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浅谈夏天种植平菇的错误思维

发布时间:2022-04-06

  来源:六习平菇

可以肯定的说,任何一个平菇从业者都是非常合格的“科研专家”。为什么?从一个菇农的成长历史和发展过程不难发现,兢兢业业,不肯认输,反复实验……这就是真实的菇农精神。
一开始,我们看到种植平菇很容易,觉得“我也会做,我一旦成功了肯定挣钱”。我们渴望挣钱,渴望创业,渴望再也不给别人打工了,满怀信心的把全部情怀投入了平菇事业。
种植平菇有一个特点,就算一个小白也能种出蘑菇来了。只要出菇就高兴。可是,到头来一盘账,不挣钱!我们菇农朋友都有一个通性——都会自己劝自己。赔赔挣挣很正常,好比打麻将,这局不胡看下局,就这样年复一年,赔赔挣挣,一晃十年八年过去了。
凡是连续多年从业平菇种植的老师傅们,都是值得尊重的人,是值得打交道的人,因为他们具有执着、坚守的可贵精神,因为他们面对困难有极强的抗打击能力。但是,我们必须承认一个事实,行业竞争如此之大,甚至有时候出现供大于求的烂市现象。怎么可能都能做到成功呀?
现实中,每位菇农都在研究总结自己的经验和教训。由于近几年夏天蘑菇价格高,便千方百计投入夏天生产模式。从战略上好像又犯了大忌,又是用“科研”的角度做了商品生产,假如我们顺季生产都没有做好,怎么可能做好反季节生产呀?
他的理由是夏天蘑菇价格高。可是我们想过没有,为什么夏天蘑菇价格高?因为缺货。物以稀为贵嘛。
事实上,缺货的背后意味着生产难度大。但是不少菇农只是看到了价格高这一个特点,就又兴奋的投入了夏天的“科研”历程。近几年这种现象明显增加,跟风的也多了。
菇农朋友们,一定要静下心来,要听劝。回到商品生产的思维中来吧,不要再搞所谓的实验了。这个代价太大了。再加上有些卖菌种的商家扩大化宣传什么高温品种,说什么36度也能出菇?朋友们,能出菇和正常出菇,那可不是同一个概念!千万不要相信那些所谓的高温品种。请问,哪位菇农在夏天里因为高温品种而胜出了?高温品种害苦了那些只看准夏天菇价高的菇农!
总结:要想在夏天正常出菇,一句话,只有你创造出适合平菇生长的条件就可以了。要么你有制冷设备,把温度降下来;要么你去温度低的地带去生产。假如你单凭一个所谓的高温品种赢天下,你觉得可能吗?这么多人都在做平菇,你想到的事情,难道别人真的想不到吗?事实上,就算有了制冷条件或者去了低温地带生产了,最好也不用高温品种,应该用广温品种。因为高温品种的产量和质量以及菇形都赶不上广温品种。
在平菇种植行业里,错误的思维方式表现特别严重,我们不应该专注于夏季蘑菇价格卖多么多么高,因为反季节生产毕竟风险大。我们应该不断提升自身的技术水平,顺季生产,简化程序,降低成本,用稳定、成熟的核心技术,安全的运营基地生产,实现基地效益的最大化。 
 

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