珍稀食用菌:黄伞的栽培

纲伞菌目、球盖菇科、鳞伞属。黄伞子实体色泽鲜艳呈金黄色，菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片。该菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素，食之黏滑爽口，味道鲜美，风味独特。该菇菌盖上有一种特殊的粘...

发布时间：2012-06-29 11:00

错季双孢菇生产栽培技术

具有高蛋白、低脂肪、维生素含量高、质地脆嫩，味道鲜美的特点，素有“植物肉”之美称，同时还具有一定的药用价值，目前是世界上栽培广、产量高、消费量大、市场前景广阔的一种草腐食用菌。 　　　　1&bsp; ...

发布时间：2012-06-29 10:11

防平菇黄褐斑病

京地区平菇生产中普遍发生，且呈现逐年加重的趋势。该病发病快，蔓延迅速，从幼菇期到成熟期都可发病。据调查，严重发生时损失可达50％以上。 　　症状 　　平菇黄褐斑病是由假单孢杆菌引起的细菌性病害，症...

发布时间：2012-06-27 11:33

因地制宜选定食用菌菌种基质

计划能否顺利实施。对于生产菌种的基质，笔者提倡因地制宜、就地取材，比如北方地区的棉籽壳、玉米芯等均可应用，还有麦麸、木屑等资源，也是不错的基质材料。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、一级种基质配方 &bsp;&bsp...

发布时间：2012-06-27 11:30

鉴别香菇有妙招

珍”之称，深受人们喜爱，那么怎么样鉴别香菇质量呢? 　　选购香菇时，应从以下几方面加以鉴别： 　　香菇品质总的要求是：体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如...

发布时间：2012-06-27 11:28

红托竹荪的栽培技术

干品外贸出口价值在50～80美元。有关红托竹荪的栽培技术及管理经验如下。　　1菌种选择与制作目前国内人工驯化栽培的红托竹荪品种较多，宜选用发菌快、出菇早、产量高，且干品品味较高的优良品种，而且还应选...

发布时间：2012-06-25 16:46

秋冬姬菇高产高效栽培技术

1月中旬入室，11月上旬至11月下旬采摘，一个栽培周期四潮菇，平均成品菇转化率80%，投入产出比1：2.5。 　　&bsp; 一、播种： 　　（一）品种：常用品种有无孢五号，冀农11号和西德89。 　　（二）播期：姬菇...

发布时间：2012-06-25 16:25

平菇不同品种栽培比较试验

发布时间：2012-06-20 15:48

3大误区妨碍辨识毒蘑菇

不住脚的，部分色彩不艳、长相不好看的野生蘑菇也有毒，如肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等。此外，某些品种的蘑菇，虽然属于同一个属，但有些有毒，有些却无毒。 　　误区二： 　　与银器、大蒜同煮会变黑 　　许多市...

发布时间：2012-06-11 17:12

茶树菇出菇期虫害防控方法

和子实体，具有繁殖快，为害重，难控制的特点，对产品产量和质量产生了严重的影响。现以菇蚊和螨虫的生活习性和栽培程序提出防控措施。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、菇蚊危害与防治 &bsp;&bsp;&bsp; 菇蚊有多种其中...

发布时间：2012-06-08 14:09

滑子菇栽培技术

。已使滑子菇生产成为富民富乡。富县的产业，并形成了以滑子菇栽培为主，多品种补充，乡镇成村连片，辐射千家万户的大规模生产格局。我们在生产中摸索出一套适合辽西独特地理气候资源条件的栽培技术，取得了...

发布时间：2012-06-07 16:45

白灵菇病虫综合防治技术

防治”的植保方针。具体应把好菌种质量关，选用高抗、多抗的品种；搞好菇场环境卫生，使用前消毒灭菌，工具及时洗净消毒，废弃料应运至远离菇房的地方，培养料要求新鲜、无霉变并进行彻底灭菌，创造适宜的生...

发布时间：2012-06-06 14:17

白灵菇的无公害病虫防治

治”的植保方针。具体应把好菌种质量关，选用高抗、多抗的品种；搞好菇场环境卫生，使用前消毒灭菌，工具及时洗净消毒，废弃料应运至远离菇房的地方，培养料要求新鲜、无霉变并进行彻底灭菌，创造适宜的生育...

发布时间：2012-06-06 14:16

温室平菇常见病的防治

。发病严重时，菌盖僵缩，菇质硬化，菇体停止生长发育。　　　　防治：选择中低温型品种进行栽培，加强温室保温、增温措施，控制好温室出菇温度。通常中温型品种温室出菇温度应控制在８℃以上，低温型品种应...

发布时间：2012-06-05 16:02

我国金针菇新品种的选育

要食用菌。本文着重介绍我国开发金针菇新品种的概况;金针菇优良菌株的野生驯化育种、担孢子杂交育种、诱变育种技术;笔者通过野生驯化育出的我国第一个自选和定型的金针菇优良菌株“三明1号’及平用担饱子杂交...

发布时间：2012-06-01 15:20

适宜夏季栽培的食用菌品种

发布时间：2012-05-25 17:32

平菇效益分析

一。平菇子实体中含有丰富的营养物质，包括多种氨基酸及维生素，据资料，干平菇中蛋白质的含量为10%~15%，脂肪1%~2%，此外，还含有一定量的钙、铁、锌、钾等微量元素。 　　由于平菇的生理抗性较强、适应性较...

发布时间：2012-04-30 10:09

食用菌干制方法攻略

大面积培植时，干制加工的好坏，会直接关系到生产者的经济效益。　　食用菌的干制方法，有自然干制和人工干制两类。在干制过程中，干燥速度的快慢，对干制品的质量起着决定性影响。干燥速度越快，产品质量越...

发布时间：2012-04-21 09:34

杏鲍菇出菇管理及采收注意事项

、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，属中低温菇类，菌丝最适温度23-25℃，出菇最适温度为12-18℃，低于8℃不现原基，高于20℃易呈畸形，在6℃-15℃时菇体生长迟缓，但菇体组织细密、色泽美观，可培育出优质菇。...

发布时间：2012-04-17 14:07

英川镇科技远程教育助农致富

到技术，还能找到农产品的销路，对于我们这样信息闭塞的山村来说，远程教育给了我们致富的钥匙。”英川镇隆上村党支部书记毛进炎由衷地夸起了远程教育工程。 &bsp;　　据了解，近两年来，通过远程教育这一有...

发布时间：2012-04-11 17:42