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    北虫草液体菌种的生产方式

    发布时间:2016-06-16

      来源:中国食用菌商务网

      北虫草液体菌种的生产方式可分为电磁搅拌法、摇瓶法、简易深层发酵吹氧法、发酵罐法。
      1、电磁搅拌法。设备技术比较简单,投资较少,但生产量小,生产的液体菌种是菌丝团。液体二级菌种主要生产设备。
      2、摇瓶机法。摇瓶机培养投资少,设备技术简单,管理方便,适合一般菌种厂生产使用,生产出来的液体菌种是菌球。
      3、吹氧机。连续液体菌种机 。本所研制的100-800升吹氧机采用发酵罐工作原理,制作工序简单、不需配套设备、在室内条件下进行工作,用矿泉水桶做液体罐,同时一次可培养出多个品种,连续培养液体菌种这是吹氧机最大的优点,采用高压灭菌或常压灭菌,生产的液体菌种是菌球状和自动液体菌种培养器菌种质量是一样的。
      4、发酵罐法 。优点罐内灭菌,需要一整套的发酵设备,投资大,技术要求严格,只适用于工厂化的大规模生产,生产出来的液体菌种是菌球。

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