金针菇酵母菌防治方法

在食用菌菌种生产及栽培过程中可污染培养基及培养料，导致培养料变质，抑制菌丝的生长。 　　　症状 酵母菌污染时多从培养料中间开始，导致菌种袋内的培养料或菇床培养料发酵变质，且有酒酸气味散出，影响菌...

发布时间：2012-10-17 16:10

秋季栽平菇如何选菌种

有如下特征：菌丝浓密、洁白，长势均匀粗壮，呈绒毛状，有爬壁现象，在培养基表面有少量珊瑚状小菇蕾出现，菌龄以20～25天为宜，菌种断面菌丝明显，有明显的菇香味。如培养基表面出现大量子实体原基，说明菌...

发布时间：2012-10-15 14:24

食用菌爆发出菇技术要点

长发菌时间，积蓄较高的生物能量之后，一旦出菇，便形成“爆发”之势，使原来长达5个月、经过3～4潮、生物学效率100%的出菇过程，一旦“爆发出菇”，其总体产量一次性出齐，生物学效率超过160%，投入产出比大...

发布时间：2012-09-26 13:42

食用菌接种箱污染的防治办法

接种箱使用时，尽量降低接种箱内的湿度。要避免培养基、菌料或酒精棉球等直接落入箱内，如不谨掉入箱则应尽快清理；&bsp;&bsp;&bsp; 要避免接种箱内外出现温差而引起受潮，具体应做到：&bsp;&bsp;&bsp; （1）...

发布时间：2012-09-14 16:10

食用菌青霉的识别与防治

、苍白青霉、指状青霉和意大利青霉等，其多发生在真姬菇、平菇、香菇、金针菇、黑木耳、毛木耳等品种的袋料培养基上。青霉也是食用菌制种和栽培中常见的病原菌之一。&bsp;&bsp;&bsp; 青霉是食用菌制种过程中...

发布时间：2012-09-14 15:35

平菇菌种培育

、二级种、三级种，其培育方法各异，其技术要点如下：　　一、母种培养：培养母种是指用组织分离或孢子分离得到的菌种。母种培养基的制备通常用土豆洋菜培养基。配制1000毫升培养基，用土豆200克，琼脂（洋菜...

发布时间：2012-09-13 15:20

杏鲍菇的栽培管理技术

铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。　　 &bsp;&bsp;&bsp; 杏鲍菇的栽培技术管理要点：　　 &bsp;&bsp;&bsp; 1.培养基质：杏鲍菇需要较丰富的碳源和氮源...

发布时间：2012-09-12 11:02

香菇的段木栽培--人工接种技术

下，月平均温度在10℃左右为好。我国长江以南地区，香菇段木接种从2月下旬至4月上旬，最适为2月至3月中旬。菌种有木屑菌种、枝条菌种和楔形菌种，国内大部分段木栽培均使用木屑菌种。优质的香菇纯菌种，菌丝...

发布时间：2012-09-12 10:55

滑子菇生产技术

子菇是木腐菌类，其生长靠菌丝从培养基内吸收可溶性氮素和钙等矿物质元素。因此，培养基应加入适量的麸皮、石膏、石灰等，以满足其生长发育的需要。　　 &bsp;&bsp;&bsp; （二）温度：菌丝生长阶段温度控制在...

发布时间：2012-09-06 11:35

滑子菇的栽培管理技术

的菌盖表面有层黏液，食用时黏滑，用筷子不易夹起，因此而得名。有的省份称它为滑子蘑。滑菇营养丰富，味美可口，对肿瘤有抑制作用。&bsp; 　　品种与菌种 　　品种：按出菇温度不同分:极早熟种，出菇温度2...

发布时间：2012-08-30 14:28

茶新菇后期覆土栽培产量高

因茶薪菇菌丝生长期较长且出菇较慢，栽培管理技术要求比较高，而且产量一般也较低。根据实践经验，若在茶薪菇培养基出过1～2潮鲜菇后，采用覆土栽培管理的方法，则可显著提高产量和品质。其具体做法是：&bsp;...

发布时间：2012-08-25 11:39

高温栽培蘑菇的新方法

种。但是，一般的蘑菇品种为双孢蘑菇，出菇温度在16℃左右，秋、冬季和初春的时候上市。江苏省张家港市食用菌技术推广站于1998年引进栽培的高温蘑菇品种为四孢蘑菇，出菇温度在26～31℃，子实体在7～8月气温...

发布时间：2012-08-23 10:52

玉米秸秆培养料春菇冬种栽培

重污染环境。2000年始，笔者在焦作地区推广玉米秸秆蘑菇春菇冬种技术，每100平方米种植面积可消耗玉米秸秆2500kg，经过3年来的示范推广，生物转化率稳定在40%～60%。其栽培技术要点如下。 　　一、品种选择与...

发布时间：2012-08-22 11:34

怎样让食用菌母种再健壮一点

期单一的使用PDA培养基很难做到，这是因为食用菌同样有“贪吃、喜新厌旧”的毛病。笔者以从事多年食用菌科研工作的经验，得到了一使食用菌母种菌丝健壮的方法，供大家参考： 　　人工栽培的食用菌菌种取自于...

发布时间：2012-08-15 09:38

如何提高制作母种培养基的质量

发布时间：2012-08-14 14:39

食用菌培养基及其制作方法

发布时间：2012-08-14 14:37

粗木屑发酵料袋栽平菇高产技术

年东北三省的细木屑价格猛涨，粗木屑却成了废料（如削片机上的电筛子漏下的粗木屑及枝桠粉碎机粉碎出来的粗木屑）。笔者利用本地比较丰富的粗木屑作发酵的主料栽培平菇，现总结如下： 　　1　供试菌株 　　平...

发布时间：2012-08-14 12:00

如何利用棉柴栽培平菇、蘑菇

好材料。传统的食用菌栽培多用玉米芯与棉籽皮，而棉籽壳又因其用途广泛、用量大，棉籽皮价格呈上涨之势，这严重的制约着食用菌生产。利用棉柴秸秆作为基料栽培食用菌，较好地解决了这类培养基材料影响食用菌...

发布时间：2012-08-14 10:50

工厂化栽培金针菇相关菌种制作技术

法栽培模式，厂家都实行自行制作菌种。菌种生产程序通常分为母种、原种、栽培种3个层次，其制作过程包括培养基配制、接种、菌丝培养等。在制种过程中，培养基灭菌和接种操作等不规范都容易造成污染，掌握好菌...

发布时间：2012-08-14 10:46

双孢蘑菇制种技术

　　培养基是提供食用菌等生物生长发育所需的营养与特定环境条件的基质，如蘑菇菌是有机营养型中的草腐生菌。制备培养基不仅要考虑它所需要的含碳化合物、含氮化合物、矿物盐类、生长因子，还要考虑水与pH环...

发布时间：2012-08-13 14:25