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害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，以后逐渐增多，严重时病部形成一层白色霉。可采取以下方法进行防治： &bsp;&bsp;&bsp; 及时清除病菇发现病...
发布时间：2011-08-18 10:46
，在农村发展双孢菇生产是一条很好的增收之路。但双孢菇产量的不稳定，制约了这一产业的发展。所以，要做好做大这一产业，必须解决双孢菇优质高产的技术问题。&bsp;&bsp;&bsp; 一、选用优质菌种&bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2011-07-25 08:40
发布时间：2011-07-20 09:18
味的菌糠（也称为菌渣）。大量菌糠随意堆置，极易造成霉菌和害虫滋生，并散发出有毒气体，对环境造成严重污染。菌糠的循环再利用已是当前迫切需要解决的问题。&bsp;&bsp;&bsp; 同时，随着温室栽培的推广，温...
发布时间：2011-07-19 09:14
无色或黄灰色水滴。在菌盖上产生褐色或黄色、有时是绿色的小污点。此病在法国首先发现，美国和日本很少有，我国尚无报道。&bsp;&bsp;&bsp; 防治措施：保持菇房内外清洁卫生，加强通风换气，不要使菇房太湿。
发布时间：2011-07-18 09:23
发布时间：2011-06-24 14:32
发布时间：2011-06-24 14:31
发布时间：2011-06-22 17:14
需大量水分，通风过多易缺水死亡。通风不足易造成二氧化碳过多而缺氧死亡。&bsp;&bsp;&bsp; 2、菇房温度骤变。南方栽培草菇大部分用泡沫菇房，对恒温恒湿起重要作用。但若受台风袭击时没能及时关闭门窗，或...
发布时间：2011-06-20 15:56
sp;&bsp;&bsp; 一、树立综合防治观念。食用菌病害的发生甚至流行或发展,都有其发展规律,表面上看,病害仅在某一生产环节出现,但是病害的发生是需要相当多的条件的。因此,防病应从源头抓起,至生产完全结束为止,...
发布时间：2011-06-17 11:51
法。这里，以双孢蘑菇为例，介绍食用菌软罐头的加工方法，供读者参考。但请读者注意，在利用不同原料制作软罐头时，还需根据原料的特点作适当的技术调整。 &bsp;&bsp;&bsp; 双孢蘑菇营养丰富，但难于贮藏保鲜...
发布时间：2011-06-16 10:37
发布时间：2011-06-16 10:32
发布时间：2011-06-16 10:20
加产量和效益的目的，往往需要添加各种营养液。但在添加营养液的过程中，只有采用正确的添加方法，才能达到优质、高产、高效的目的。若添加不当，反而会引起负效应，造成较大的经济损失。 &bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2011-06-16 10:18
卫生，检查修补棚膜，喷洒适量的百病去无踪等药物予以杀菌处理。然后，按大约25厘米层高搭建出菇架，每个架子大约设5～7层。将棚内灌入清水，等水渗下后，在棚内撒放石灰粉，即可将菌袋搬到架子上。&bsp;&bsp...
发布时间：2011-06-15 10:38
菌、鳞皮扇菌等。在害虫方面有害鲜菇的蛞蝓、蜗牛、马陆等，有害菇木的天牛幼虫、小蠹虫和白蚁等。&bsp;&bsp;&bsp; 在防治上应贯彻“预防为主，综合防治”的方针，加强菇场在菇木的科学管理，创造一个有利香...
发布时间：2011-06-10 10:02
益于脑细胞的发育，又称增智菇。金针菇还具有抗癌、降血脂、保肝、防治溃疡病等功能，国际市场上又被誉为“超级保健食品”。所以，金针菇既是美味食品，又是保健食品。但金针菇收获后其生命活动仍在进行，不...
发布时间：2011-06-08 10:21
全使用原则，以确保产品安全和施药者的人身安全。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;一、知药选药。 食用菌生产用药前应先熟悉农药的性质 ，应了解杀虫剂和杀菌剂两大类的区别，分别用于防治虫害和病害，不能互换。杀螨剂...
发布时间：2011-06-07 10:29
紫木耳、大光木耳在全国广泛应用推广，产生了很好的经济社会效益。近几年来，我省各地充分利用自身资源优势，开发利用莲子壳、棉杆、豆杆、玉米芯等代替价格快速上涨的棉籽壳及杂木，缓解资源限制，进行配方...
发布时间：2011-06-01 16:13
菇极容易发生软腐病、细菌斑点病两种并发症。&bsp;&bsp;&bsp; 软腐病是一种真菌性病，其病原体为树枝状轮抱霉菌，属于半知菌纲，丛梗抱目，丛梗抱科。其分生孢子寄生于平菇宿主，出现色菌丝，并迅速蔓延，呈...
发布时间：2011-05-26 08:58
