平菇菌丝体培养成熟的菇床，采用什么方法能促进原基尽快发生？_生产栽培_食用菌技术_食用菌栽培技术

平菇菌丝体培养成熟的菇床，采用什么方法能促进原基尽快发生？

发布时间：2024-01-02

来源：帆敏看世界

（1）温差刺激法。利用昼夜自然温度的升降，辅之人工管理手段，使菌床所处的温度环境，反复出现较大的温差变化。

（2）干湿刺激法。采用通风和补水措施，使菇床上菌丝处于干湿交替的生长环境，以加快菌丝收缩和扭结。

（3）曝光剌激法。根据平菇原基发生具有光菌效应的特点，采用忽明忽暗的光刺激，可使见光菌丝提早出菇。

（4）惊蕈刺激法。利用木板条或直接用手掌轻轻拍打菇床表层，使菌丝受到振动和刺激而加快出菇。

（5）加压刺激法。在菇床表面，散放上体积不大的硬石、砖块和瓦片等重物，菌丝受压后会沿重物四周均匀迅速出菇。

（6）接触刺激法。播种时，在菇床内留放土埂，土墩和置放砖块，或用木条、竹片、玻璃和金属板等插入培养料中，当菌丝体长满培养料并接触到以上物体时，原基就很快发生。

（7）搔菌刺激法。用刀片、粗铅丝或竹扫帚，把表层部分菌丝刮去，或将菇床表面纵横拉划出数道浅沟，或把表层菌丝扫动1～2遍，可刺激菌丝，提早出菇。

（8）覆土刺激法。在菇床上覆一层1～1.5厘米厚的粘土粒。以大小土粒混合使用较好，大土粒似桂元，小土粒似黄豆。此法刺激出菇效果好。

（9）石灰刺激法。在表层菌丝上，沿纵向或横向用生石灰粉撒上几条石灰线，线条宽2厘米左右，此法可刺激石灰线处的菌丝迅速扭结，提早出菇。

（10）激素刺激法。喷洒浓度适宜的生长刺激剂，可促进原基分化，如浓度为5ppm的萘乙酸或2ppm的吲哚乙酸等。

（11）覆膜刺激法。在菇床上覆盖薄膜，并利用薄膜来调节膜内二氧化碳浓度，是促进原基尽快发生和均匀发生的最常用方法。

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