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    香菇菌丝生长缓慢简析

    发布时间:2021-05-17

      来源:绿林人家

    想靠种香菇赚钱,用科学方法制棒养菌非常重要,种植模式也要不断更新,不能因循守旧,总是用老方法来进行生产管理。
    香菇种植过程中,制棒养菌是最关键的环节,其直接影响着香菇的产量和质量。很多菇农制棒过程过于简单,就用木屑加点麦麸,然后洒点水就开始装袋,这样的菌棒即便管理得再好出菇的产量和质量都是得不到提升的。
    香菇的生长是要多种营养均衡,才能长得快,长得好。所以制棒的配料也是有讲究的,除了麦麸必不可少,还要适当添加一些米糠,玉米粉等营养成分。
    有些菇农辛辛苦苦制出来的菌棒接种后菌丝生长缓慢,成熟期延长,错过最佳出菇季节。是什么原因造成菌丝生长缓慢的呢?
    一、菌棒制作过程中忽视了酸碱度的调节
    制棒过程中要调节好酸碱度,偏酸性或者偏碱性都会影响菌丝的生长速度。
    一般每一千袋就要加入一袋石膏粉为宜,不要用石灰来调节,石灰加多一点就会偏碱性。弱酸性对菌丝生长影响不大,但弱碱性就会直接影响菌丝生长。
    二、水份太重
    菌棒中的水份太重,会让菌丝缺氧从而生长缓慢。
    一般水份在60%---70%为宜,每袋重量在7斤左右最好。
    三、高温灭菌时间过长
    蒸袋灭菌的时候,一般上度后24小时就可以了。蒸袋时间太长,会让营养料过度糖化,影响菌丝对营养的吸收,菌丝缺乏营养是长不快的。
    最好是快递上度,及时停火。
    四、菌种老化
    菌种老化后,菌丝生长不旺盛也是菌丝生长缓慢的原因之一。
    不要过早把菌种买回家,一般蒸袋停火后买刚长好的菌种,在家放两三天就接种为宜。

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