可移动式蜂窝煤罩膜钢板食用菌生产灭菌灶

，受热、蒸发面太窄，用铁锅烧水产汽已经不能适应大规模生产的需要；铁锅易烧坏，不能保证灭菌效果；进、出灶缓慢且给生产带来麻烦（特别是出锅温度太高，人还必须在灶里操作）；灭菌灶灭菌时是否保持灭菌汽...

发布时间：2007-11-26 09:35

不让金针菇长“斑”有术

。既影响产量，又影响品质。其防治方法分别如下：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 一、黑斑病。黑斑病是一种由假单孢杆菌引起的细菌性病害。该病菌广泛存在于土壤、空气及水中，可通过漂浮进入菇房。也可由酒...

发布时间：2007-11-26 08:48

平菇袋栽补水法

发布时间：2007-11-05 09:35

食用菌干制加工技术

;&bsp;&bsp;&bsp; 一、自然干制。是以太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥的方法，适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种，此法简单、古老、投入少。加工时将菌体相互不挤压的平铺在竹帘上晒干，翻晒时...

发布时间：2007-10-25 13:49

香菇夏栽六要点

卫生，检查修补棚膜，喷洒适量的百病去无踪等药物予以杀菌处理。然后，按大约25厘米层高搭建出菇架，每个架子大约设5～7层。将棚内灌入清水，等水渗下后，在棚内撒放石灰粉，即可将菌袋搬到架子上。 　二、降...

发布时间：2007-10-22 09:40

食用菌培养料中如何用多菌灵

、25%、50%可湿性粉剂。多菌灵能有效防治多种作物的病害，也常用于食用菌培养料的消毒杀菌。在食用菌生产过程中使用多菌灵时应做到以下几点：　 　严格控制药液浓度：用多菌灵拌料时，用药量应控制在0.05%~0....

发布时间：2007-10-19 09:37

菇棚病害虫的主要防治方法

害虫危害给食用菌发展造成很大障碍。为缓解这一矛盾，现介绍菇棚内的主要害虫及防治方法。 　1、菇蝇 　幼虫又称菌蛆，主要取食子实体造成隧道而影响品质，且造成的伤口还很易被病菌感染而腐烂。防治菇蝇在不...

发布时间：2007-10-18 09:27

玉米套种茶薪菇栽培技术

以满足临近城市的菜篮子工程又可以充分利用土地资源，使两种作物做到优势互补，每667平方米可产茶薪菇5000～6000公斤，667平方米效益可达到3500余元，主要栽培技术如下： 　1、选择土地平坦，背风向阳，水源...

发布时间：2007-10-12 15:23

草菇杂菌与害虫防治

2天，或用石灰水浸泡原料。②控制培养料的含氮量，发酵料或发酵栽培时，麦麸或米糠添加量不要超过5%，禽畜粪以3%为宜。无论用何种材料栽培，最好二次发酵，这样可大大减少鬼伞的污染。③发酵时培养料的含水量...

发布时间：2007-10-12 15:21

香菇加工与保鲜技术

菇体上的杂质，挑出残菇，剪去柄基，并根据菌盖大小、厚度、含水量多少分类，排放在竹帘或苇席上，置于通风处。应及时加工，长时间堆放在一起会降低质量。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.香菇的干制 &bsp;&bsp;&bsp; （1...

发布时间：2007-10-12 15:20

如何让杏鲍菇春季多出菇

生长温度为6℃～25℃。在6℃～15℃，菇体生长迟缓，但菇体组织细密、色泽美观，可培育出优质菇。 　蕾期管理&bsp; 1．加强通风&bsp; 加强通风，才能促进菌盖生长，抑制菌柄生长。2．减少用水量&bsp; 菇期用水...

发布时间：2007-08-17 09:34

金针菇出菇怎么管水

以采收二潮菇后培养料内严重缺水，很难再出菇，菇农因此放弃管理，导致产量偏低，生物转化率一般只达130%左右。 &bsp;&bsp;&bsp; 金针菇料内含水量的多少与产量、质量的高低均成正比。 &bsp;&bsp;&bsp; 因此...

发布时间：2007-08-08 14:18

凤尾菇的病虫害防治技术

杀虫，种菇期间应当尽可能做好保温保湿和通风透气工作。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、原料方面：培养料的质量要符合要求。不能采用被雨淋过的．霉烂的和发酵的原料，在处理原料时，要掌握好培养料的ph值。 &bsp;&bsp;...

发布时间：2007-08-07 15:00

干香菇的烤制

应根据菇形、菇肉、菇质、菇面来确定。一般而言，菇面小、菇肉薄、菇脚长的香菇，以去糠为宜（保持全脚）；菇面大而圆、菇肉薄、菇质松软的香菇，可取其半脚（即剪去菇脚的一半），取值范围为1-1.5厘米；菇面...

发布时间：2007-08-07 14:55

双孢菇栽培重4水

在土层内已充分发好，已具备了结菇能力，此时应适时喷压菌水。方法：加大通风，使大风吹进菇棚，使土面菌丝倒伏；根据土层发菌情况掌握喷水量，一般每平方米床面喷1公斤左右的水，分为早晚各1次进行，使土层...

发布时间：2007-08-07 14:50

牛舌菌的高产的栽培技术

在欧美各国备受推崇，常出现在国宴上。该菇子实体肥厚多肉、软而多汁、久煮不烂、质地细嫩，且有胶质感，食之有独特的清香味，并略有甜味，深受消费者青睐。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、生育条件 &bsp;&bsp;&bsp; ...

发布时间：2007-08-07 14:43

金针菇覆土栽培高产

料。一般可采用棉子壳90％、玉米粉3％、麦麸5％、石膏粉1％和糖1％，或棉子壳87％、麦麸10％、石膏粉1％、糖1％、碳酸1％和钙1％的配方。 　栽培种配制菌种可选用金针菇81号、金杂19号等。&bsp;&bsp;&bsp;&bs...

发布时间：2007-07-26 08:54

床栽鸡腿菇的技术及病虫害防治

山东省栽培时间为春三月、秋八至九月为宜，栽培方式多种多样，现介绍床栽技术。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、材料 　菌种：特白33（江苏高邮）原种等抗病品种，栽培种自制。 　培养料配方：棉籽壳46％、玉米芯42％、...

发布时间：2007-07-17 14:53

食用菌后期追肥法

段添加营养液进行追肥。但只有采用正确的方法添加，才能达到预期目的。反之，则如堰苗助长，适得其反，给生产者带来损失。 　一、要讲究添加方法&bsp; 营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施营...

发布时间：2007-06-21 09:08

蘑菇土法施肥可增产

追施肥料。根据许多地方的菇农几年来的实践证明，采用以下九种土法施肥，会有很好的增产效果，请广大菇农在实践中不妨选用。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 施蘑菇汤。将蘑菇在采收、加工切下的菇脚和碎菇等集中...

发布时间：2007-04-09 09:44