一、 用70％～75％酒精棉球擦拭双手和母种及接种用具。先在斜面试管上贴上标签，用碳素笔或记号笔注明接种日期、菌名等，如果只
发布时间：2014-03-26 16:15
毛霉菌种类很多，最常见的为总状毛霉和大毛霉，学名为Mucor mucedo（L.）Brefeld，又叫长毛菌。是草菇、香菇等多种食用菌菌种生
发布时间：2014-03-26 16:12
一、掌握最佳采收期 各种菇耳基本上是在7、8月成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采收就可以。以香菇为例，7、8月成熟标志
发布时间：2014-03-24 13:46
1、菌种选择 香菇品种类型较多，常用的为中低温型。这类香菇发菌的最适环境条件是气温24～27℃，培养料含水量60%左右，无光或弱
发布时间：2014-03-21 15:56
干香菇因其储存方便、口感独特深受人们的青睐。但如果过度浸泡或清洗，会损失香菇的营养成分。 有些人为了让香菇尽快泡发，选择
发布时间：2014-03-14 15:35
在香菇生产中，脱水加工是一个重要环节，香菇烘干的好坏，决定了香菇的最后质量。鲜香菇的含水率一般为90%左右，通过加热、换气
发布时间：2014-03-13 10:50
黑木耳木屑袋栽现存的主要问题是霉菌污染。这是因为耳筒缺少像段木树皮的保护层，像香菇菌筒的菌皮层，因此，才会导致病菌感染
发布时间：2014-03-12 15:15
排湿 香菇刚采摘,含水量较高,如包装贮运,须进行排湿处理。①晾晒。鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上，均匀排列。晾晒时间，秋冬菇3
发布时间：2014-03-11 14:33
1、建棚：根据栽种数量的多少，建发菌棚，一般每1万袋占地120平方米，棚里亮度不能过大，否则会影响菌丝的正常生长。 2、备料：
发布时间：2014-03-06 15:46
选择袋料栽培，节成本增效益 培养料在选择搭配上要求既能供应香菇生长，又不浪费。常用的配方：木屑83％、麸皮16％、石膏1％、
发布时间：2014-03-05 15:51
选鲜菇看全身。选鲜菇时，菌盖、菌杆都得挑。优质鲜香菇要菇形圆整，菌盖下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齐，干净干爽，菌盖以3-6厘
发布时间：2014-03-05 15:48
山地低碳型香菇生产关键技术研究与示范项目主要由遵化市立强食用菌研究所承担，该项目对建造山地低碳型香菇栽培温室大棚进行了
发布时间：2014-03-04 16:28
干香菇有花菇、厚菇、平菇等品种。优质的香菇应该体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感。色泽黄褐，菌伞
发布时间：2014-03-03 15:49
培养料装袋机。该机常用的有A型香菇装袋机和B型香菇、银耳两用装袋机，配用0.75千瓦电动机，适用于装直径120-170毫米的吹塑薄膜
发布时间：2014-03-03 15:39
木屑粉碎机。该机有FS-B、FS-C、FS-D等型号。栽培10万袋香菇每天要加工木屑3000千克，可选用一台FS-D型三筛粉碎机，配用22千瓦
发布时间：2014-02-28 08:36
(1)要对整个环境用福尔马林、高锰酸钾和来苏儿原液进行彻底消毒。(2)接种的速度要快，以防杂菌混入和感染(必须一边去棉塞一边接
发布时间：2014-02-27 15:00
脱水干燥机。该机有XT-40、XT-60、XT-80等型号，18-20小时可烘干香菇或木耳35-80千克。栽培5万袋者，选购一台XT-40型脱水干燥机
发布时间：2014-02-27 08:45
培养料在选择搭配上要求既能供应香菇生长，又不浪费。常用的配方：木屑83％、麸皮16％、石膏1％、石灰0．2％，含水量55％左右。
发布时间：2014-02-25 16:22
干香菇的贮藏：干制后的香菇含水量在13%以下，手轻轻握菇柄易断，并发出清脆的响声。但也不易太干，否则易破碎。干香菇易吸湿回
发布时间：2014-02-22 09:03
（1）原料配方取香菇料1kg、鲜红辣椒1kg、香油50g，食盐适量。 （2）制作要点先将干香菇料去杂质洗净晾干，磨成细粉，入锅加适量
发布时间：2014-02-17 16:05
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