食用菌具有很高的营养价值，自古以来被人们列为菜中佳品。食用菌细胞中最主要的有机物是蛋白质、核酸、碳水化合物和脂类。特
发布时间：2017-03-16 10:29
食用菌基腐病的病原菌为腐霉。属于鞭毛菌，为寄生性病害。危害蘑菇基部，引起子实体基部腐烂，在病部产生一层白色绵毛状霉，
发布时间：2017-03-16 10:25
食用菌同其他生物一样都需要摄取一定的营养物质。属异养性生物，自身不能合成养料，而是通过菌丝细胞表面的渗透作用，从周围
发布时间：2017-03-15 11:36
食用菌烘干机是将新鲜或季节性蔬菜、果品进行脱水烘干的专用设备，利用热风多层循环原理，将蔬菜、果品进行脱水烘干的，热风
发布时间：2017-03-15 10:46
1、锅内的冷空气必须排尽。冷空气的热膨胀系数大,若锅内留有冷空气,当灭菌锅密闭加热时,冷空气受热会很快膨胀,压力上升,造成
发布时间：2017-03-14 11:11
在食用菌栽培中，常有菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩，严重影响着食用菌效益。现将食用菌菌丝萎缩的发生原因及防治方法总结如
发布时间：2017-03-14 10:37
银耳与别的食用菌相比，显得特别娇气，在管理上稍有失误，病虫害就会趁虚而入，危害生产，甚至整批失败，因此，在银耳生产中
发布时间：2017-03-10 15:13
商超专用的食用菌一般都是采用装在塑料托盘里再装袋子打包装，这种包法方式不仅美观，还可以让食用菌延长保鲜期。 食用
发布时间：2017-03-10 11:31
中国栽培食用菌历史悠久。1949年以前，主要是传统段木栽培方法栽培香菇和黑木耳二种。建国以后，双孢蘑菇栽培量逐年增加。二
发布时间：2017-03-10 11:25
松乳菇属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，是一种深受欢迎的美味食用菌。由于人工栽培难度大，松乳菇人工驯化
发布时间：2017-03-10 11:21
春季的气侯特点：气温回升快，但是忽冷忽热，不稳定。根据春季气候变化不稳的特点，注意每天听天气预报，根据天气变化随时调
发布时间：2017-03-10 10:36
有人说，蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的第六种味道鲜味。因此，当它与别的食物一起混合烹饪时，是很好的美味补给。专家表示，为发
发布时间：2017-03-09 14:52
本文主要从危害情况和防治措施两方面介绍食用菌螨类病害的防治。 1、危害情况：螨类常集中在菌块周围咬食菌丝，使被害菌
发布时间：2017-03-09 12:03
食用菌作为朝阳产业，具有高蛋白，低脂肪，无污染，无公害且食药兼用的优势，被联合国粮农组织推荐为健康食品，已受到世界各
发布时间：2017-03-09 11:05
食用菌作为朝阳产业，具有高蛋白，低脂肪，无污染，无公害且食药兼用的优势，被联合国粮农组织推荐为健康食品，已受到世界各
发布时间：2017-03-08 15:20
近年来，山西省临汾市洪洞县南段农业科技种植合作社以规模种植蘑菇为基础，建设生产 加工 科技现代农业园，发展食用菌产业。
发布时间：2017-03-08 12:25
食用菌的原种、栽培种接种后萌发不正常主要表现为两种情况，一是不萌发或萌发缓慢；二是萌发出的菌丝纤细无力，扩展缓慢。其
发布时间：2017-03-08 11:55
双孢蘑菇 气生型：洁白，气生菌丝旺盛、尖端直立、密度均匀，基内菌丝少。 半气生型：洁白，气生菌丝短，基内菌丝较多
发布时间：2017-03-08 11:52
随着食用菌生产的发展，为食用菌生产服务的机械也不断得到推广使用。下面介绍几种食用菌机械的选择和使用方法，供参考。
发布时间：2017-03-07 17:07
黑木耳是人们所喜爱的食用菌。其质地细嫩、清脆爽滑，同时黑木耳具有益气、活血、止血、强身、抗癌和预防治疗高血压等功效。
发布时间：2017-03-07 16:50
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