链孢霉亦称脉孢霉、串珠霉，俗称红色面孢霉，是香菇木屑袋栽中常见的竞争性杂菌，由于链孢霉传播速度快，如不及早防治，一夜之间可以形成满堂红，会给栽培者造成惨重损失，因此栽培者应引起高度重视，要及早预防，及早防治。怎样预防和防治应做到以下几点。
一、学会识别链孢霉的形态特征。
链孢霉是最常见的一种杂菌，菌落初期为白色粉末状，后呈绒毛状，菌丝透明，分生孢子串生成链状、球形或近球形，粉红色，病害发生时在培养料面上会形成橙红色或粉红色的霉层，特别是棉塞受潮或栽培袋扎口处会长出，呈球状，如橘红色状的分生孢子团。该孢子团孢子可随风传播，快速蔓延，扩大危害。
二、发生的条件和习性。
1.链孢霉是一种广泛分布于自然界的土壤微生物，传染源非常广泛。
2.高温高湿环境菌丝生长极快，最适宜的生活条件是：温度25℃-36℃，含水量50%-70%。25℃-30℃时孢子6小时即可萌发，2-3天就可完成一代。
3.耗氧量大，氧气不足时，只长菌丝，暂不长孢子。氧气充足，基质营养丰富时，气生菌丝就能迅速长出粉红色的分生孢子，并呈粉末状，个体小，数量大，随风传播，蔓延扩散极快。
4.发生特点：主要在香菇菌种和菌袋培养阶段，除了与香菇菌丝争夺养分外，因链孢霉菌丝生长快，耗氧量大，覆盖香菇菌丝后会造成香菇菌丝窒息死亡，甚至1-2天内迅速污染整个培养场地，导致整批菌袋感染而报废。
三、防治办法。
1.严格控制污染源。链孢霉容易从原辅材料、麦麸，米糠、木屑、菌种带入。同时菌袋培养室要远离废料场地或有杂菌污染物的潮湿场所，应做到培养环境通风、干燥、干净、卫生。
2.生产环节要细心。
①菌种应严格挑选。②培养基灭菌要彻底。③生产过程要小心操作，避免菌袋有微孔或破损。④菌袋培养期要干燥、防潮湿、防高温、防蟑螂和鼠害。
3.及早防治严防扩散。
①发现菌袋污染时，立即采取措施。最好采用套袋控制蔓延，若在袋外已经发现分生孢子时，可用浸过柴油或煤油的湿布或湿纸包裹后带离现场，这样分生孢子不飞散并萎缩，或者使用70%恶霉灵，可湿性粉1500-2000倍液喷洒杀灭致死。也可用75%的甲基托布津500倍稀释液喷散地面和墙壁或注射入污染部位，然后胶布密封针眼。②在栽培袋料面发现污染时，可将菌袋排稀并用石灰粉撒于袋面，保持袋面干燥。③立即降温降湿是关键，温度应控制在22℃以下，并保持室内通风、干净、干燥。④及早发现，及早隔离，污染物要及早集中掩埋或烧毁，切不可到处乱扔乱放，造成人为的环境污染。
APP下载
