内蒙古扎赉特旗阿本黑木耳专业合作社历时3年，经过反复研究实验，将木耳、红枣经高温处理，再经提取研磨成粉，最后按一定比例和俄罗斯全麦粉融合，成功研发出木耳面粉。木耳面粉一经推出，就受到当地消费者极大的青睐，市场反响热烈。
　　据阿本黑木耳专业合作社负责人包春杰介绍，合作社创建自2012年，由阿尔本格勒镇党委、政府积极整合项目资金，投资400万元兴建，占地50亩，年产2.5万公斤黑木耳。合作社已注册“东北耳神”商标，并自行研制木耳粉、木耳面，进行木耳深加工，产品远销全国各地。“我们的木耳面粉产自扎赉特旗神山脚下的阿尔本格勒小镇，这里山清水秀，空气零污染，日照时间充足，木耳基地采用的原料也都是神山盛产的柞树，并以山泉水浇灌，所以我们基地出产的木耳营养特别丰富。”包春杰介绍说。
　　“我们主要做木耳的深加工。早在2013年，我们就发现光种木耳不好打开市场。当时的木耳市场主要由黑龙江和吉林占据，我们就琢磨着搞木耳面的研发，没想到这条路还真走对了。”包春杰说，目前，合作社带动了全旗100多户木耳种植户，人们由刚开始的不愿意干变为抢着种木耳。