菇栽培中八大防病技术措施

　　一、树立综合防治的大防治观念。食用菌病害的发生甚至流行或发展，都有其发展规律，表面上看，病害仅在某一生产环节出现，但是病害的发生是需要相当多的条件的，如果某项条件不能满足，则病害的发生就可...

发布时间：2012-07-03 10:31

夏季平菇培养料防酸腐六招

菇生产造成损失。如何防治平菇培养料的酸腐，据多年的实践，笔者认为主要抓好六个字：鲜、疏、增、风、暗、降。　　鲜　所采用培养料如稻草、玉米秆、麦秸等应是新鲜且无霉变的，使用前在烈日下暴晒3天。　　...

发布时间：2012-07-03 10:27

草菇二级菌种生产种的制备

可以直接作生产种用。一般二级种转接到同一种培养料上进行扩大培养就成生产种。二级种一般装在750毫升蘑菇瓶或塑料袋中。 　　（1）培养料的配制 　　配方一：稻草90%，麸皮（米糠）9%，石膏粉1%。配制方法...

发布时间：2012-07-02 14:58

金针菇黑尾病的危害及防治

害，对生产影响很大。病菌一般只浸染子实体表面。 　　子实体被浸染初期，菌盖表面出现小的黄色或苍褐色变色区，以后变成暗褐色的凹陷病斑，菌盖上的病斑呈圆形或椭圆形或不规则形，颜色加深并扩大连成不规则...

发布时间：2012-07-02 10:42

春季仿野生栽培平菇如何获得高产

即使在寒冬和早春季节，也能在相对密闭的遮阳棚内，生产出肥厚、鲜嫩的优质平菇。该法比常规栽培增产60%以上。采用该技术，每采一茬菇可灌1次营养水，使菌丝体保持养分、水分充足，延长菌丝的生命和出菇期。...

发布时间：2012-07-02 10:39

金福菇栽培技术

品种，其菇体肥厚白嫩，味甜而鲜美、香郁爽口，营养丰富。每平方米生产鲜菇10—15公斤，市场售价5—7元/公斤，干品售价高达150—180元/公斤，其属于高温型品种，在夏季菇市场见缺的情况下，可以抢占夏季市场...

发布时间：2012-06-30 10:46

旌德推出新型银耳栽培技术

术。 &bsp;&bsp;&bsp; 据宣城新闻网报道，段木银耳富含银耳多糖，具有较高的食用价值和保健功能。传统的生料段木种植白木耳的技术方法是在野外将银耳菌种点接在被砍伐后的生料树段上，让其自然生长，不但生长...

发布时间：2012-06-29 14:25

塑料大棚元蘑栽培法

径3～12cm，扁平球形至平展、半圆形或肾形，黄绿色，粘，有短绒毛，边缘光滑。菌肉白色，厚。菌褶白色至淡黄色，柄侧生。是黑龙江省珍稀野生食用菌，市场价格一直稳定在20元/kg以上，且稳中有升，2003年秋至2...

发布时间：2012-06-29 13:56

珍稀食用菌:黄伞的栽培

纲伞菌目、球盖菇科、鳞伞属。黄伞子实体色泽鲜艳呈金黄色，菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片。该菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素，食之黏滑爽口，味道鲜美，风味独特。该菇菌盖上有一种特殊的粘...

发布时间：2012-06-29 11:00

错季双孢菇生产栽培技术

具有高蛋白、低脂肪、维生素含量高、质地脆嫩，味道鲜美的特点，素有“植物肉”之美称，同时还具有一定的药用价值，目前是世界上栽培广、产量高、消费量大、市场前景广阔的一种草腐食用菌。 　　　　1&bsp; ...

发布时间：2012-06-29 10:11

浅谈食用菌生产操作卫生注意事项以及相关动态杀菌技术

发布时间：2012-06-28 16:59

食用菌制种简化革新法

免除传统制种所需要的系列昂贵设备、原料、药物、用品，节省投资数千元。生产的菌种抗性特强，既耐高温也耐低温，用于扩繁接种成功率达１００％，制种周期缩短２０～３０天。其简化革新方法是： &bsp; 　　１...

发布时间：2012-06-28 14:34

春季仿野生栽培平菇如何获得高产

即使在寒冬和早春季节，也能在相对密闭的遮阳棚内，生产出肥厚、鲜嫩的优质平菇。该法比常规栽培增产60%以上。采用该技术，每采一茬菇可灌1次营养水，使菌丝体保持养分、水分充足，延长菌丝的生命和出菇期。...

发布时间：2012-06-28 10:20

食用菌菌种的脱毒技术

于生产。将植物的脱毒技术应用于食用菌生产，可有效抑制病害的发生。&bsp;　　所谓植物脱毒，是将植物茎尖生长尖端组织进行分离，将分离组织置于特定培养基中进行培养，从而获得脱离原体病毒、病菌的新生种苗...

发布时间：2012-06-28 10:19

食用菌的干制加工

蘑菇、银耳等，都可以制成干品。干制加工，可分为晒干烘烤和热风干燥几种。 　　春天阴雨天较多，对香菇、木耳常以烘烤为主，夏秋烈日高温，是草菇生产季节，常以晒干为主。热风干燥，不受环境条件的影响，四...

发布时间：2012-06-27 11:35

防平菇黄褐斑病

京地区平菇生产中普遍发生，且呈现逐年加重的趋势。该病发病快，蔓延迅速，从幼菇期到成熟期都可发病。据调查，严重发生时损失可达50％以上。 　　症状 　　平菇黄褐斑病是由假单孢杆菌引起的细菌性病害，症...

发布时间：2012-06-27 11:33

谨防茶薪菇粘菌病

产发展迅速。但这两年茶薪菇粘菌病发病较为严重，使生产受到一定损失，在茶薪菇栽培过程中应预防粘菌病的发生，以保证茶薪菇健康生长。 　　一、发病原因及危害症状 　　1、发病原因。①粘菌适宜生长在有机质...

发布时间：2012-06-27 11:32

因地制宜选定食用菌菌种基质

计划能否顺利实施。对于生产菌种的基质，笔者提倡因地制宜、就地取材，比如北方地区的棉籽壳、玉米芯等均可应用，还有麦麸、木屑等资源，也是不错的基质材料。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、一级种基质配方 &bsp;&bsp...

发布时间：2012-06-27 11:30

歇茬期菇棚消毒杀菌应该注意哪些方面

期内，如何做好棚室消毒就成为当前菇农的首要工作。 　　第一，将棚内食用菌废料全部清除，地面打扫干净。若不清理棚内的食用菌废料，不仅容易滋生杂菌，导致棚内病原菌孢子量增大，不利于消毒，而且菇蝇等食...

发布时间：2012-06-26 13:57

夏季草菇小垄的栽培方法

。其味道鲜美，营养丰富。一般当夏季气温稳定在28-35℃时，最适合草菇生长。而这时以蔬菜生产为主的塑料大棚已闲置，可利用栽培草菇，以补夏季蔬菜不足。现将小垄栽培草菇方法介绍如下。 　　1.菇畦准备 菇...

发布时间：2012-06-26 13:56