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    玉米芯墙栽培食用菌技术要点

    发布时间：2019-01-02

      来源：中国食用菌商务网

      特别是在北方玉米芯来源广、代价低，理论上生物学效率较高，但它质地较硬难以粉碎，一般都不作代料袋栽食用菌生产;床栽有成功的案例但未得到大面积推广应用。三农谈农艺的作者碧原曙光结合多次试验与菇农通力合作分析试验，采用整玉米芯墙栽草菇、平菇，取得良好效果。碧原曙光现将技术要点分亨如下：
      ①床栽时墙的厚度，以40㎝-45㎝即二个玉米芯长度为宜，高度在1.7m-1.8m。玉米芯长短不等，但栽培时要注意墙面平整如一，参差不齐部分留在墙心内部；
      ②栽培时每平摆一层经过湿处理后的玉米芯，加一层填充料(锯末、秸秆粉、麸皮、石膏粉、尿素、红糖等常规草菇、平菇配方代料)，菌种播在填充料上，就这样好象砖砌墙用灰浆一样，一层层地码砌玉米芯和加填充料，使玉米芯之间不留太大缝隙，有利菌丝生长，同时并压实填充料；
      ③由于玉米芯含碳水化合物丰富，含氮相对较少，所以填充料中一定要适当加一点尿素、麸皮等含氮较多的物质；
      ④在室外床栽时要开好排水沟及遮阳网架、室内栽培时，菌墙的方向要顺着光的方向，否则墙的背面见不到光；
      ⑤由于玉米芯含糖(碳水化合物)，很容易出现酸败现象，PH值常偏酸性，所以填充料中要适当多加些生石灰；用粘泥扶抹玉米芯菌墙时，也要加生石灰和泥;
      ⑥最后一点也是重要的一点，墙面上部分的的水是自然往下渗透的，容易造成上部干燥、下部湿浸现象，这往往又是墙栽关乎成败的关键因素之一。碧原曙光试验出一种分层垒墙法解决水分上下不匀现象，取得了很好的效果。具体做法 : 是每隔30㎝-40㎝高度，铺一层塑料薄膜阻碍水分下渗，相对保持了整体墙体干湿均衡可以有效地控制上干下湿，水分不均；上部干燥少出菇、下面湿浸菌丝不长、杂菌滋生而减产减收。

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