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想要白灵菇高产,这5个种植技术要点一定要知道!

发布日期: 2019-08-09   来源:中国食用菌商务网

    白灵菇不仅是一种食用菌,并且还有一定的药用价值,是非常珍贵的一种菌类,且它的色泽洁白、肉质细嫩,味道也是非常鲜美的,富含丰富的蛋白质,脂肪,粗纤维以及多种对人体有益的一些矿物质以及微量元素。能够增强人体的免疫力,调节人体生理的平衡。对菇农来讲,如何种植白灵菇才能够达到高产呢?以下这几个要点是缺一不可的,快来和小编一起看一下吧。
    要点一:如何选择培育的时间。因为白灵菇的子实体在8到15度的环境之下发育是最为良好的,所以在人工培育的时候,条件也需要在8到25度左右,但是要想达到高产,则需要15到20度的条件,在此条件下白灵菇生长最为迅速,如果是当地的气温降低到15到20度前60天是最适合进行接种的。在冬季的时候,如果培养室温度过低的话,时间应该适当提前,避免因为温度而影响他们的产量以及质量,因为各个地区的温度差异是有着不同的,所以要因时因地制宜,在夏季的时候,最高温度稳定在30度以下最适合它们的生长,一般在8月下旬的时候开始准备栽培,如果是气温高于30度的时候,非常容易感染细菌,所以为了铲除一切对白灵菇不利的因素,一定要选好栽培时间。
    要点二:如何利用原配方来进行栽培。在种植的时候要合理配制培养料,防止因为一些培养料失调而影响到白灵菇的生长,根据实践得出,碳氮比例要以25-40:1左右为宜,而出菇期要以70-200:1为宜,如果浓度太高的话会抑制它的生长以及原基的分化,一般常用的白灵菇配方为棉籽皮87%、麸皮8%、玉米粉2%、糖、石膏、石灰各1%,另加0.3~0.5%的发酵剂(冬季为0.5%,春、夏、秋季为0.3%)。
    要点三:如何进行发酵翻堆。将一些比较容易溶于水的糖尿素等在水中融化之后和其他的元素进行混合,反复进行搅拌均匀之后堆成宽约1到1.5米,高约1.2到1.5米的一些梯形堆,长度是不限的。在堆上每隔30到50厘米打一个透气孔,直径大约为7到10厘米左右,即可给他们提供良好的排气,并且要覆盖一些薄膜来进行保湿,当温度升到65到70度的时候,一定要进行翻堆,发酵7到10天左右的时候,大概要翻堆三次即可。
    要点四:如何进行原料的装袋。很多的菌类都是利用这种种植方式来进行种植的,而白玉菇也并不例外,培养袋可以有一些厚0.04到0.6厘米的高密度聚乙烯或聚丙烯薄膜制成,宽15~17厘米、长35厘米。提前把发酵好的一些培养料来进行调水,让它的水含量保持在60%左右,避免因为白灵菇缺水造成品质以及质量下降,并且ph值一定要保持在7.5到8.5左右之间,每袋培养料约在0.95到1.05千克即可。
    要点五:如何进行灭菌接种。装好袋之后高压灭菌2到3个小时,常压灭菌10到18个小时,避免因为菌袋里面的一些细菌,而对于白灵菇产生一些不必要的伤害,造成不必要的损失。取出料袋之后可以放在干净的地方来进行降温,当温度降低到30度的时候便可以进行栽培了,接种量要为培养料的10%左右即可。(来源:小修爱说新鲜事儿)
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