鸡腿菇加应子的加工技术

越受到人们的青睐。鸡腿菇成熟后的子实体保鲜期很短，采收2～3天内就会开伞、自溶、菌褶褐变，商品价值下降，失去食用价值，针对这个问题，鸡腿菇加工势在必行，在这里介绍—种鸡腿菇加应子的生产制作工艺。&...

发布时间：2011-06-13 09:27

鸡腿菇的科学栽培技术要点

土不出菇。&bsp;&bsp;&bsp; 温度：菌丝生长最适温度18～25℃，出菇温度最适温度16～26℃。属中高温型品种。湿度：菌丝体生长阶段培养料含水量为65％，空气湿度60～70％，子实体生长阶段空气相对湿度在80～90...

发布时间：2011-06-13 09:23

巧用平菇下脚料生产质优鸡腿菇

用平菇的下脚料和闲置的蔬菜大棚可以生产鸡腿菇，60m2的菇棚可投干料1000kg，生产鸡腿菇750-1000kg，市价4000余元，经济效益可观。具体栽培措施如下：&bsp;&bsp;&bsp; 1、配制培养料。将平菇下脚料打碎，按菇...

发布时间：2011-06-13 09:20

反季栽培鸡腿菇效益高

发布时间：2011-06-13 09:19

北方地区鸡腿菇栽培技术

;&bsp; 配方I：棉籽皮100千克，尿素0.5千克，磷肥2千克，石灰2～3千克，水150～160千克。配方Ⅱ：麦秸（切成长3～5厘米）100千克，麦麸10千克，牛粪10千克，尿素2千克，石膏1.5千克，石灰2千克，料水比为1∶1...

发布时间：2011-06-13 09:16

培育鸡腿菇防鸡爪菌

体形似鸡爪，因此被称为鸡爪菌。鸡爪菌常发生于鸡腿菇出菇阶段的中后期，轻的造成减产，重的造成二、三茬菇绝收。防止鸡爪菌危害应采取以下措施。&bsp;&bsp;&bsp; 处理培养料　目前生产上多用发酵料栽培鸡腿...

发布时间：2011-06-13 09:13

整草直接地栽鸡腿菇技术要点

名，具有较高的食用、药用价值。笔者经反复实践，用整草(稻草、麦草、禾草等)直接露地栽培鸡腿菇，获得了100千克干草产菇150千克的较好收益，其方法简便易行，现介绍如下：&bsp;&bsp;&bsp; 一、菌种生产。母...

发布时间：2011-06-13 09:12

莲子壳栽培鸡腿菇

吸收利用。鸡腿菇适应性强。人工栽培简单粗放，投资少，生产周期短，收益高，适用于农户家庭种植。为此，笔者以莲子壳为主要原料，进行了用莲子壳栽培鸡腿菇的试验，现将栽培技术总结如下。&bsp;&bsp;&bsp; l...

发布时间：2011-06-01 16:15

制作鸡腿菇栽培料严把温度关

，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇培养料(栽培料)的发酵在很大程度上受生长温度的影响，堆制的原理是利用金宝贝发酵剂中的有益功能微生物的生长繁殖活动产生大量的热...

发布时间：2011-05-26 11:08

鸡腿菇波浪式菌床栽培

面的培养料铺成起伏不平的波浪状。其最大优点：一是增加床面出菇面积，与床面平整的模式相比，出菇面积增加了30%以上；二是有效改善床面和料内的小气候环境，在通气供氧、排除料内有害气体、调控料温等方面均...

发布时间：2011-05-11 14:32

鸡腿菇病虫害防治

但随之而来的病虫害也逐渐增多，轻则减产，品质下降，重则完全失收。现就鸡腿菇常见的病虫害及防治措施介绍如下：　一、病害１、胡桃肉状菌：又名假“木耳”，是鸡腿菇栽培中易发生的一种恶性传染病。发病初...

发布时间：2011-05-06 11:17

鸡腿菇发酵料袋栽培技术

养丰富，而且对治疗糖尿病、胃病和降血压有显著疗效，深受广大消费者的欢迎。&bsp;&bsp;&bsp; 一、鸡腿菇的栽培原料及配制鸡腿菇适应性强，是我国食用菌中栽培方法最简便、最灵活、原料最丰富的品种之一。如...

发布时间：2011-05-04 11:11

采用一棚三茬模式种食用菌年盈利超两万

至8月底完成制种，9月上旬即可接种栽培，10月初出菇，采菇期可延续到第二年的3月底，其间共出四潮菇。一个200平方米的普通菇棚，可投料1万公斤，产鲜菇1.25万公斤左右，每公斤按1.8元计算，产值达2.2万元左右...

发布时间：2011-04-26 11:54

配土育菇方法

子壳，用于栽培平菇、鸡腿菇、榆黄菇等，投入与产出比为1：8～1：15，效益显著。&bsp;&bsp;&bsp; 配方一：混合土（将菜园土、火烧土、厩肥土晒干、过筛后称90公斤，与草木灰6公斤、石灰和复合肥各2公斤混匀，...

发布时间：2011-04-01 08:46

草秸生料栽培鸡腿菇

发布时间：2011-03-18 15:28

大棚套袋种金针菇

sp; 地点：威远县向义镇古井村一组 &bsp;&bsp;&bsp; 我种蘑菇差不多有10年了，平菇、香菇、鸡腿菇都种，种得最多的是金针菇，每年都3000到6000袋（砣）。以前采用的是卧式摆放栽培法，长出的金针菇是倒的，散...

发布时间：2011-02-02 14:28

鸡腿菇罐头加工技术

的辅助疗效。用该菇加工罐头有广阔的市场前景。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、工艺流程： 原料选择→护色→预煮→冷却→装罐→加汤汁→封罐→杀菌→恒温贮藏→检验→包装→成品。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、操作要求： 1...

发布时间：2011-01-15 11:30

香菇废料栽培鸡腿菇高产

料，可用于高产栽培鸡腿菇，从而使香菇废料进一步得到利用。　　一、菌棒制作&bsp;&bsp;&bsp; 1、废料处理。将香菇栽培过的废料运至水泥地上，用铁锹等敲打拍碎后建堆发酵，堆高60～80厘米，每24小时翻堆一次...

发布时间：2011-01-13 10:49

鸡腿菇的两种栽培方式

发布时间：2010-12-04 09:14

鸡腿菇保鲜技术

温度，保持较鲜状态，延长其货架寿命。常用保鲜方法有： 　　1、气调保鲜法：气调保鲜的主要因素是温度、氧气、二氧化碳，其较适宜参数是温度1℃，氧气2%—4%，二氧化碳5%—8%，在此状态下能降低菇体呼吸强度...

发布时间：2010-11-26 10:55