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;&bsp; 一、自然干制。是以太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥的方法，适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种，此法简单、古老、投入少。加工时将菌体相互不挤压的平铺在竹帘上晒干，翻晒时要轻，以防...
发布时间：2011-06-16 10:36
发布时间：2011-06-16 10:24
益于脑细胞的发育，又称增智菇。金针菇还具有抗癌、降血脂、保肝、防治溃疡病等功能，国际市场上又被誉为“超级保健食品”。所以，金针菇既是美味食品，又是保健食品。但金针菇收获后其生命活动仍在进行，不...
发布时间：2011-06-08 10:21
褐色或深褐色椭圆形斑点，初为针尖状，扩大后直径达2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。&bsp;&bsp;&bsp; 防治该病最重要的措施是控制温湿度。对菇房洒水时，不能将水洒到金针菇子实体上，特别是不能用冷水喷...
发布时间：2011-05-16 10:18
且易补偿后期营养液，简化管理，能提高金针菇的产量与品质。&bsp;&bsp;&bsp; 一、栽培常用的配方 ①棉籽壳33.5千克，麸皮10千克，麦草5千克（切成2～3厘米长），过磷酸钙0.5千克，糖0.5千克，石膏粉0.5千克...
发布时间：2011-05-11 14:34
针菇在催蕾期和子实体生长前期需要消耗大量的氧气，特别是在大量栽培时，当空气中二氧化碳浓度积累量超过0.6％，子实体和菌盖的发育就会受到抑制。但在子实体长至4厘米左右时，需要控制菇棚内的氧气含量，因...
发布时间：2011-05-10 16:00
→出菇 &bsp;&bsp;&bsp; 二、生产技术 &bsp;&bsp;&bsp; 1．裁袋 将用于栽培菇类的塑料筒袋裁成30～35厘米长的小段，一端用绳子绑好，使之成袋。每吨料需袋12～13公斤。&bsp;&bsp;&bsp; 2．拌料 原料配方：棉...
发布时间：2011-05-10 15:49
农村兴起了食用菌生产热潮，生产中食用菌菌丝繁殖快，容易老化。农村条件有限，菌种保藏更难。下面介绍七种简单易行的菌种保藏方法供广大农产参考：&bsp;&bsp;&bsp; 一、蒸馏水法 适用于平菇、金针菇、香菇的...
发布时间：2011-05-06 11:26
价值和药用价值兼具的高蛋白、低脂肪健康食品，具有很大的市场潜力。近年来，平菇、金针菇、香菇等大宗菌类已不能满足人们的需求，珍稀类品种如杏鲍菇、茶树菇等更受消费者喜爱。这里简单介绍一下它们的栽培...
发布时间：2011-05-05 13:40
针菇在催蕾期和子实体生长前期需要消耗大量的氧气，特别是在大量栽培时，当空气中二氧化碳浓度积累量超过0.6％，子实体和菌盖的发育就会受到抑制。但在子实体长至4厘米左右时，需要控制菇棚内的氧气含量，因...
发布时间：2011-04-28 09:32
三潮菇，但因为前两潮菇在生长过程中吸收了大量的水分，导致培养料缺少水分及营养物质，严重影响第三潮金针菇的产量与质量，所以往培养料中补充营养液是必不可少的一项工作。在这里，我们要提醒菇农的是，在...
发布时间：2011-04-11 11:57
果菌丝生长的稀疏，就会影响其产量。&bsp;&bsp;&bsp; 菌丝产生稀疏的主要原因是：&bsp;&bsp;&bsp; ① 菌袋在培养过程中散热不足：接种后7天，菌丝开始吃料，在生长过程中释放的生物热会导致料温升高，一般料...
发布时间：2011-03-14 10:50
由于前两潮菇在生长过程中吸收了大量的水分，导致培养料缺少水分和营养物质，因此，往培养料中补充营养液是必不可少的一项工作。在补充营养液前后应注意以下五点。&bsp;&bsp;&bsp; 第一，将料面清理干净，以...
发布时间：2011-03-11 08:45
盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径为2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：控制好温度和湿度。给菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，禁止用冷水喷洒。菇房内的湿度不...
发布时间：2011-03-02 10:32
但近年来在熟料栽培及瓶栽中发生也较普遍，危害较严重。&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 症状： 发病初期，菌柄基部发生水渍状小斑，随着病情的发展，逐渐扩大，并且颜色逐渐加深，后变成黑褐色腐烂状。子实体发...
发布时间：2011-03-02 10:31
的老菌根要尽量清除干净，但不能损伤菌丝，这样有利于快速转潮。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.掉头出菇 。头潮菇采收后，把菌袋口折起，剪开袋底，掉过头来出菇。掉头出菇转潮快、产量高。菌丝没有发到底部的和下部有...
发布时间：2011-03-02 10:30
bsp; 一、自然干制。是以太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥的方法，适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种，此法简单、古老、投入少。加工时将菌体相互不挤压的平铺在竹帘上晒干，翻晒时要轻，以防破...
发布时间：2011-02-22 14:29
械化、标准化、工业化生产的发展历程，工厂化栽培是食用菌产业发展的高级阶段。目前，日本、韩国以及欧美等许多发达国家的食用菌生产已经形成了工厂化。日本从20世纪70年代开始，就实现了瓶栽金针菇机械化和...
发布时间：2011-02-22 14:27
发布时间：2011-02-17 09:11
但近年来在熟料栽培及瓶栽中发生也较普遍，危害较严重。&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 症状： 发病初期，菌柄基部发生水渍状小斑，随着病情的发展，逐渐扩大，并且颜色逐渐加深，后变成黑褐色腐烂状。子实体发...
发布时间：2011-02-14 08:55
