（1）接种 银耳菌种的接种操作方法和技术要求与黑木耳基本相同。根据银耳多在接种穴长耳的特点，为了提高银耳的产量，必须适当
发布时间：2014-07-18 14:34
1、菌种选择与制作 目前国内人工驯化栽培的红托竹荪品种较多，宜选用发菌快、出菇早、产量高，且干品品味较高的优良品种，而且
发布时间：2014-07-17 14:29
一、原料选择： 保鲜香菇的加工，首先要注意原料新鲜度，这是决定保鲜香菇成品质量的重要因素。原料一定要新鲜，色泽正常；
发布时间：2014-07-17 14:25
农户在香菇、 猴头、 木耳等生产实践中应用二次套袋技术进行生产，有效地解决了菌筒生产过程中交叉感染的问题，使菌株成活率保
发布时间：2014-07-16 15:06
毛木耳，又叫大木耳、黄背木耳，是四川食用菌主栽品种之一，毛木耳菌丝生长温度为8℃37℃，木耳子实体适合生长温度为18℃30℃。
发布时间：2014-07-15 14:34
1 栽培环境条件 茶薪菇菌丝生长温度为3~35 ℃，最适生长温度为23~28 ℃。温度在30 ℃以上，菌丝长势减弱甚至停止。子实体分化发
发布时间：2014-07-10 15:19
一、栽培季节与备料 1、栽培时间：栽培时间的选择是栽培黑木耳成败的关键，与产量高低、质量好差密切相关，制袋应选10月上旬至1
发布时间：2014-07-07 14:25
猴头菇是一种重要的食用菌，其口味鲜美，营养丰富。以规模化方式生产猴头菇，既可为广大民众提供良好的食品原料，也可提高食用
发布时间：2014-07-07 14:21
一、晒干 采收前2天停止向菇体喷水，此时菌盖直径4cm内含苞未放，表面淡褐色有纤维鳞片，菌膜尚未破裂，最好选晴天采摘为宜，用
发布时间：2014-07-04 14:57
场地处理将大棚打扫干净，修补好棚膜，对地面和墙体进行消毒，用麦秸覆盖棚顶。在棚内做畦，畦面宽80厘米，高10厘米，并在两个
发布时间：2014-07-04 14:53
用新鲜平菇作原料,经油炸工艺可制风味平菇干和平菇营养油。 1.原料选择:选择成熟度适宜,菇形正常,无病斑、虫蛀,孢子未散发的新
发布时间：2014-07-03 14:45
北虫草，和冬虫夏草同属不同种，具有极高的营养价值和医药价值。随着冬虫夏草数量日趋减少，作为冬虫夏草的替代品，北虫草具有
发布时间：2014-07-02 15:14
用稻草或麦秸仿野生无污染栽培食用菌技术是我国农技人员针对农村利用率不高的稻草、麦秸等大量农作物秸秆而设计的。经多年栽培
发布时间：2014-07-02 15:09
1.杜绝虫源 危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此，在贮藏 木耳前，应清除
发布时间：2014-07-01 15:07
白灵菇是近几年发展起来的新兴菇类，在栽培技术上还存在着许多问题，特别是产量一直提不上去。笔者根据近几年栽培白灵菇的实践
发布时间：2014-06-30 15:55
根据金针菇生长特点配制一次性培养料的栽培新技术，不但生物转化率高达193%，栽培周期缩短40天，而且金针菇株数增多、菇柄增高
发布时间：2014-06-27 15:05
1.1栽培季节 野生鸡腿菇自然生长在10℃以上，春3月～6月，秋9月～11月。人工栽培因采用大棚保护栽培，可以从9月～来年的3月均能
发布时间：2014-06-26 14:23
一种易补水菌棒，此实用新型补水技术无需购置设备器械，一个人即可胜任，工作强度低，随时操作不受条件限制，一个工作日能轻松
发布时间：2014-06-26 11:18
1、原料 鲜蘑菇5kg、平菇2.5kg、食盐40g、味精100g、食醋125ml、白酒100ml、白糖400g、麻辣酱300g、辣椒色素35g、高梁色素20g、
发布时间：2014-06-20 14:27
接种是食用菌生产中的关键环节之一，女蜾接种技术不过关，即会造成杂菌污染，成活率低而前功尽弃，更谈不上栽培了。无论是菌种
发布时间：2014-06-20 14:23
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