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    发布时间:2024-06-18

      来源:南方果蔬种植技术

    1. 原料配方
     
    原种或栽培种原料配方:阔叶杂木屑或粉碎玉来芯75%,细米糠(麸皮)23%,白糖1%,石膏粉1%,适量的水
     
    2. 竹林栽培
     
    竹荪多数生长在竹林地上。可采集野生竹荪菌,用水将孢子洗下,将孢子悬浮液浇在竹林地里,注意管理,两年后开始生长竹荪。也可用竹林间歇地,挖成地哇栽培,用竹林中的残竹杆、枝、叶铺在哇内压实,浇上孢液或播上菌种,覆盖4~6厘米的腐植士,加强水分管理。
     
    3. 水分管理
     
    在整个栽培过程中,竹荪对水分的要求十分严格,水分管理是竹荪栽培成败的关键,水分过多菌丝容易腐烂,不形成子实体,水分过干影响菌丝生长,也不利形成子实体,所以在菌丝生长期间,水分保持50~70%,子实体形成和出菇期,水分为85一95%。
     
    4. 除草遮阳
     
    除草是竹荪栽培的必须工序,当畦面杂草普遍长出,并露出土面2~3cm时,择晴日,按照要求配制草苷磷或其它除草剂药液,在畦面、畦沟、场地四周边缘均匀喷洒。3~5天后杂草相继枯萎死亡后,及时对场地进行遮阳。遮阳一般要求搭建遮阳棚,竹林若是遮阴效果好,则可以不遮阳。
     
    5. 温度控制
     
    竹荪出菇管理的另一个重点是温度控制,主要措施是将遮阳棚调节至七阴三阳,必要时可在畦沟内灌水降温,沟内水位不能淹没培养料。还可以根据情况,在每日傍晚将沟内温度较高的水排净,次日清晨再将温度低的水灌入,以进一步降低场地的温度。

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