贮存干香菇注意五方面

发布时间：2011-05-05 13:51

香菇的采收、保鲜与加工

如不及时采收，菌肉变薄，色泽由深变浅，菌柄纤维素增多，质量差。一般来讲，菌盖6－9分展开的幅度，是采收的适宜期。为了提高经济效益，在适宜的采收期内，应按鲜售和干制的不同要求、不同标准采摘。　　1．...

发布时间：2011-05-05 13:48

两种珍稀食用菌高产栽培技术

价值和药用价值兼具的高蛋白、低脂肪健康食品，具有很大的市场潜力。近年来，平菇、金针菇、香菇等大宗菌类已不能满足人们的需求，珍稀类品种如杏鲍菇、茶树菇等更受消费者喜爱。这里简单介绍一下它们的栽培...

发布时间：2011-05-05 13:40

香菇的贮藏保鲜技术

程中能耐受低温和高二氧化碳的环境，而不造成明显的伤害，故此对香菇可采用气调贮藏。　　2　采收及预处理　　香菇要分批采收，适宜采收的标准是：菌盖未完全张开，菌盖边缘稍内卷，菌褶已完全伸直。香菇采收...

发布时间：2011-05-04 13:35

如何延长鲜香菇的货架期？

发布时间：2011-04-26 11:20

种香菇这些环节莫忽视

好，也一样不能获得高产，这几年我用椴木种的香菇达到了每根椴木产3两干香菇的好效益，比一般的要高出10%到15%。为了大家都能取得好收成，在椴木栽培香菇的接种季节，我把我的做法介绍给大家。&bsp;&bsp;&bsp...

发布时间：2011-04-25 11:44

香菇长到什么程度采收？

。如果以鲜菇上市，可在开伞7～8分，菌盖边缘仍稍内卷时采收。如果准备干制加工，生产优质干香菇，采摘标准依香菇生产季节而定，气温较高时应适当提早采收。&bsp;&bsp;&bsp; 花菇（冬菇）：开伞5～6分，在菌...

发布时间：2011-04-19 09:07

香菇采摘注意事项

需要掌握技术总结如下：&bsp;&bsp;&bsp; 一、掌握最佳采收期。在7、8分成熟时采收。成熟标志，菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”，菌褶已全部伸长。适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味...

发布时间：2011-04-18 11:34

香菇采摘注意事项

需要掌握技术总结如下：&bsp;&bsp;&bsp; 一、掌握最佳采收期。在7、8分成熟时采收。成熟标志，菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”，菌褶已全部伸长。适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味...

发布时间：2011-04-18 11:33

注意防治香姑害螨

体。培养料中出现害螨，接种部位的菌块不萌发或萌发后菌丝稀疏暗淡，并逐渐萎缩，严重时培养料中的菌丝被全部吃光，造成严重损失。&bsp;&bsp;&bsp; 防治方法：搞好香菇培育场所的环境卫生，杜绝害螨发生。旧...

发布时间：2011-04-18 10:59

香菇上市五点需注意

脏物，剪去过焦油菌柄，剔除有病虫的部分，对一些长势、长相不好的菇体要进行切削、分割整形。 　　 　　&bsp;&bsp;&bsp; 二、分级、按鲜菇的菇形大小，菇肉质地，色泽，成熟度及损伤程度，分成不同等级进行...

发布时间：2011-04-12 11:33

大棚食用菌丰产栽培技术

以典型的低温品种香菇、典型的高温品种紫木耳以及大多NT中温型品种的平菇为代表，采用塑料菌袋栽培的方法，简介其大棚综合丰产栽培技术。&bsp;&bsp;&bsp; 1.大棚香菇丰产栽培技术&bsp;&bsp;&bsp; 1.1栽培准备...

发布时间：2011-04-07 13:53

秋季香菇出菇管理

发布时间：2011-04-01 14:26

香菇栽培技术

发布时间：2011-03-22 11:03

香菇脱袋的关键技术

刮西北风，菌筒表面易被吹干，因此要避免在有风天脱袋。&bsp;&bsp;&bsp; 控制温度。温度高于25℃或低于12℃时暂不脱袋。可先把菌袋搬到菇棚排于畦床上，并在菌袋上划一条缝增氧，待气温适宜时再脱袋。脱袋适...

发布时间：2011-03-22 10:59

香菇栽培补水应注意什么？

为菌丝和菇体提供营养的作用，是决定产量高低和快速转潮的重要因素，培养料中适宜的含水量为60%～65%，在出菇过程中培养料和空间的水分都逐渐减少，需要及时补充水分。&bsp;&bsp;&bsp; 在对菌袋的培养基补水...

发布时间：2011-03-18 15:11

香菇冬春季管理方法

效益的高低。在出菇之前，应先建好出菇棚，可采取两棚制，一个培养小菇，另一个培育花菇。出菇棚宜选择地势平坦、排灌方便、高燥向阳、接近纯净水质的地方，集中建棚，便于进料出料的管理。出菇期的规格：宽3...

发布时间：2011-03-15 08:58

大棚食用菌丰产栽培技术

以典型的低温品种香菇、典型的高温品种紫木耳以及大多NT中温型品种的平菇为代表，采用塑料菌袋栽培的方法，简介其大棚综合丰产栽培技术。&bsp;&bsp;&bsp; 1.大棚香菇丰产栽培技术&bsp;&bsp;&bsp; 1.1栽培准备...

发布时间：2011-03-01 11:29

食用菌采摘的技术

收致富的重要门路，所以，在采摘过程中要掌握好以下技术：&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 一、掌握最佳采收期 各种菇耳基本上是在7、8成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采收就可以。以香菇为例，7、8成熟标志，菌...

发布时间：2011-02-25 10:05

香菇出菇期管理要点

发布时间：2011-02-18 09:06