液体菌种和工厂化瓶栽技术相结合，经一年试验，新技术生产周期在52-55天，比固态袋装技术提前半个月，一年可多生产24批次。 金
发布时间：2013-12-09 14:28
原料 鲜香菇、鲜猪肉、小肠、食盐、味精、生姜粉、五香粉、蔗糖、抗坏血酸、红曲粉、淀粉等，均为市售食品级。 菌种为保加利亚
发布时间：2013-12-09 13:58
1.生产工艺 将大豆酱用植物油炒制煮沸搅匀装瓶封盖杀菌包装冷却成品。 原辅料 大豆酱、鲜蘑、大蒜、味精、植物油。 主要设备 夹
发布时间：2013-12-05 11:54
在草菇生产过程中，经常见到成片的小菇萎蔫死亡，造成经济损失。现把死菇原因及预防措施总结如下。 一、通气不畅 草菇是高温
发布时间：2013-12-04 13:09
臭氧，作为一种杀菌消毒的朝阳产业，现在越来越广泛。目前市场上，臭氧的生产方式有两种：高电压放法，低电压电解法。现在就食
发布时间：2013-12-03 15:07
选择优良菌种：生产中要选择纯度高、菌龄适当、生命力旺盛、无杂菌污染的菌种。 配制适宜的培养料：由于大多数食用菌喜欢偏酸性
发布时间：2013-12-02 11:24
秋蘑菇收获结束后，如不采取增温措施，继续生产冬蘑菇，那么，菇床就要进入冬季管理阶段了。而菇床冬季管理搞得如何，对来年春
发布时间：2013-11-29 16:53
随着科学技术的发展、土地审批使用率的降低及价格的爆涨、企业人员及能耗等综合成本的上涨，食用菌生产模式必将走向工厂化、集
发布时间：2013-11-29 16:46
杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，具有良好的营养保健功能。发展杏鲍菇生产，既能向
发布时间：2013-11-26 13:07
初冬季节，温差的拉大，使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害，更加剧了防治的难度。实际生产中，不少菇农不注意预防，而一旦发生
发布时间：2013-11-22 16:35
袋栽香菇易发生污染，除了工艺技术复杂、生产技术水平较低、条件简陋等原因外，还与原材料、菌种、塑料袋的优劣、生产和管理粗
发布时间：2013-11-18 16:01
在我国全面建设小康社会的进程中，人们对食品，特别是肉制品的要求越来越高。不仅要求它具有良好的口味，还要求它具有营养和保
发布时间：2013-11-18 15:31
在草菇生产过程中，经常见到成片的小菇萎蔫死亡，造成经济损失。现把死菇原因及预防措施总结如下。 一、通气不畅 草菇是高温型
发布时间：2013-11-15 16:48
我国的平菇生产，多以棉籽壳为原料，尤其前两年棉花生产的急剧下降，导致了棉籽壳供不应求，且价格直线上升，使得很多栽培户入
发布时间：2013-11-08 16:43
食用菌不仅味美，且营养丰富，还具有降低血液中的胆固醇、抗癌、治疗高血压的保健作用。我国是食用菌生产和消费大国，以规模化
发布时间：2013-11-08 15:41
初冬季节，温差的拉大，使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害，更加剧了防治的难度。实际生产中，不少菇农不注意预防，而一旦发生
发布时间：2013-11-07 09:52
食用菌不仅味美，且营养丰富，还具有降低血液中的胆固醇、抗癌、治疗高血压的保健作用。我国是食用菌生产和消费大国，以规模化
发布时间：2013-11-06 11:19
一、菌种培养基的灭菌 培养基的灭菌是菌种生产成败的关键，未经灭菌的培养基中存在着大量的微生物，常常导致菌种污染，给生产
发布时间：2013-11-05 16:49
立体式设施化栽培模式不仅能提高单位面积生产量，提高了土地利用率，而且养菌、排场一棚两用，提高生产设施利用率，为食用菌产
发布时间：2013-10-31 15:03
近几年农业生产资料价格在逐年增长，农产品(8.55, -0.19, -2.17%)的价格却增长缓慢，农业生产的经济效益较低，近两年国家采取了
发布时间：2013-10-28 15:27
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