菇棚内害虫危害给食用菌发展造成很大障碍。为缓解这一矛盾,现介绍菇棚内的主要害虫及防治方法。
一、菌虱 菌虱是一种螨类,个体很小,爬行较快,主要取食子实体和菌丝造成危害。防治时首先应杜绝虫源侵入菇棚,因其主要来源于仓库、饲料间的各种饲料里,所以利用仓库,鸡舍等作为养菌室时要彻底消毒,并用石灰刷墙,使用前再用敌敌畏熏蒸1次;培养期间发现菌虱可用棉球沾50%敌敌畏悬挂熏蒸或喷施1%硫酸尼古丁溶液,也可用猪骨头等带腥味的东西喷上亚硫磷等农药后放在培养块附近,把菌虱引诱上去,再取出后烧掉或用开水烫死。
二、线虫 线虫主要栖息于土壤中,随覆土进入菇房。将培养料经巴氏消毒处理后能有效杀灭线虫。线虫是一种无色的小蠕虫,体形极小,仅1毫米左右。幼虫侵害菌丝体和子实体,开始时菌盖变黑,以后整个子实体全变黑腐烂并有霉臭味。防治方法:蒸料时要使蒸汽充分接触培养料,以杀死全部线虫。出菇后,可用50毫克/公斤的硫化锌喷施培养块来防治其危害。
三、跳虫 跳虫又名烟灰虫。具有灵活的尾部,弹跳自如,体具蜡质,不怕水。常分布在菇床表面或潮湿的阴暗处咬食子实体。出菇前发生可用1:1000倍的敌敌畏加少量蜜糖诱杀。或用亚砷酸制剂或有机磷制剂涂于地瓜片上进行诱杀。出菇后一般不能直接使用农药,此时可利用新鲜桔皮0.25—0.5公斤切成碎片,用纱布包好榨取汁液,再加入0.5公斤温水之后用1:20的比例喷施2—3次,防跳虫有效率达90%以上。
四、蛞蝓
蛞蝓俗称鼻涕虫,系软体动物,身体裸露,无外壳。其畏光怕热,白天躲在砖、石块下面及土缝中,黄昏后陆续出来取食为害,天亮前又躲起来。防治方法:米糠或豆饼加入2%砷酸钙或砷酸铝制成毒饵诱杀,也可用15—20倍氯化钠溶液地面喷洒驱除成虫。晚上9—10点钟是它们集中活动时期,这时可进行人工捕捉。
五、蓟马
蓟马成虫黑色,体小,身体略扁,复眼突出,若虫桔红色。其主要吸取菌体汁液,严重时可导致菌体萎缩。防治方法:用40%乐果乳剂1500—2000倍液喷,或90%敌百虫、50%马拉硫磷1000—1500倍液喷雾,防效可达80—90%.
六、蝼蛄 防治蝼蛄用毒饵诱杀效果最好。其配方为敌百虫50克,米糠或麦麸1500克炒香,糖50克,白醋250毫克充分混合后撒于地面上,蝼蛄、蚊类食后立即死亡。
七、螨虫 螨虫主要潜伏在粪肥中,可随培养料侵入菇房,将培养料进行巴氏消毒处理后能有效地控制其发生。另外,在堆料时拌入三氯杀螨醇或在床面上喷洒菊乐合酯1000倍液和敌敌畏1000倍液。严重时用磷化铝熏蒸处理也可。
八、其他害虫 伪步行虫、蛀板虫、四斑丽钾等可用鱼藤精500—800倍液喷雾或80%敌敌畏1000—1500倍液喷雾都可取得较好防效。白蚁是南方一大害虫,其主要危害茯灵等菌类。挖巢灭蚁是避免或减少白蚁危害的有效方法。另外还可用臭椿树枝法即将菇棚周围挖一小沟,把新鲜臭椿树枝均匀地放在沟内,用土盖上,对白蚁有很强的驱避作用。