秀珍菇黄菇病的发生及防治

站；2 上海市农业遗传育种重点实验室，上海市农科院食用菌所，201106） &bsp;&bsp;&bsp; 近年来，秀珍菇生产发展迅速，产量逐年增加，但随着生产的扩大，秀珍菇栽培过程中黄菇病的发生率呈逐年上升趋势。不同...

发布时间：2011-01-14 13:31

远安县夏季香菇病虫害绿色防控技术

&bsp;&bsp;&bsp; 摘&bsp; 要：夏季是病虫害高发期，对夏季香菇的病虫害防治也必不可少。本文从绿色防控技术的角度简述了远安县夏季香菇病虫害防控的主要技术措施和初步的防治效果。关键词：夏季香菇病虫害 ...

发布时间：2011-01-14 08:49

玉米间套食用菌高效无公害栽培技术

为基础，充分利用玉米生长中后期的遮荫条件，创造一个温湿度较为适宜的田间小气候，为高温季节食用菌的生产创造适宜的生长环境。同时，食用菌生长过程中放出的二氧化碳，提高玉米光合效率，促进玉米生长，提...

发布时间：2011-01-13 16:58

如何确保食用菌高产高效

用菌还是现代生态农业的重要组成部分，其丰富的营养价值和独特的医疗保健功能更是广受消费者青睐。但目前还存在很多问题制约该行业的健康发展，只有合理正确的解决这些问题，才能真正保证食用菌生产高产高效...

发布时间：2011-01-13 13:33

早春巧催春蘑菇

简单而巧妙的管理，就能轻轻松松地催生一季春蘑菇。具体方法如下：&bsp;&bsp;&bsp; 1、松料补土。当气温回升到10℃，要及时松料和补土。这不但有利于排除培养料中的废气，更有利于促使老菌丝断裂，促进新菌丝...

发布时间：2011-01-13 13:29

袋栽香菇快速催蕾技术

菇农长期忙于割袋膜护育菇蕾。有的催菇后长期不出菇，错过花菇培育季节，影响产量、质量和效益。现介绍一套快速催蕾方法。&bsp;&bsp;&bsp; 定向刺孔：用8-10厘米长的铁钉4根，钉在厚1.5厘米、长45厘米、宽度...

发布时间：2011-01-13 13:27

有关蘑菇的贮藏保鲜技术

质，味道鲜美。但是蘑菇采后呼吸作用旺盛，在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏，只能作短期贮藏。干制的蘑菇容易保存，但营养价值下降，加工处理不及时会造成严重损失。因此，采后贮运销售及加工前需采...

发布时间：2011-01-13 10:53

巴西蘑菇麦秸栽培技术

将其高产栽培技术介绍如下： &bsp;&bsp;&bsp; 一、原料配方 巴西蘑菇栽培原料较为广泛，如按25平方米的栽培面积计算，需要麦秸500公斤、干牛粪250公斤、饼肥40公斤、过磷酸钙30公斤、尿素5公斤、石灰45公斤、...

发布时间：2011-01-13 10:50

香菇废料栽培鸡腿菇高产

料，可用于高产栽培鸡腿菇，从而使香菇废料进一步得到利用。　　一、菌棒制作&bsp;&bsp;&bsp; 1、废料处理。将香菇栽培过的废料运至水泥地上，用铁锹等敲打拍碎后建堆发酵，堆高60～80厘米，每24小时翻堆一次...

发布时间：2011-01-13 10:49

大棚双孢菇越冬期管理技术

待翌年春季管理。&bsp;&bsp;&bsp; 湿越冬是指秋菇生产结束后，床面停止用水，菇棚通风10天至半个月，让覆土基本干燥。菌床上面打孔，并松动覆土层，使菌层成蜂窝状。拣掉残根死菇，平整床面，补上覆土，调水...

发布时间：2011-01-13 10:47

出菇期间补营养液好吗？

体的营养转化到子实体当中，出菇量越大菌丝体营养损耗越大，第一潮菇后培养料中的碳、氮等营养明显下降，适当地补充营养液能够保证下一潮菇的产量和快速转潮。但是补充营养液需要注意以下几点： &bsp;&bsp;&b...

发布时间：2011-01-12 16:00

香菇大蒜调味酱的生产技术

理等工艺制成，可用于方便面调料、调味料以及餐饮、大饼、馒头、面包等佐餐,同时该产品也具有一定的营养保健功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、工艺流程 &bsp;&bsp;&bsp; 二、加工要点 &bsp;&bsp;&bsp; 1.原材料预...

发布时间：2011-01-12 08:56

如何在冬季快速产出优质平菇？

，味道鲜美、营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的营养食品，非常受人们的青睐，是目前栽培极其广泛的食用菌之一。现在已到12月份，气温越来越低不管是做平菇栽培料还是出菇都很困难，采用加温提高室温，不但需要...

发布时间：2011-01-11 08:59

加快金针菇转潮的七要点介绍

潮时间的长短直接影响金针菇的总产量，下面就如何加快金针菇的转潮做一介绍。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、及时清理料面。子实体菌盖直径达1-1.5厘米、菌柄长14-15厘米时采收，采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇...

发布时间：2011-01-07 16:22

加快金针菇转潮的七要点介绍

潮时间的长短直接影响金针菇的总产量，下面就如何加快金针菇的转潮做一介绍。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、及时清理料面。子实体菌盖直径达1-1.5厘米、菌柄长14-15厘米时采收，采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇...

发布时间：2011-01-07 09:22

冬春高产栽培杏鲍菇

美，营养丰富，备受消费者欢迎。杏鲍菇冬春高产栽培的主要技术如下： &bsp;&bsp;&bsp; 一、栽培时间 从播种到出菇约需50天～60天，一般可安排当年10月至次年2月制袋栽培，当年11月至次年3月均可出菇，可在室...

发布时间：2010-12-31 09:47

蘑菇水肥管理技术

路。为夺取蘑菇高产，水肥管理十分重要。下面介绍蘑菇的水肥管理技术： &bsp;&bsp;&bsp; 一、水分管理水分管理工作主要有三方面：一是要调养好培养料的湿度，二是要保持覆土层泥粒的含水量，三是要掌握好菇...

发布时间：2010-12-30 10:40

怎样使食用菌高产优质

发布时间：2010-12-22 10:48

棉子壳培育食用菌高效农业技术

是棉子壳所含营养比较全面，吸水性强，透气性好，便于发菌出菇。研究表明，棉子壳中可溶性碳水化合物含量在22%左右，全氮的含量在0.67%左右，碳氮比为70∶1，生物学效率在100%以上，是栽培多数食用菌的最佳原...

发布时间：2010-12-22 09:49

棉子壳培育食用菌高效农业技术

是棉子壳所含营养比较全面，吸水性强，透气性好，便于发菌出菇。研究表明，棉子壳中可溶性碳水化合物含量在22%左右，全氮的含量在0.67%左右，碳氮比为70∶1，生物学效率在100%以上，是栽培多数食用菌的最佳原...

发布时间：2010-12-22 09:48