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，但食用菌在许多方面与蔬菜有相似之处。它们均可成为人们餐桌上的佳肴，采收后它们均遇到衰老腐烂的问题，通过相似的保鲜措施控制采后问题。与蔬菜相比，食用菌的营养价值更高，其蛋白质、氨基酸含量更为丰...
发布时间：2012-08-02 15:23
陕西安康市蚕桑站从2010年开始与汉滨区食用菌研究所合作，开展桑枝屑栽培食用菌试验研究。现将在硬杂木屑中添加不同比例桑枝木屑栽培香菇试验总结如下。 1 材料与方法 1.1 供试材料 1.1.1 供试菌种 ...
发布时间：2012-08-02 11:51
培在山东省得到迅猛发展，尤其在惠民县、栖霞市、日照市等地秋季袋栽香菇已初具规模，在农村经济中已占有非常重要的地位。笔者就香菇栽培中如何提高菌袋的成品率做一介绍，以供参考。 1 香菇袋栽成品率低...
发布时间：2012-08-01 10:37
针菇不但盖滑柄嫩，滋味鲜美，而且营养极其丰富。它含有18种氨基酸，每百克干菇中所含氨基酸的总量可达20.9g，其中人体必须的8种为其总量的44.5%，高于一般菇类。而赖氨酸和精氨酸含量特别丰富，能促进儿童的...
发布时间：2012-07-31 14:12
发布时间：2012-07-27 14:09
产计划能否顺利实施。对于生产菌种的培养基，笔者提倡因地制宜、就地取材，比如北方地区的棉籽壳、玉米芯等均可应用，还有麦麸、木屑等资源，也是不错的培养基材料。 一、一级种（母种）培养基配方 ...
发布时间：2012-07-26 11:24
利用大蒜（指的是大蒜头，下同）制作食用菌杀虫剂，十分简单易行。 大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。80年代初科学家通过对大蒜的抑菌、杀...
发布时间：2012-07-26 11:08
栽品种之一，具有易栽培、周期段、产量高、经济效益好等特点。长期以来平菇栽培主要以棉子壳、麦草、玉米芯、其他农副产品或下脚料为主要原料。近年来,由于农业种植结构调整，棉花栽培面积减少,加之棉子壳在...
发布时间：2012-07-26 11:05
生命活动的中心已变成以呼吸作用为主。此时菇体将体内的有机质分解、氧化，不断地丧失水分和排出二氧化碳。代谢作用的结果使食用菌不断地朝着衰老败坏的方向进行。 呼吸作用：贮藏中的食用菌，其呼吸作用...
发布时间：2012-07-25 09:42
、草菇、双孢菇，香瓜在12月上旬播种育苗，1月中旬定植，4月中旬开始采收；草菇在6月上旬至7月中旬接种，6月下旬至8月中旬出菇；双孢菇在9月上旬接种，10月上中旬开始采菇，12月上中旬气温降至10℃以下时出菇...
发布时间：2012-07-24 10:29
木霉是发生频率和危害程度最高的，在灵芝栽培的各个阶段均可发生。绿色木霉广泛存在于自然界的各种有机物质和土壤中，还常以分生孢子的形式漂浮在空气中，它适应性强，特别是在营养丰富的基质上生长迅速，传...
发布时间：2012-07-23 11:41
对湿度。单就出菇阶段的空气相对湿度来说，理论上一般要保持在85％～95％之间，但如果不考虑具体的情况，一味生搬硬套，则很难产生理想的效果。&bsp;&bsp;&bsp; 气温低，水分蒸发量小，此期生产食用菌如果盲...
发布时间：2012-07-23 11:22
行纸浆盘育芽移栽技术，大垄双行比空栽培。亩施优质农肥1000公斤，化肥80公斤。3月30日育芽，5月15日移芽栽培，行距53cm，株距24cm，亩株数2100株。&bsp;&bsp;&bsp; 二、香菇栽培&bsp;&bsp;&bsp; 1、品种选择...
发布时间：2012-07-12 10:20
限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的贮藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，对广大的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有推...
发布时间：2012-07-12 10:08
选品种，主要是7—9月进行栽培。草菇的生长周期短，从播种到收获只需2—3周，栽培草菇主要的培养料有麦秸、棉籽壳和废棉。 &bsp;&bsp;&bsp; 利用棉籽壳栽培草菇的技术。棉籽壳营养丰富，质地疏松，保温、保湿...
发布时间：2012-07-11 16:13
种使用的年限。因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的贮藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，对许多的菇农来说，一些简单的土办法更可...
发布时间：2012-07-11 13:34
要选择菌丝生长快、抗逆性强、出菇早、产量高、香味浓的品种，还应了解该菌种对温度、营养、氧气、湿度、酸碱度等条件的要求。栽培平菇的成败及产量的高低，菌种质量是关键。优良的平菇菌种，菌丝粗壮抗病，...
发布时间：2012-07-11 12:02
展到全市，1996年被河北省作为全省农业产业化典范推向全省及黄河以北地区五省两个直辖市，1998年开始走向标准化栽培，其规范化操作技术被河北省技术监督局审定为省地方标准，形成的综合标准技术趋于国内领先...
发布时间：2012-07-10 11:22
和基础，菌种质量的优劣直接影响到食用菌的产量，甚至关系到栽培的成败。因此，识别、鉴定菌种的优劣就显得十分重要。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、看 &bsp;&bsp;&bsp; 1.看菌种瓶（袋）培养料周围或表面是否有红...
发布时间：2012-07-10 10:49
菇极容易发生软腐病、细菌斑点病两种并发症。 那么怎样才能防治这种并发病呢 根据我们的实践经验，特向菇农介绍以下综合防治方法。 1．选育抗病品种，培育健壮菌丝，提高平菇抗病力。如：河北无孢...
发布时间：2012-07-10 10:40
