种、原种、生产种。要想生产出合格的菌种,必须先培育出母种,而后由母种制成原种,由原种制成生产种。而后用生产种转接成栽培袋,再进行出菇管理。
        1、母种:又叫一级种,用直径18~22cm的试管制备。常用配方:去皮马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂10-20克,水1000毫升。先把土豆去皮称重,切成小块煮至熟而不烂,过滤加水至1000毫升,再把琼脂剪成小段,放入锅内,边搅边煮,待琼脂溶化后加入葡萄糖,由于琼脂质量各有不同加入份量要看情况而定,装管前取一小勺浮在凉水中冷却观察其硬度适合然后分袋试管,用棉花塞塞住试管口,放入小高压锅内灭菌,当压力表达到1.5个压力时,再灭菌30分钟,取出试管放成斜面,放置2~3天后,无杂菌感染再放入接种箱内接种,接了种的试管放入培养室内进行培养,温度要求25℃左右,相对湿度75%以下。
        2、原种:二级种,一般采用原种瓶和罐头瓶。培养料不要装的太满,装至瓶肩。原种的制备多采用谷粒种,锯沫种和棉子壳种。
        ①谷料种:用玉米、小麦为原料,精选后煮沸,使种子变软即成,不要煮的太熟,开花。熟后离火泡5分钟(不开盖而能吸足水份)而后装瓶,用小型或中型高压锅灭菌,放至温度25℃左右接入母种,放培养室内培养.一般25-30天即成。
        ②木屑种:木屑78%、麦麸20%、石膏1%、糖1%、料:水=1:1.3,拌匀装瓶,灭菌,接种培养。一般25-30天即成。
        ③棉子皮:因棉子皮各种营养丰富,一般不需要加其它物质,只加1%的糖和石膏,用料1.3-1.5倍的水拌匀即可,而后装瓶,灭菌,接种,培养即可。
        推荐通用配方:木屑(或秸秆粉或棉籽壳)80斤,糠麸6斤,糖0.5斤,菇耳壮1.6两,石膏1斤。
        3、生产种:可用木屑,玉米,棉籽皮,菌草,麦秸等为原料,根据所栽培的品种,采用不同的配方,用聚乙烯或聚丙烯,直径15~28cm塑料袋装料,然后用常压灭菌锅灭菌,达到100℃后,再维持100℃8~10小时。待袋稍凉后出锅,使栽培袋温度降至25℃左右再用原种接种,而后放到培养室的培养架上培养。 

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。