竹荪要高产，做好这四步_生产栽培_食用菌技术_食用菌栽培技术

竹荪要高产，做好这四步

发布时间：2022-11-14

来源：中国农业科普网

为了保证竹荪的优质高产，可采用以下措施：

1. 适当加大培养料用料。田地栽培用料量每亩5000～7500千克，林下栽培用料量每亩 1500～2000 千克（以林地面积计算）。

2. 增加培养料中氮素含量。在培养料中加入牛粪、鸡粪或者尿素，单独添加尿素不可超过0.5%，否则会产生大量氨气，抑制菌丝生长（即“氨中毒”）。

3. 选择优质的覆土层。竹荪栽培要想取得高产，培养料表面需覆盖碎土，土层厚 3～5 厘米，覆土土壤质量的优劣对产量高低的影响极大。覆土最好选用腐殖质含量高的土壤，或疏松的种植地表土，土壤含水量25%左右。

4. 加强田间栽培管理措施。“三分种，七分管”，竹荪要获得高产，后期的田间管理是重点。

温度管理方面：播种时气温较低，应在畦面覆土层上铺盖厚度 1～3 厘米的稻草或茅草，4～6天后再覆盖地膜（气温超过 15°C时不必盖膜），遇到高温天气，要及时遮阳。

湿度管理方面：发菌阶段要控制好培养料湿度，这是竹荪高产的基础，但畦沟内不宜长期积水，走菌后期，要注意保持覆土湿度，促进菌丝形成菌家长出竹荪。土壤湿度以手捏土粒扁，而不黏为度。出菇阶段要注意控制空气相对湿度，一般雨天不淋水，晴天喷水，天气温度较高时采用少量多次的喷水方法。

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