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如何识别因灭菌不彻底造成菌袋杂菌感染?

发布时间:2018-09-17

  来源:中国食用菌商务网

      一般香菇菌袋杂菌感染的途径主要有四个:一是灭菌不彻底造成的;二是接种时达不到无菌操作条件造成的;三是因菌袋有微孔而感染的;四是因菌种带杂菌感染的。
    怎样诊断因灭菌不彻底而造成感染?首先用排除法,先排除是否因菌种原因、微孔原因或接种操作原因后,再根据灭菌不彻底而感染杂菌的特征表现进行综合分析判定,一般因灭菌不彻底,造成杂菌感染的最明显的特征是:菌袋在无微孔的情况下,开始满袋都会产生点状的杂菌污染点并逐步扩大,并且杂菌种类繁多。

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