香菇加工注意事项： ⑴鲜菇不能堆叠放置，以免影响香菇干燥速度和菇体间脱水的均匀度。 ⑵干燥作业应在晴天进行，晴天空气相
发布时间：2014-01-10 15:29
1、建棚：根据栽种数量的多少，建发菌棚，一般每1万袋占地120平方米，棚里亮度不能过大，否则会影响菌丝的正常生长。 2、备料：
发布时间：2014-01-09 15:36
烤制方法 关键是掌握好烤制过程的温度。香菇按不同长度进行剪柄后，摊放于烘筛上，将烘筛推入烘干机烘箱内，紧闭箱门开始点火起
发布时间：2014-01-09 15:34
一、栽培时间的选择 适宜的栽培时期是保证栽培成功的关键之一。栽培时间过早，外界气温低，菌种不易萌发；过迟，不能完成转色越
发布时间：2014-01-04 15:54
香菇保鲜方法很多，有速冻、冷藏、化学、气调、微波等方法。 (1)脱水冷藏保鲜香菇采收前10小时停止喷水，七八成熟时采收，精选
发布时间：2013-12-27 15:44
环境消毒新菇棚可以直接进入下一个环节，但室内培养要对房子内壁喷洒新洁尔灭消毒。用老菇棚做培养室时棚内壁要使用新洁尔灭消
发布时间：2013-12-27 15:10
香菇品质总的要求是：体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故。色泽黄褐，菌伞下
发布时间：2013-12-26 15:57
冬季由于气温低，袋料栽培香菇常出现不现蕾、产量低等现象，要想使其高产，除了继续进行品种的更新和改良外，还应做好以下几点
发布时间：2013-12-26 15:55
⑴鲜菇不能堆叠放置，以免影响香菇干燥速度和菇体间脱水的均匀度。 ⑵干燥作业应在晴天进行，晴天空气相对湿度低，有助于减少
发布时间：2013-12-24 15:27
一、所需设施设备 搭建塑料拱棚(也可利用现有闲置住房和蚕室)，建好常压灭菌炉灶、烘干炉灶，备好清洁水源；购置三相电动专用
发布时间：2013-12-23 15:24
（1）原料配方香菇粉200g、酵母液20ml、米曲汁100ml、75%乳酸3000ml，糖适量，糯米、面粉少量。 （2）制作要点： ①选择无病虫
发布时间：2013-12-23 15:19
（1）原料配方香菇浓缩汁25%―50%、氯化钠8%―12%、麦芽糊精12%―18%、细糖粉15%―30%、食醋1.6%―3.2%、白酒3%―6%、植物油0.3
发布时间：2013-12-20 08:43
（1）原料配方选用香菇根、食盐、食用油、味精、黄酒、砂糖、辣椒粉作加工原料。 （2）制作要点 ①选料。选择无病虫、无霉变、
发布时间：2013-12-19 13:53
香菇烘干机也称为网带式烘干机，该烘干机设备室将香菇利用钢网作为传输带运载物料进行连续烘干的干燥设备。 香菇烘干机特点： 1
发布时间：2013-12-17 15:14
香菇人工接种一般需要7个人，而人工接种速度慢，污染率高，更重要的是：接种环境对人的身体非常的不好，密闭环境，消毒、缺氧、
发布时间：2013-12-16 16:40
一、装袋中应注意的问题 1、培养料的含水量控制在65-70%，判断标准以手用力握培养料成团，指缝有水渍溢出但不下流，松开后可散
发布时间：2013-12-16 16:27
春季香菇菌筒接种时应注意的问题： 1、接种动作要快、准确，若培养料暴露于空间的时间过长，杂菌感染的几率就变大； 2、掀胶
发布时间：2013-12-16 16:26
食用菌电动扎口机适用于香菇、银耳等菌类品种打穴接种的扎口作业，只要把菌袋放在合门处轻轻触碰开关就可自动完成扎口，效率高
发布时间：2013-12-13 08:37
菇木粉碎机又称香菇粉碎机是一种生产优质木粉（锯末）、食用菌原料的专用木材加工设备。此系列菇木粉碎机占地面积小、结构布局
发布时间：2013-12-10 14:48
由于香菇的栽培周期较短,子实体从原基到采收只有几天至十几天,使用药剂容易导致残毒积累,影响香菇的风味和产品的卫生质量标准,
发布时间：2013-12-09 14:30
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