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高的营养价值，而且具有显著的药用价值。据测定，鸡腿菇中含有8种人体必需的氨基酸，粗蛋白含量高达25.4%，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。目前在国内外市场...
发布时间：2012-10-30 14:22
索2年，现将栽培技术介绍如下： &bsp;&bsp;&bsp; 1、原料准备&bsp; 选无霉变稻草、玉米秆用15mm直径筛眼粉碎，稻草、玉米秆不要粉的太粗太细。配方1：稻草40%，玉米秆40%，玉米粉8%，麸皮8%，石灰粉2%，石膏...
发布时间：2012-10-26 17:34
。其子实体质嫩味鲜，营养丰富，富含多种氨基酸和糖类，同时含有多种矿物质和维生素，是高蛋白、低脂肪产品，具有较高的营养价值，同时具有一定的保健功能。随着食品科技的不断发展，相应开发了许多平菇食品...
发布时间：2012-10-25 14:14
、菌种老化等原因，造成接种后培养料受到杂菌感染，严重者全部报废。对这种情况，为了不浪费原料，可采用以下两种方法进行处理： １．巴氏灭菌法 每１００公斤污染料用６０００～７０００克石灰，４００...
发布时间：2012-10-25 14:08
度适中。沼渣中的有机质、腐殖酸、粗蛋白、氮、磷、钾以及各种矿物质，能够满足蘑菇生产要求，是人工栽培食用菌的好培养料。&bsp; 1． 每100平方米用沼渣1000千克，稻草或麦草1500千克，棉饼或菜饼15千克，石...
发布时间：2012-10-25 13:55
行距较大、空地较多的特点间作平菇，实现上部收获蔬菜下部收获平菇的双重效益。．利用蔬菜的茎叶为平菇遮阳，蔬菜光合作用放出的氧气正好被平菇利用，平菇的呼吸作用及培养料的发酵过程产生的二氧化碳作为蔬...
发布时间：2012-10-25 13:34
了十分紧俏的物资。采用豆秸栽培平菇，可以有效地降低成本，提高效益。据试验，以豆秸为原料，采用袋栽和墙栽相结合的方式，能使生物效率稳定在200%左右，高者可达300%。现介绍具体方法如下。 &bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2012-10-24 14:37
白质、多种氨基酸和维生素Ｂ、Ｄ、Ｃ的含量与菇盖、菇褶中的含量持平，弃之十分可惜。现介绍一种以其为原料制作多味香菇丝的方法： 浸泡 去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分，放进重量为其两倍的清...
发布时间：2012-10-23 14:17
还是熟料栽培，是床栽还是袋栽，都有发生杂菌感染的可能。菌丝培养阶段，特别是高温季节，感染的机会增多，发生的面积广，蔓延速度快，为害程度严重，轻则影响产量和收入，重则导致绝收，造成严重的经济损失...
发布时间：2012-10-22 14:34
，有粘质，营养价值高，发展前景广阔。滑菇属喜湿性真菌，出菇温度5—20℃，适合南方高山区种植。近年来，我县高山区综合利用栽培香菇、杏鲍菇等菌类污染的废料，采用长袋模式种植滑菇，取得高产，经济效益显...
发布时间：2012-10-22 14:30
建造菇房的开支，并且不占用地方，能大幅度地提高单位土地面积的经济效益。一般是在辣椒栽植后，在辣椒行档地中间开沟、铺料、撒菌种。为管理和采收菇、椒的方便，可连续套栽３个辣椒行档，隔一个辣椒行档地...
发布时间：2012-10-18 16:26
较好地解决了大面积生产与菇房窄的矛盾，还具有成本低、操作方便、效益高等特点。其栽培技术要点有： （1）栽培季节。猴头菇菌丝体生长的温度在10－32℃之间，最适温度为25℃左右。子实体发生温度...
发布时间：2012-10-16 15:33
已被广大农民群众所掌握，但我区双孢蘑菇种植面积扩大不快，其中有个原因就是种植蘑菇的培养料中需要大量的牛粪。按照老的配方，粪、草的比例是6:4，种100平方米的蘑菇需要干的牛粪800公斤，许多菇农因无牛粪...
发布时间：2012-10-16 15:31
菇房的一种简单栽培方式，具有方法简单、管理方便、节约用工等优点。现将此技术介绍如下。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、原料处理 将当年新鲜无菌变的玉米芯置于3%石灰水中，用重物镇压，使其全部浸入水中，经2天后捞...
发布时间：2012-10-15 14:26
3%，克霉净0.2%。 &bsp;&bsp;&bsp; 配方2：麦草（稻草）90%，粪肥10%，磷肥1%，石灰3%，克霉净0.2%，尿素0.2%。 &bsp;&bsp;&bsp; 配方3：麦秸或稻草80%，棉籽壳20%，磷肥1%、尿素0.1%，石灰3%，克霉净0.2%。 ...
发布时间：2012-10-12 14:05
，应从以下几方面入手。 一、厂地。食用菌栽培有多种方式，在寒冷的冬季，采取室内加温栽培最为合适。室内加温方式有管道暖气、煤炉等，而考虑到成本和实用性，采用煤炉加温最有效，该装置适合比较寒冷...
发布时间：2012-10-09 12:04
于病虫害繁殖的环境是有机双孢菇生长的关键。&bsp; 1.搞好环境卫生。制种和操作人员必须建立起正常的清洁卫生管理制度，不断清除污染物并加以药剂消毒，菇房、用具以及室内的一切设备，要经常清洗和消毒...
发布时间：2012-09-26 13:45
、易污染的弊病，而且具有不受气候条件、场地、资源、资金等限制，省工、省料、产量高、品质优、易栽培、周期短、效益高等优点。 一、栽培场地 可利用蔬菜大棚、空闲场地、阳台、楼顶、林果树荫下...
发布时间：2012-09-26 13:45
栽培管理。 选好品种&bsp; 选用中高温型平菇品种，如江都71、伏夏200等。 菌袋宜小&bsp; 采用长40厘米、宽22厘米、厚0.015厘米的聚乙烯塑料袋。因菌袋小，培养料的温度容易散发，不易烧菌。 ...
发布时间：2012-09-26 11:55
和菌柄脆嫩，味道鲜美，市场前景良好。 ??一、形态特征 ??杏鲍菇子实体群生或单生，菌盖直径4厘米～6厘米，最大16厘米，初期菌盖缘内卷呈半球形，后平展，中央稍下陷，呈漏斗状，表面有绒毛，浅灰色至浅黄色...
发布时间：2012-09-24 14:51
