双孢菇当菌盖长到直径3～4厘米时就应及时采收。采收时，要配备一把不锈钢小刀和塑料桶，采下蘑菇后及时切掉带泥的菇根，保持洁
发布时间：2015-09-17 10:39
(1)原料整理 采收的金针菇及时进行整理和盐渍加工。首先，去掉杂质，剔除发育不良菇体；然后，用绳或橡皮筋捆扎成束，每束
发布时间：2015-09-16 14:21
一、适时采收 双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时。采收后在凉棚中将菇分好等级，把不适宜贮藏的开伞菇、病菇和有
发布时间：2015-09-15 14:12
在食用菌子实体生长发育阶段，特别是采收第一潮菇后，给食用菌补施各种营养，是提高食用菌产量，改善品质的十分有效的措施。但
发布时间：2015-09-11 12:00
1.及时清理料面，采收后及时清除料面残留的菇脚和小菇，剔除老菌丝，进行搔菌。 2.含水量要合适：袋栽金针菇培养科的含水量65%~
发布时间：2015-09-09 14:22
蘑菇的N种保鲜方法中，冷库最佳。我们都知道蘑菇（又称：食用菌）其原始保鲜方法有很多，经过技术观察和比较，采收的鲜菇经整
发布时间：2015-09-08 09:40
适时采收 人工栽培的黑木耳，一年种三年收。木耳颜色由黑变褐、边缘舒展软垂、肉质肥厚、耳根收缩、腹面出现白色孢子粉时应立
发布时间：2015-09-07 14:37
一、适时采收 双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时。采收后在凉棚中将菇分好等级，把不适宜贮藏的开伞菇、病菇和有虫
发布时间：2015-09-06 14:04
一、掌握最佳采收期 各种菇耳基本上是在7、8月成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采收就可以。以香菇为例，7、8月成熟标志；
发布时间：2015-08-25 14:40
(1)原料整理 采收的金针菇及时进行整理和盐渍加工。首先，去掉杂质，剔除发育不良菇体；然后，用绳或橡皮筋捆扎成束，每束重
发布时间：2015-08-24 14:24
野生有机木耳依采集时期的不同分为春耳、伏耳和秋耳。小暑前采收的为春耳，朵大肉厚，质量好，应采大留小，雨后则采差留好。自
发布时间：2015-08-17 14:02
1.灰树花采收的时间 灰树花由现蕾到采收的时间与子实体生长期的温度有关。一般地说，如果温度在23～28℃之间，由现蕾到采摘需
发布时间：2015-08-13 14:10
1、菇根汤。将蘑菇在采收、加工时切下的菇脚和碎菇等集中洗净，切成薄片，每公斤料加水1-1.5公斤，煮沸15分钟，取滤汁加水稀释
发布时间：2015-08-13 13:56
一、掌握最佳采收期 各种菇耳基本上是在7、8月成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采收就可以。以香菇为例，7、8月成熟标志
发布时间：2015-08-11 14:36
袋料香菇在完成灭菌接种后，后期管理也是栽培成败的关键环节，接种后要进行发菌、转色脱袋、出菇管理、采收几个环节： 一、
发布时间：2015-08-10 14:03
1、灰树花采收的时间 灰树花由现蕾到采收的时间与子实体生长期的温度有关。一般地说，如果温度在2328℃之间，由现蕾到采摘需1
发布时间：2015-07-31 13:54
1、低温贮藏法 (1)常温保鲜 采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自
发布时间：2015-07-28 13:50
1、季节安排 11～12月份制作菌袋，经室内培养，至翌年春末夏初长耳采收。 2、场地选择 选择近水源、背风向阳的小麦田地作
发布时间：2015-07-22 14:18
一、出菇管理 (1)温度控制。杏鲍菇子实体形成和生长的温度范围窄，对温度极为敏感。最适宜的出菇温度为15摄氏度―17摄氏度，应
发布时间：2015-07-14 14:16
一、采收 当猴头菇子实体长满刺毛，开始弹射孢子时，要及时采收，过迟会使子实体有苦味。采收的方法，用弯形利刀从柄基割下即可
发布时间：2015-07-13 14:05
APP下载
