食用菌菌褶滴水病和胡桃肉状菌的症状与防治方法_病虫防治_食用菌技术_食用菌栽培技术

食用菌菌褶滴水病和胡桃肉状菌的症状与防治方法

发布时间：2019-10-30

来源：中国食用菌商务网

菌褶滴水病

症状

又称蘑菇假单胞杆菌病，俗称水菇。蘑菇在未开伞前没有明显的症状，菌幕破裂后，才可看到菌褶已被感染，在菌褶上可以看到奶油色的小液滴，最后大多数的菌褶烂掉，变成一种褐色的黏液团。

发生规律
该菌在自然界分布很广，通过培养料、覆土、水、空气和昆虫等进行传播，菇房温度15度以上，空气相对湿度85%以上，特别在菌盖表面长时间保持水膜的条件下，容易发病。

综合防治

①选育抗病品种

②菇房四壁、地面和层架等用含二氧化氯溶液消毒处理后使用:

③培养料发酵要彻底，覆土用二氯异氰尿酸钠消毒粉消毒;

④每次喷水后要加强通风，保持菌盖干燥，菇房湿度85%以下;

⑤发病后摘除病菇通风停水，向床面喷施二氧异氰尿酸钠进行防治。

蘑菇胡桃肉状菌

症状

又称假块菌、菜花菌、小牛脑。发生初期，蘑菇料面、覆土表面产生白色或奶油色的浓密菌丝，入料后会抑制蘑菇菌丝的生长，使菌丝萎缩变黑，病部一般不出菇。后期覆土层上会出现粒粒红褐色、外观似胡桃肉的子囊果。发生严重时，培养料暗褐色，湿腐状，散发出强烈的漂白粉气味。

发生规律

胡桃肉状菌存在旧菇房土壤中，病菌孢子随感病培养料、菌种等进入菇房，可随气流、人、工具等在棚内传播蔓延，子囊孢子耐高温，抗干早，对化学药品抵抗力强，存活时间长。在10 -30度蘑菇菌丝分泌物能刺激孢子萌发。高温、高湿、通风不良以及培养料偏酸性的菇棚发生严重。

综合防治

①避开高温，适温播种。

②提高次发酵期的温度和时间。

③用二氯异氰尿酸钠消毒粉进行土壤消毒处理。

④发病后，通风降湿，用二氯异氰尿酸钠消毒粉喷雾杀灭。

⑤用二氯异氰尿酸钠消毒粉拌料,可有效防止该病发生。（来源：山东泽海菌业）

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。