APP下载
的水分和丰富的蛋白，所以很容易腐烂变质，失去营养价值和商品价值。因此，采收后应立即加工。草菇盐渍加工与其他食用菌的盐渍加工原理和方法基本一致，但草菇盐渍在高温季节极易腐败，故在加工的具体操作上...
发布时间：2008-04-24 11:28
源的场地。菇棚为露地式或半地下式栽培。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 2.栽培季节安排 一般以12月初制栽培种，元月份制栽培袋。次年6～8月出菇。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 3.培养料配方 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; ①木屑78...
发布时间：2008-04-24 11:24
阴凉处，加入缸体积10％～30％的新鲜冷水，水面上搁置一木架，木架上放盛鲜菇的容器，然后封缸贮藏。４℃～５℃条件下可贮藏10～15天，15℃～18℃条件下用透气的盖封闭缸口，可贮藏５～７天。 &bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2008-04-24 11:18
低，是食用菌中收益最快的一种。但草菇播种后，在其生长过程中，往往会出现一些异常现象，既影响产量又影响品质。现将草菇生长中易出现的异常现象的原因及预防措施介绍如下，以供草菇种植户参考。 &bsp;&bsp;...
发布时间：2008-04-24 11:12
Fugi &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 张宗舟 张扬 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 摘 要：试验证明,不同防霉剂对不同霉菌有不同的抑制作用,对食用菌菌丝生长的影响也不同,广谱抑菌的富马酸二甲酯(DM...
发布时间：2008-04-22 09:58
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; ①鲜嫩，自然色泽(如深灰色、浅灰色、白色均为自然色泽)。黄白色的不能收购。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; ②菌盖直径1.5－3厘米。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2008-04-22 09:52
变黄、最后死亡的现象。草菇死菇的原因有多方面，菇农应以预防为主。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;１、用水不当。在高温条件下大量喷水，使幼菇蕾表面蒙上一层水膜，呼吸代谢受阻而萎蔫死菇。尤其在通风不...
发布时间：2008-04-18 11:22
红，菌盖呈半球形，朵形大，菌盖直径在６～10厘米。大球盖菇嫩滑柄脆，味道鲜美，维生素ｂ和人体必需的矿物质及烟酸含量十分丰富。在国内市场上鲜品每公斤卖６～12元，在国际市场上鲜品每公斤卖５～７美元，...
发布时间：2008-04-18 11:18
能为数量巨大的、可再生的稻草资源利用开辟一条简单易行的新途径，对食用菌生产可持续发展具有重要意义。该项研究还探明了白灵菇的营养和环境条件要求，研究出“温光双变”诱导技术，解决了白灵菇生产的六个...
发布时间：2008-04-18 10:16
p; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 场地处理 将大棚打扫干净，修补好棚膜，对地面和墙体进行消毒，用麦秸覆盖棚顶。在棚内做畦，畦面宽80厘米，高10厘米，并在两个畦中间挖60厘米宽的排水沟。 &bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2008-04-16 11:39
用农村剩余劳动力解决务工问题,而且还能利用秸秆还田改善土壤结构,促进水稻、蘑菇的增产增收。 一、品种、季节与场地选择根据我地气候和土壤环境等自然资源条件,主要选择生长习性最适宜的双孢菇。在水稻...
发布时间：2008-04-16 11:34
。杂菌主要是鬼伞菌、木霉、青霉等。发生鬼伞的主要原因是原料含氮量偏高,pH值偏低,发酵和消毒不彻底等。木霉、青霉主要是由于发酵不充分，菇房内温度偏低等原因引起。防治方法：选择新鲜无霉变原料，添加辅...
发布时间：2008-04-16 11:32
菌种关在确定生产用的优良品种以后，菌种是否被杂菌污染则是优质菌种最基本的条件。优质菌种可采用目测和培养的方法来确定。凡菌丝粗壮，打开瓶塞具特有香味，可视为优质菌种。有条件的，还应抽样培养，同时...
发布时间：2008-04-16 11:22
等再利用，可增收１～２潮菇。按深0.4米、宽0.5米开挖浅坑，长度不限，东西走向。在土坑中倒满水，待水被吸收后普遍撒一层薄薄的石灰粉。将平菇废料除去老化菌皮和杂菌结块后碎成块状，置于补充营养液中浸泡...
发布时间：2008-04-16 11:11
一、二次接种 采取二次接种措施，有利于草菇增产。草菇菌丝生长速度太快，极容易老化，导致生活力减弱，不能有效地利用培养料中的养分继续出菇。在第一潮菇采收后，撬松料面，用石灰水泼浇湿透，将培养...
发布时间：2008-04-16 10:19
一、二次接种 采取二次接种措施，有利于草菇增产。草菇菌丝生长速度太快，极容易老化，导致生活力减弱，不能有效地利用培养料中的养分继续出菇。在第一潮菇采收后，撬松料面，用石灰水泼浇湿透，将培养...
发布时间：2008-04-14 11:48
在田头自制栽培菌种。12月下旬－1月初，选择田头一角，整理一个堆料育种畦床。用杂木屑80%，麦麸20%，作为竹荪菌种的培养料，加水110%，然后装入编织袋内，经过常压灭菌10小时后，取出用清水冲进袋内，让其排...
发布时间：2008-04-14 10:43
l；分类地位：担子菌亚门，层菌纲，多孔菌目，多孔菌科，针层孔菌属类真菌。 中医认为桑黄性甘、平、味苦、味辛．归肝、膀胱经。本品辛行甘和，入血分以化瘀，瘀血循经而行出血止，有化瘀之功效，用于治...
发布时间：2008-04-14 10:41
一个抗菌素青霉素之后带动了抗菌素产业的兴起，并将人类的平均寿命从40岁提高到60岁。21世纪科学技术与产业的结合将使真菌为提高人类健康水平作出更大贡献。&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;...
发布时间：2008-04-14 10:40
造成食品污染。现在世界各国对食品中的残留农药检验都非常严格，农药残留会影响产品的质量和市场竞争能力。 2、禁止直接将有剧毒的有机汞、有机磷等药剂用于拌料、堆料；残效期长，不易分解及有刺激性臭味...
发布时间：2008-04-07 10:02
