专题推荐

    2025食用菌市场征订季火热开启

    2025食用菌市场征订季火热开启

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里龙江省食用菌协会第三届二次理事会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里...

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食药用菌与林下经济发展研讨会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食...

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成立暨2024食用菌产业数智化创新发展大会胜利闭幕

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成...

    安全吃菌知多少

    安全吃菌知多少

    竹荪新品种——白鬼笔

    发布时间:2014-04-24

      来源:中国食用菌商务网

        白鬼笔(P.impudicus),又名无群竹荪 冬竹荪,属鬼笔科、鬼笔属真菌。具有重要食药用价值,入药可治风湿症,有活眦祛痛作用,还具有抗癌活性。夏秋季节生于林中地上的腐叶层中。目前市场主要是野生的产品为主。然而随着市场需求量的日益扩大,白鬼笔资源出现了供不应求的局面。
        无群竹荪比红托竹荪口味还要好,肉质比红托竹荪肉质还要厚  口感松脆,有清新的小萝卜味道。在法国和德国的一些地区,白鬼笔很受欢迎,超市里会有新鲜或者腌制的白鬼笔销售,同时白鬼笔也会用于制作香肠。
        药用:静脉血栓是乳腺癌患者的普遍死因,而复发病人主要依靠抗凝血剂维持生命。近期研究表明白鬼笔的提取物可通过降低血小板聚集的发生率来减少这种状况,因此有作为辅助预防营养品的潜力。
        白鬼笔可抑制腐败菌生长,可作为食品的短期防腐剂,可活血止痛,治风湿,而且白鬼笔的发酵物经处理可用于治疗癌症。
        中世纪时,白鬼笔用于治疗痛风,并作为激发性欲药食用。
        中药:白鬼笔另可作为中药用,用它的菌柄、菌托和子实体入药。药性为甘,淡,性温,有活血止痛,祛风除湿的功效,可用于治疗风湿痛。
        目前在全国其他地区还没有成功种植,唯一只有贵州百里杜鹃种植成功,仿野生栽培方式,气候条件非常严格,竹蛋气温高于20度,竹蛋就自动坏了,出菇时间气温必须在2度至10度,而且需要下蒙蒙细雨,他的湿度够了,方才出菇,出菇时间在11月和12月左右。
        目前该品种产量比较低,北京、上海做野生菌和外贸公司来收购,主要供货在一线城市五星级酒店和出口。目前货源供不应求。故贵州百里杜鹃每年都增加产量,其发展目标也将面向国内市场。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    竹荪林下种植技术要点

    1. 竹林地选择适宜套种竹荪的竹林须符合几个条件:一是交...

    2024-07-11 16:10:31

    竹荪人工栽培关键技术

    1. 原料配方原种或栽培种原料配方:阔叶杂木屑或粉碎玉来...

    2024-06-18 10:37:56

    春季竹荪菌丝期和菌球期的大田管理技术要点

    在竹荪生长的两大关键期:菌丝期和菌球期,大田管理技术...

    2024-03-23 10:51:42

    竹荪菌丝期和菌球期的大田管理技术要点

    1. 发菌管理播种后10天开始检查菌种的萌发和吃料情况,发...

    2024-03-06 11:52:04

    红托竹荪秋季生产管理技术

    1. 栽培管理红托竹荪属于中温型品种。秋季是红托竹荪采收...

    2023-10-13 14:09:04

    保证竹荪优质高产的实用措施

    1. 适当加大培养料用料。田地栽培用料量每亩5000~7500千...

    2023-06-02 15:13:19

    竹荪林下栽培管理技术

    适宜套种竹荪的竹林须符合几个条件:一是交通方便,即须...

    2023-04-10 15:08:09

    竹荪菌丝期和菌球期如何管理?

    1. 发菌管理播种后10天开始检查菌种的萌发和吃料情况,发...

    2023-02-21 15:30:38

    实现竹荪高产的措施

    1. 适当加大培养料用料。田地栽培用料量每亩5000~7500千...

    2022-12-28 14:03:28

    竹荪要高产,做好这四步

    为了保证竹荪的优质高产,可采用以下措施:1. 适当加大培...

    2022-11-14 15:16:34

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。