食用菌工厂化设施栽培的问题与对策(1)

就是封闭式工厂化周年栽培。利用制泠或加热设备和自然气候抗衡，实现“空龄效应”。“空”指空间，“龄”指时间。在不同气候条件下，在单位土地面积内，利用设施、设备创造出适合不同菌类不同发育阶段的环境...

发布时间：2008-04-02 11:01

食用菌工厂化设施栽培的问题与对策(2)

族、个人、股份制等多种不同体制下食用菌工厂化设施栽培企业的规划、设计、实施的全过程，感触很多，深刻体会到良好体制是成功的基石。 　　食用菌工厂化栽培特点：产品定位在鲜菇，不易于储存。每日生产数...

发布时间：2008-04-02 11:00

巧制无公害蘑菇肥

，加清水50公斤搅匀喷施，可使蘑菇白嫩，菇体粗壮。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.盐水肥：取食盐150～250克，放入50公斤清水中溶解后喷施，可使菇色洁白，菇体粗壮。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.鸡粪肥：取鸡粪5公斤，加水20公...

发布时间：2008-02-18 11:37

臭氧在食用菌栽培中的应用

杀死或抑制的功效。臭氧在自然环境中能还原成纯氧，并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害气体转化成无害气体，净化空气，改善食用菌生长和人员工作环境。 &bsp;&bsp;&bsp; 以低压阴极放电产生臭氧离子的技术，具...

发布时间：2008-02-03 09:49

如何防止食用菌菌种退化

发布时间：2007-12-21 17:03

研究人员对冬虫夏草研究有新突破

发酵制备而成的高新生物技术产品，成为替代天然虫草的新药源。天年易灵虫草胶囊采用科学提炼、超微粉碎等现代技术精制而成，直接灌充于优质、安全的胶囊中，完整地保留了虫草的珍贵滋补价值，经浙江农业大学...

发布时间：2007-12-18 08:57

羊肚菌人工栽培研究的现状与前景

平，形态酷似羊肚（胃）而得名。分析表明，羊肚菌富含人体必需的8种氨基酸及维生素类。特别值得一提的是羊肚菌含有C-3-氨基-L-脯氨酸、氨基异丁酸和2，4-二氨基异丁酸等稀有氨基酸，因而具有其独特风味，是世...

发布时间：2007-12-18 08:48

蘑菇蜜饯加工技术

bsp;&bsp; 选菇形饱满而不开伞，无机械损伤的蘑菇。洗后将菇体立即置入0.05%焦亚硫酸钠溶液中，淹没菇体以达到护色目的。 　　&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2、切片&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 用不锈钢刀片...

发布时间：2007-12-17 15:13

白参菌特性及多层次立体栽培技术

,是一种食药兼用的珍稀菇菌。其菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。据云南农科院测试中心对人工栽培的白参菌分析，含人体需要的8种氨基酸总量达17.04%，并富含锌、铁、钾、钙、磷、硒、锗；而且有较高...

发布时间：2007-12-17 11:16

如何鉴别二、三级菌种的质量

凡菌种瓶中出现被吞噬的斑块或直接发现有螨类活动，表明菌种已遭受螨类污染；凡菌种瓶中出现红、黄、黑、绿等各色杂菌孢子，瓶壁出现两种或两种以上明显不同菌丝构成的大大小小的分割区，瓶中散发出各种腐败...

发布时间：2007-12-17 11:15

食用菌原种和栽培种生产细化管理

发布时间：2007-12-17 11:01

罐装平菇

为１．５～３厘米的为最好。采收的平菇要按菌盖大小、成熟度、色泽分级，然后放入清水（或０．５％的盐水）中漂洗１５分钟，洗去黏附在菌盖上的杂质。菌柄留１．５厘米长，削去多余部分。&bsp; &bsp; 　　平...

发布时间：2007-12-17 10:35

食用菌化学保鲜技术

食盐水中约１０分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜５～８天。　　　　焦亚硫酸钠保鲜 将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒０．１５％焦亚硫酸钠水溶液，边喷边翻动菇体，以便喷洒均匀。喷后装...

发布时间：2007-12-17 10:21

金针菇病虫害及杂菌的综合防治

建成南北长条形，这样有利于通风透气。同时要注意菇房周围的环境卫生，不要把出口处建在靠近堆肥舍和畜舍的地方。要远离酿造酒曲厂，否则容易感染杂菌。 　　三、栽培房的消毒 　　栽培房使用前一天必须进行...

发布时间：2007-12-13 10:42

食用菌集约化栽培技术

发布时间：2007-12-04 15:51

食用菌虫害--桑天牛

蟥拉丁学名:Apiogemai&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;形态特征:桑天牛成虫体长34～36毫米，体宽8～16毫米，体黑色，背具黄褐色体毛，头顶隆起，中央有一纵沟，侧缘和端缘通常有一条青灰色狭边，鞘翅基部密布黑色光亮的...

发布时间：2007-11-28 15:22

木糖渣栽培白灵菇获得成功

用本地工业下脚料木糖渣栽培白灵菇成菇后，又投资二十余万元建成珍稀菇示范基地，用于该项技术的规模化示范，２００２年示范获得成功，并取得了丰硕的成果。在本县食用菌行业引起轰动，２００３年面向全县推...

发布时间：2007-11-26 11:35

巴西蘑菇反季节栽培试验在泉州喜获成功

菇（姬松茸）栽培示范推广”取得了较大进展，近日通过市科技局组织的中期验收。该项目由市农业局经济作物站和德化县上康食用菌科技有限公司共同承担，于今年４月，在德化县赤水镇铭爱村建立夏季姬松茸生产示...

发布时间：2007-11-26 10:11

畸形菇常见的种类、产生原因与防治

“地雷菇”、“空心菇”、“大屁股菇”、“硬开伞和早开伞”、“红根”、“水锈斑”。 &bsp;&bsp;&bsp; “地雷菇”形成的原因主要是覆土材料过粗，土质偏硬，覆土较厚，覆土层表层含水较少，而其下部及基料的...

发布时间：2007-11-26 09:51

菇棚病害虫的主要防治方法

害虫危害给食用菌发展造成很大障碍。为缓解这一矛盾，现介绍菇棚内的主要害虫及防治方法。 　1、菇蝇 　幼虫又称菌蛆，主要取食子实体造成隧道而影响品质，且造成的伤口还很易被病菌感染而腐烂。防治菇蝇在不...

发布时间：2007-10-18 09:27