珍稀菇品清水软包装保鲜新技术（一）

发布时间：2007-11-28 15:29

无公害蘑菇肥

豆浆肥：取黄豆０．５－１公斤，入水浸泡后蘑成浆，滤去杂质，加清水搅均匀喷施，可使蘑菇白嫩，菇脚粗壮。盐水肥：取食盐１５０

发布时间：2007-11-26 11:34

巴西菇优质干品的加工方法

在阳光下晾晒２ｈ?穴小时?雪备用。再将烘干机预热至５０℃后让温度稍微降低，然后按菇体大小、干湿程度将鲜菇分级，并均匀地排放在烘干机的竹筛上，菌褶朝下。大菇，湿菇排放在筛架中层，小菇、干菇排放在筛...

发布时间：2007-11-26 11:27

巴西蘑菇反季节栽培试验在泉州喜获成功

菇（姬松茸）栽培示范推广”取得了较大进展，近日通过市科技局组织的中期验收。该项目由市农业局经济作物站和德化县上康食用菌科技有限公司共同承担，于今年４月，在德化县赤水镇铭爱村建立夏季姬松茸生产示...

发布时间：2007-11-26 10:11

平菇后期补水法

喷雾器的喷头锯掉，喷杆顶端制成尖状，在喷杆头部３０ｃｍ以内打我个出水孔，即制成一个食用菌补水器。这样把喷杆插到菌棒内就可流水了。 &bsp;&bsp;&bsp; 浸水法：在出菇棚附近挖一地沟或用水泥抹一水池，然...

发布时间：2007-11-26 09:58

畸形菇常见的种类、产生原因与防治

“地雷菇”、“空心菇”、“大屁股菇”、“硬开伞和早开伞”、“红根”、“水锈斑”。 &bsp;&bsp;&bsp; “地雷菇”形成的原因主要是覆土材料过粗，土质偏硬，覆土较厚，覆土层表层含水较少，而其下部及基料的...

发布时间：2007-11-26 09:51

平菇常见病虫害的防治

一、菌丝徒长：当空气温度过高时，菌丝体表层会生出大量团状气生菌丝，影响出菇。此时应加强通风，降低温度。 二、锈斑：喷水过

发布时间：2007-11-26 09:41

蘑菇种植中常犯的错误

一、预湿不充分：稻草应浸泡充分，以利发酵。浸泡不充分的稻草翻堆时需大量补水，在二次翻堆之前不能补足水分的，以后很难补足，

发布时间：2007-11-26 09:37

可移动式蜂窝煤罩膜钢板食用菌生产灭菌灶

，受热、蒸发面太窄，用铁锅烧水产汽已经不能适应大规模生产的需要；铁锅易烧坏，不能保证灭菌效果；进、出灶缓慢且给生产带来麻烦（特别是出锅温度太高，人还必须在灶里操作）；灭菌灶灭菌时是否保持灭菌汽...

发布时间：2007-11-26 09:35

不让金针菇长“斑”有术

。既影响产量，又影响品质。其防治方法分别如下：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 一、黑斑病。黑斑病是一种由假单孢杆菌引起的细菌性病害。该病菌广泛存在于土壤、空气及水中，可通过漂浮进入菇房。也可由酒...

发布时间：2007-11-26 08:48

平菇袋栽补水法

发布时间：2007-11-05 09:35

食用菌干制加工技术

;&bsp;&bsp;&bsp; 一、自然干制。是以太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥的方法，适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种，此法简单、古老、投入少。加工时将菌体相互不挤压的平铺在竹帘上晒干，翻晒时...

发布时间：2007-10-25 13:49

香菇夏栽六要点

卫生，检查修补棚膜，喷洒适量的百病去无踪等药物予以杀菌处理。然后，按大约25厘米层高搭建出菇架，每个架子大约设5～7层。将棚内灌入清水，等水渗下后，在棚内撒放石灰粉，即可将菌袋搬到架子上。 　二、降...

发布时间：2007-10-22 09:40

食用菌培养料中如何用多菌灵

、25%、50%可湿性粉剂。多菌灵能有效防治多种作物的病害，也常用于食用菌培养料的消毒杀菌。在食用菌生产过程中使用多菌灵时应做到以下几点：　 　严格控制药液浓度：用多菌灵拌料时，用药量应控制在0.05%~0....

发布时间：2007-10-19 09:37

菇棚病害虫的主要防治方法

害虫危害给食用菌发展造成很大障碍。为缓解这一矛盾，现介绍菇棚内的主要害虫及防治方法。 　1、菇蝇 　幼虫又称菌蛆，主要取食子实体造成隧道而影响品质，且造成的伤口还很易被病菌感染而腐烂。防治菇蝇在不...

发布时间：2007-10-18 09:27

玉米套种茶薪菇栽培技术

以满足临近城市的菜篮子工程又可以充分利用土地资源，使两种作物做到优势互补，每667平方米可产茶薪菇5000～6000公斤，667平方米效益可达到3500余元，主要栽培技术如下： 　1、选择土地平坦，背风向阳，水源...

发布时间：2007-10-12 15:23

草菇杂菌与害虫防治

2天，或用石灰水浸泡原料。②控制培养料的含氮量，发酵料或发酵栽培时，麦麸或米糠添加量不要超过5%，禽畜粪以3%为宜。无论用何种材料栽培，最好二次发酵，这样可大大减少鬼伞的污染。③发酵时培养料的含水量...

发布时间：2007-10-12 15:21

香菇加工与保鲜技术

菇体上的杂质，挑出残菇，剪去柄基，并根据菌盖大小、厚度、含水量多少分类，排放在竹帘或苇席上，置于通风处。应及时加工，长时间堆放在一起会降低质量。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.香菇的干制 &bsp;&bsp;&bsp; （1...

发布时间：2007-10-12 15:20

如何让杏鲍菇春季多出菇

生长温度为6℃～25℃。在6℃～15℃，菇体生长迟缓，但菇体组织细密、色泽美观，可培育出优质菇。 　蕾期管理&bsp; 1．加强通风&bsp; 加强通风，才能促进菌盖生长，抑制菌柄生长。2．减少用水量&bsp; 菇期用水...

发布时间：2007-08-17 09:34

金针菇出菇怎么管水

以采收二潮菇后培养料内严重缺水，很难再出菇，菇农因此放弃管理，导致产量偏低，生物转化率一般只达130%左右。 &bsp;&bsp;&bsp; 金针菇料内含水量的多少与产量、质量的高低均成正比。 &bsp;&bsp;&bsp; 因此...

发布时间：2007-08-08 14:18