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下，月平均温度在10℃左右为好。我国长江以南地区，香菇段木接种从2月下旬至4月上旬，最适为2月至3月中旬。菌种有木屑菌种、枝条菌种和楔形菌种，国内大部分段木栽培均使用木屑菌种。优质的香菇纯菌种，菌丝...
发布时间：2012-09-12 10:55
前后便可起架立木，进行出菇管理。 &bsp;&bsp;&bsp; 菇木菌丝发育成熟的标志是：菇木表皮与砍伐时无大差别，没有杂菌，树皮紧贴；用刀背或手指敲打，发出半浊或浊音；树皮松软，皮下木质部呈黄色或黄褐色...
发布时间：2012-09-12 10:51
，提高质量。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、水分管理：食用菌生产中，历来有“一斤菇，二斤水”的说法，说明了水分的重要性，覆土层的调水是水分管理中至关重要的技术环节 ，有两种办法可供选择：一是采取多次勤喷...
发布时间：2012-09-12 10:47
，增加其效益；为了减少杂菌污染，提高产量和质量；为了适应周年生产平菇，多采用熟料栽培。按比例称取培养料，含水量控制在65%左右，搅拌均匀即可装袋。选用高密度低压聚乙烯塑料袋，规格20厘米×45厘米。装...
发布时间：2012-09-12 10:34
香菇种块内菌丝体在温度、湿度较恒定的条件下会快速萌发，提高成活率。 &bsp;&bsp;&bsp; 热水催蕾。用热水浸块的方法进行催蕾，可使菇块的产量增加一倍。具体方法是：1.将发好菌的块或筒，充分转色干燥，...
发布时间：2012-09-11 11:46
块处呈放射线状生长，当菌丝长到4～5厘米时，从种块开始菌丝逐渐稀疏，尖端菌丝较力为浓密、浓白并继续发展，后边菌丝陏随之淡化、稀疏，最后整个菌袋表面呈浅灰白色，甚至无菌丝状。 &bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2012-09-11 11:39
的时间内使菌丝浸透段木。段木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分，干湿交替的水分运动能使段木内部得到充足的氧气，使菌丝深入段木吃料，从而加速段木成熟，减少受杂菌感染的几率。 &bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2012-09-10 15:48
，菌丝生长的速度要比遮光环境下快，生长势强，菌丝绒白，浓密整齐。 &bsp;&bsp;&bsp; 子实体在完全黑暗环境条件下亦能生长，但生长慢，菇体弱小，光线可以促进原基形成和子实体生长，但是光线太强子实体...
发布时间：2012-09-10 15:20
丝耐低温能力强，-10℃不会冻死。其生长温度范围是3--35℃，最适合温度是24--28℃.在35℃以上时，菌丝停止生长，并迅速老化，自溶变黑。 &bsp;&bsp;&bsp; 鸡腿菇子实体生长温度范围在8--30℃，最适温度为...
发布时间：2012-09-10 15:09
化碳，故不需要过于强调通气问题，在培养管理过程中开、关门窗时进入的空气即可满足。但当平菇菌丝生长覆盖料面并吃料达到2/3时，就要逐步改善通风条件，延长通风时间。菌丝生长成熟时那就必需及时地加大通气...
发布时间：2012-09-10 14:52
史的必要环境条件。在菌丝的营养生长阶段,可以不要光照。长时间光照后，菌丝会产生褐色菌膜，使原基早现，随着光照强度的提高，生长速度变慢。但在黑暗条件下，只能进行营养生长，不能分化子实体，即使勉强长...
发布时间：2012-09-10 14:50
要由带菌的土壤传播。该菌腐生能力很强，能长时间生活在土壤和病残组织中。此病主要侵害蘑菇菌柄，侵染后菌柄髓部萎缩，变成褐色。早期感染的病菇和健康菇在外形上没有差异，只是菇体变得矮小，菌盖部分色泽...
发布时间：2012-09-10 14:47
主，其味道鲜美，营养丰富。现将其夏季栽培技术介绍如下： 菇畦的准备菇畦设在塑料大棚内，大棚上盖好薄膜及草苫保温保湿。菇畦宽1米，长度不限，菇畦间距30厘米，既可做人行道，又可做蓄水沟。在畦上横...
发布时间：2012-09-10 14:35
外市场日益广阔。但金针菇栽培管理要求较高，特别是子实体发育对水分的要求。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 保湿催蕾。当菌丝发到袋底后，立即开袋搔菌，耙去老菌皮，盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。...
发布时间：2012-09-07 14:19
。一般栽培使用的蘑菇品种为双孢蘑菇，出菇温度在16℃左右，只在秋冬、初春季节才可在市场上见到。2010—2011年度，泗阳县农科所引进栽培的高温蘑菇品种“夏秀2000”，为双环蘑菇，分类上有别于双孢蘑菇，其...
发布时间：2012-09-07 13:56
量能否稳定的关键因素。菌丝生长的适宜温度为25℃，菌蕾在10--18℃的温度范围内均能形成，适宜的温度范围是12--15℃.如果低于8℃，就难于形成子实体。子实体在10--21℃范围内，都可以正常生长，有些菌株不耐...
发布时间：2012-09-07 13:42
子菇是木腐菌类，其生长靠菌丝从培养基内吸收可溶性氮素和钙等矿物质元素。因此，培养基应加入适量的麸皮、石膏、石灰等，以满足其生长发育的需要。 &bsp;&bsp;&bsp; （二）温度：菌丝生长阶段温度控制在...
发布时间：2012-09-06 11:35
7℃，最佳温度为4℃—6℃。发菌管理期分为三个时期。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、&bsp;&bsp; 发菌前期：即接种后到菌丝体已开始生长，袋栽接种点菌丝长到直径5—7厘米，盘栽菌丝基本长满盘表面。此期的管理要点...
发布时间：2012-09-06 10:52
头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、菌丝长满瓶后，在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。 &bsp;&bsp;...
发布时间：2012-09-06 10:41
粗并带有致密的细小茸毛，菇盖较小。金针菇属低温结实性真菌，菌丝体在5~32℃范围内均能生长，最适温度为22~25℃；子实体分化在3~18℃范围内均可进行，最适温度为8~12℃。在低温条件下金针菇生长旺盛，温度过...
发布时间：2012-09-05 10:57
