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1、建造加厚菇房。选择周围环境卫生清洁、土层较厚、土质粘重的地点，挖深1.5米、宽2米、长度不限的地沟。注意沟底稍窄，上口略宽，沟壁稍倾斜。两端留斜坡以便上下行走，沟上用竹片搭成弓，竹片上覆盖塑...
发布时间：2013-04-22 17:04
实体成熟仅需数小时，出菇时节几乎每天都有子实体成熟，所以需经常检查，及时采收。竹荪菌体娇嫩，采收要轻拿轻放，小心保持菌裙和菌柄的完整。如果采下的子实体有孢体或泥土污染，可用柔软毛刷轻轻蘸水刷净...
发布时间：2012-12-25 13:41
晒帘上，相互不重叠，冬季需加大晒帘倾斜角度以增加阳光的照射。鲜菇摊晒时应轻翻轻动，以防破损，一般需2~3天才能晒干。晒干后装入塑料袋中，迅速密封后即可储藏。最好是晒至半干再进行人工烘烤，具体情况应...
发布时间：2012-12-17 14:47
和特定的设施，生产中常常出现菌棒烂筒现象，给生产带来很大的经济损失。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 一、发生的原因：1.培养料处理不当。用生的杂木屑直接生产；或杂木屑没有完全晒干就投入生产；或培养料混有不适...
发布时间：2012-11-27 10:07
的2～3倍，可与棉籽壳相媲美，每100千克原料可产鲜草菇40千克左右。现将其栽培技术简介如下： &bsp;&bsp;&bsp; 1、原料处理蚕豆脱粒后将其茎秆充分晒干，铺在场地上用石磙反复碾压，粉碎成5～1.0厘米的小段...
发布时间：2012-11-21 14:50
七分成熟时的菇蕾期，用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片。采收后用净水淘洗干净迅速沥水或太阳下晒干水分约2 小时，及时进行加工。如菌环松动或脱落后采收，干制过程中就会氧化褐变，菌盖自溶变黑而失去商品价值...
发布时间：2012-10-31 10:59
秸更应晒干，杀死鬼伞孢子。堆制发酵时，要防止培养料过湿，防止含氨过高。 二是发现少量的鬼伞发生，要立即拔除，防止蔓延。 三是拔掉鬼伞后，要加强菇房内通风降温，使鬼伞孢子不易萌发成菌丝。 ...
发布时间：2012-10-29 15:23
其添加料为培养料的15－30%。如香菇、平菇废弃料可以利用再种平菇、草菇、木耳、竹荪等。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、作饲料食用菌具有较强的分解纤维的能力，在作栽培食用菌废料中，粗纤维素降解了50%，木质素降解...
发布时间：2012-10-25 13:58
白质、多种氨基酸和维生素Ｂ、Ｄ、Ｃ的含量与菇盖、菇褶中的含量持平，弃之十分可惜。现介绍一种以其为原料制作多味香菇丝的方法： 浸泡 去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分，放进重量为其两倍的清...
发布时间：2012-10-23 14:17
的实践证明，采用以下九种土法施肥，会有很好的增产效果，请广大菇农在实践中不妨选用。&bsp;&bsp;&bsp; 施蘑菇汤。将蘑菇在采收、加工切下的菇脚和碎菇等集中洗净，切成薄片，每公斤料加水1－1.5公斤，煮沸1...
发布时间：2012-10-23 14:08
，拣除杂质，放入清水冲洗1-2次。要当天采收，当天晒干。这样的产品色白、质量好。晒时，最好摊放在竹帘上，注意勤翻晒，并不断整理朵形（碎耳片也可以加在整朵的耳片内）使之加速干燥，并保持朵形美观。若遇...
发布时间：2012-10-19 10:36
已被广大农民群众所掌握，但我区双孢蘑菇种植面积扩大不快，其中有个原因就是种植蘑菇的培养料中需要大量的牛粪。按照老的配方，粪、草的比例是6:4，种100平方米的蘑菇需要干的牛粪800公斤，许多菇农因无牛粪...
发布时间：2012-10-16 15:31
&bsp;&bsp;&bsp; 约7月上、中旬开始堆制，粪草比例一般为7:3或6:4。稻草类要先晒干切断，粪便要晒干粉碎。其它配料为少量的石膏粉，过磷酸钙等。培养料用清水或尿液浸湿，一层草一层粪堆好，然后可覆盖...
发布时间：2012-10-15 14:16
、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工方法的关键技...
发布时间：2012-10-10 15:03
