菌袋在室内培养期间要翻堆4～5次，第1次在接种后6～7天，以后每隔7～10天翻堆一次。翻袋时认真检查杂菌，及时处理。 轻度污染
发布时间：2015-12-02 14:36
枝条菌种与传统的木屑菌种相比，具有制作技术简单、成本低廉、感染率低、菌棒发育良好、耐老化等优点。枝条菌种技术还可广泛应
发布时间：2015-11-25 13:57
第一、若采收或收购的香菇数量很大，来不及当天烘烤，必须将其摊放在低温通风处，堆积尽量薄一些，防止内部发热、影响烘烤产品
发布时间：2015-11-24 14:02
排湿：香菇刚采摘后含水量较高，如包装贮运，必须进行排湿处理。1、晾晒。将菇盖倾斜向上均匀排列在晒帘上，秋、冬菇晾晒3-6个
发布时间：2015-11-23 13:48
优良纯化的菌种，是食用菌栽培成功的根本保证。现将几种食用菌母种外观识别方法介绍如下： 香菇菌丝 在马铃薯葡萄糖琼脂培
发布时间：2015-11-18 13:44
香菇菌棒发生霉烂怎么办 香菇菌棒长满菌丝后，表现在脱袋或转色期间菌棒发现黑色斑块，用手压有黑水渗出，有粘臭味，最后长出
发布时间：2015-11-18 13:41
1、菌种选用不当：秋季栽培香菇宜选用中温或低温型、早熟性品种，而春季栽培应选择中温或低温型、迟熟性品种。若秋栽选用的是
发布时间：2015-11-16 13:49
1.香菇的干制 （1）晒干：要晒干的香菇采收前2～3天内停止向菇体上直接喷水，以免造成鲜菇含水量过大。菇体七八成熟，菌膜刚
发布时间：2015-11-13 14:06
香菇的子实体在生长过程中常常出现蜡烛菇（有柄无盖）、松果菇、荔枝菇（菌盖结团无菌柄或不开伞），这些都是香菇的畸形变异，
发布时间：2015-11-09 13:42
1、干燥贮存 香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，还会发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入
发布时间：2015-10-31 14:37
香口蘑其盖大柄粗、菌肉肥厚，口感比白蘑菇更细嫩鲜美，香味比香菇更加浓郁适口，同时具有极高的营养保健医疗价值。下面为大家
发布时间：2015-10-29 14:59
冬季由于气温低，袋料栽培香菇常出现块上不现蕾、产量低等现象，要想使其促产增收，除了继续进行品种的更新和改良外，还应加强
发布时间：2015-10-27 14:23
香菇菌棒发生霉烂怎么办 香菇菌棒长满菌丝后，表现在脱袋或转色期间菌棒发现黑色斑块，用手压有黑水渗出，有粘臭味，最后长出
发布时间：2015-10-26 14:28
香菇：选用硬质树种的木屑，并采用香菇专用添加剂调配基料，使之营养平衡，菌丝充分后熟，并转色良好。香菇生产，多以木屑原料
发布时间：2015-10-26 14:23
一、香菇贮运保鲜原理： 利用低温、低氧和高浓度二氧化碳环境来抑制酶和微生物的活动，延缓呼吸作用和生化反应，从而有效地延
发布时间：2015-10-23 14:35
香菇子实体在生长过程中常常出现蜡烛菇（有柄无盖）、松果菇、荔枝菇（菌盖结团无菌柄或不开伞）等畸形病变，其属于生理性病害
发布时间：2015-10-22 14:24
有机香菇悬挂式栽培可以充分利用菇棚和菇房空间，菌筒、菌块上菌丝分泌的黄水可以自然下滴，喷淋、管理和采收方便。气温低时可
发布时间：2015-10-21 14:25
灭菌是将料袋内的一切生物利用热能杀灭的一个过程。这是香菇生产的重要环节之一。目前我国各地香菇生产多采用古田式菌棒形式，
发布时间：2015-10-21 14:24
光线中的红外线会使香菇升温，紫外线会引发光化作用，从而加速香菇变质。因此，必须避免在强光下贮存香菇，同时也要避免用透光
发布时间：2015-10-19 14:27
菌袋在室内培养期间要翻堆4～5次，第1次在接种后6～7天，以后每隔7～10天翻堆一次。翻袋时认真检查杂菌，及时处理。 轻度污染
发布时间：2015-10-15 14:40
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