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料中吸收养分、水分等物质，不断促发菌丝，积累自身营养，为出菇生长打下基础。 平菇发菌期适宜菌丝生长的料温在26℃左右，最高不超过32℃，最低不低于15℃。若料温长时间高于35℃，便会造成“烧菌”，...
发布时间：2012-09-18 13:49
此相反的栽培方法，露地埋袋发菌，室内脱袋降温出菇，可以控制高温期杂菌污染，有利于平菇菌丝生长繁殖，提高平菇产量。&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 一、菌种和培养料。菌种选用优质的中高温型菌株，栽...
发布时间：2012-09-18 13:42
因：在子实体生长阶段，由于空气干燥和高温引起。当空气相对湿度在85%以下，覆土层含水量较少，菇房内气温在18℃以上时，蘑菇生长快，水分蒸发也快，导致菇体内吸收的水分小于蒸腾的水分而造成。防治方法：白...
发布时间：2012-09-17 14:57
“怪胎”劣质菇，严重影响蘑菇的产量和品质，到底是啥原因造成蘑菇“怪胎”呢？据专家分析，主要原因如下： 畸形菇 主要是通风不畅、菇室二氧化碳含量超过0.3%时，易出现畸形菇。出菇部位过深，在粗土...
发布时间：2012-09-17 14:22
正常出菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、制棒的时间晚。3月份以后才开始制棒，这些菌棒尚未达到香菇本身的菌龄要求，7月份未能正常出菇。正常情况下，夏季香菇最适制棒时间为12月-3月，最迟要在3月底以前，7月份以前...
发布时间：2012-09-14 15:54
，菌丝生长阶段，最适温度为20—25℃。超过32℃菌丝停止生长，子实体生长高温型7—20℃，中温型7—15℃.目前，在河北省范围栽培的品种主要是高温型种类，如：早丰112、C3—3、C3—1等。常规的栽培时间为2—3...
发布时间：2012-09-13 15:07
，轻者减产欠收，重则只菇无收，发病率高。&bsp;&bsp;&bsp; 病害症状：&bsp;&bsp;&bsp; 该病由假单胞杆菌引起，假单胞杆菌在平菇子实体生长过程中无论低温、高温季节都可发生病害。病原菌主要通过土壤、水源...
发布时间：2012-09-13 14:09
。烧堆又叫烧菌、烧料,它是平菇菌丝培养阶段较为常见的一种生理性病害,尤以夏秋高温季节发生率最高。烧堆除见于瓶、袋菌种培养阶段外,绝大多数是在栽培发菌期发生。烧堆时基料内温度通常可达37～45℃,结果造...
发布时间：2012-09-13 14:00
锅搭好架，做菌时间合理选。 锯末麦麸小材料，比量按书撑握严。 均拌把握干湿度，有水不滴攥成团。 料干低产难出耳，湿度过大受感染。 装袋稍紧不宜松，轻拿轻放防松散。 蒸料时间把握住...
发布时间：2012-09-12 14:35
进，棉子壳上的绒毛变少变短，导致其吸水能力降低，透气性变差;棉子油生产设备对棉子壳造成的破损数量减少，使棉子壳中所含的营养物质减少。因此，菇农必须增加一定的辅料，如豆饼、麸皮等补充营养。其次，选...
发布时间：2012-09-12 10:32
预防，是因为预防的效果远远优于只治不防。在食用菌生产中，投入一份资金和精力用于病虫害的预防，其效果要比投入三份资金和精力防治效果好得多，所谓“防患于未然”的好处在这里体现得淋漓尽致。 在实...
发布时间：2012-09-12 10:28
格是秋冬期的2～3倍。高温平菇种植技术难度大，成功率极低，因而如何才能获得优质高产是菇农较为关心的问题。 品种选择:有很多菇农栽培高温平菇失败，多因品种选择失误而导致。有的菇农没有将品种的温型...
发布时间：2012-09-07 15:43
术，可使金针菇在5-11月上市。弥补了高温期市场上金针菇的空白，取得比常规栽培高出2倍的生产效益。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、季节与菌种。反季节栽培可2-4月播种，4-7月出菇，或于8-9月播种，9-11月出菇。经...
发布时间：2012-09-07 14:05
率低。最近几年，河北省廊坊市文安县菇农栽种越夏平菇逐年增多。为促进这一产业健康快速发展，减少农民因技术问题造成较大损失，我局开展了示范栽培并取得了成功。主要技术总结如下： &bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2012-09-07 14:02
p;&bsp;&bsp; 一、把好基质发酵温度关 在2—3月低温时期，选择基础温度较高、保湿效果强的场所，如塑料大棚内建堆发酵。发酵料的营养比例和配方及堆制方式与秋蘑菇培养料相同。为使料温上升快，内外部温差小...
发布时间：2012-09-07 13:59
。一般栽培使用的蘑菇品种为双孢蘑菇，出菇温度在16℃左右，只在秋冬、初春季节才可在市场上见到。2010—2011年度，泗阳县农科所引进栽培的高温蘑菇品种“夏秀2000”，为双环蘑菇，分类上有别于双孢蘑菇，其...
发布时间：2012-09-07 13:56
针菜，故称金针菇。其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味道鲜美。细菌性褐斑病是引起金针菇黑头的主要病害，对生产影响很大。遭受病害的金针菇将大大影响其商品品质。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、发生条件&bsp;&bsp;...
发布时间：2012-09-07 13:45
量能否稳定的关键因素。菌丝生长的适宜温度为25℃，菌蕾在10--18℃的温度范围内均能形成，适宜的温度范围是12--15℃.如果低于8℃，就难于形成子实体。子实体在10--21℃范围内，都可以正常生长，有些菌株不耐...
发布时间：2012-09-07 13:42
长15厘米，菇体洁白完整。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、预煮 预煮液采用5%~7%的盐水，用柠檬酸将pH值调至4.5。煮沸后将菇体倒入并翻动，菇水比 例为1∶2，4分钟后将金针菇捞出，用流动水快速冷却，待温度降为15℃以...
发布时间：2012-09-07 13:37
显的降温和降水过程，气候变化大，温差也大。因此春季香菇必须精心管理。&bsp;&bsp;&bsp; 1. 后期气温高，湿度大，重点要抓降温，控水，加强通风，做好防高温高湿的工作，预防香菇烂棒和霉菌发生。降温方法：...
发布时间：2012-09-06 10:54
