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害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，以后逐渐增多，严重时病部形成一层白色霉。可采取以下方法进行防治： 及时清除病菇发现病菇时，应立即将...
发布时间：2011-05-04 11:25
种都有哪些外观表现？通过怎样的方法来进行鉴别？优质菌种外观表现为：菌丝粗壮、上下菌丝发育一致、气生菌丝呈白色或半透明状。具体鉴定方法：&bsp;&bsp;&bsp; 一、用来栽培的菌种，菌龄在30天左右，菌丝粗...
发布时间：2011-04-06 10:36
厉害的一种兰氏布伦螨。它体背隆起呈半球形，个体很小、黄白色，成堆时呈淡黄褐色，如灰尘或米糠。菌种带螨是引起兰氏布伦螨大暴发的主要原因，一般9月初开始播种蘑菇菌种，兰氏布伦螨随菌种播入菇床，在20天...
发布时间：2011-04-06 08:49
“假块菌”，其病原菌是小孢德氏菌。子囊果成堆时呈胡桃肉或菜花状，浅黄色至奶油色，老熟后浅褐色。表面被覆皮屑状物，菌肉致密，柔软，压破后有腥臭味，大者可达10几厘米。 &bsp;&bsp;&bsp; 一旦蘑菇房床...
发布时间：2011-03-29 10:02
“假块菌”，其病原菌是小孢德氏菌。子囊果成堆时呈胡桃肉或菜花状，浅黄色至奶油色，老熟后浅褐色。表面被覆皮屑状物，菌肉致密，柔软，压破后有腥臭味，大者可达10几厘米。 &bsp;&bsp;&bsp; 一旦蘑菇房...
发布时间：2011-03-26 08:48
盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径为2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：控制好温度和湿度。给菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，禁止用冷水喷洒。菇房内的湿度不...
发布时间：2011-03-02 10:32
但近年来在熟料栽培及瓶栽中发生也较普遍，危害较严重。&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 症状： 发病初期，菌柄基部发生水渍状小斑，随着病情的发展，逐渐扩大，并且颜色逐渐加深，后变成黑褐色腐烂状。子实体发...
发布时间：2011-03-02 10:31
收致富的重要门路，所以，在采摘过程中要掌握好以下技术：&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 一、掌握最佳采收期 各种菇耳基本上是在7、8成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采收就可以。以香菇为例，7、8成熟标志，菌...
发布时间：2011-02-25 10:05
中，加工企业暂时不能全部加工，直接导致价格下跌。为了缓解市场供需矛盾，延长商品的货架寿命，提高栽培者的经济效益。双孢菇采摘后，可采用保鲜的方法，避过上市高峰，取得理想收益。现介绍如下： &bsp;&bs...
发布时间：2011-02-17 09:34
但近年来在熟料栽培及瓶栽中发生也较普遍，危害较严重。&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 症状： 发病初期，菌柄基部发生水渍状小斑，随着病情的发展，逐渐扩大，并且颜色逐渐加深，后变成黑褐色腐烂状。子实体发...
发布时间：2011-02-14 08:55
菇蕾现出后仅仅是一个个灰褐色的小“肉疙瘩”，还没有分化，也没有触及塑料薄膜，此时应及时进行割膜处理。使用锋利的刀片，环绕菇蕾将塑料薄膜切割成“活动门扇”的样子，既不妨碍菇蕾从中钻出，又可防止过...
发布时间：2011-02-10 09:24
的假单孢菌属的托兰斯假单孢菌。经昆虫、器具、工作人员的手等媒介进行传播。在菇床覆土pH值5．5以下，通风不良，湿度过高，喷水后菌盖始终粘湿的情况下发病严重。其症状是：一般只侵染蘑菇菌盖的表皮层，使...
发布时间：2011-02-10 09:22
。菇蕾现出后仅仅是一个个灰褐色的小“肉疙瘩”，还没有分化，也没有触及塑料薄膜，此时应及时进行割膜处理。其方法是： &bsp;&bsp;&bsp; 使用锋利的刀片，环绕菇蕾将塑料薄膜切割成 “活动门扇”的样子，既...
发布时间：2011-01-29 10:26
统称为绿霉，有必要对此做一解释。&bsp;&bsp;&bsp; 青霉（Peicillium）为青霉属，属子囊菌纲，和曲霉属有亲缘关系，种类繁多，代表种是灰绿青霉，分枝成帚状的分生孢子从菌丝体伸向空中，各顶端的小梗产生链...
发布时间：2011-01-19 16:03
减产幅度大，且可连年感染，菇农形象地称之为“菜花菌”，故应引起高度重视。现将其发生特点及综合防治技术介绍如下： 发病症状 发生初期，蘑菇料面、覆土表面产生白色或奶油色的浓密菌丝，入料后会抑制蘑...
发布时间：2011-01-15 11:14
费者的喜爱。但是由于蘑菇含水量高，组织柔嫩，表面无保护结构，呼吸作用和蒸腾作用都较剧烈，同时又易遭受病菌侵染和机械损伤，引起腐烂变质。如果在常温下正常空气中，采后蘑菇2 -3d之内就会变色“变质、开...
发布时间：2011-01-14 13:57
质，味道鲜美。但是蘑菇采后呼吸作用旺盛，在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏，只能作短期贮藏。干制的蘑菇容易保存，但营养价值下降，加工处理不及时会造成严重损失。因此，采后贮运销售及加工前需采...
发布时间：2011-01-13 10:53
耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年，食用菌栽培更是成果可喜，但据栽培户尽映，时常有食用菌病虫害发生，造成不同程度的损失。现介绍八种病虫害的防治简法。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、褐腐病 又称白腐...
发布时间：2010-12-15 11:42
，菌柄肿大成泡状畸形。子实体未分化时被感染，产生一种不规则组织块，上面覆盖一层白色菌丝，并逐渐变成暗褐色，常从患病组织中渗出暗黑色汁滴。菌盖和菌柄分化后感染，菌柄变成褐色，感染菌褶则产生白色的...
发布时间：2010-12-13 08:46
盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径为2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：控制好温度和湿度。给菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，禁止用冷水喷洒。菇房内的湿度不...
发布时间：2010-12-09 09:37
