猴头菇新品种“浙林猴2号”的品种特征特性及栽培技术要点_生产栽培_食用菌技术_食用菌栽培技术

猴头菇新品种“浙林猴2号”的品种特征特性及栽培技术要点

发布时间：2025-02-12

来源：食用菌产业技术体系

“浙林猴2号”是浙江省林业科学研究院和常山县豪锋农业发展有限公司以“常山99号猴头”菌株为亲本材料，进行亚硝基胍化学诱变，系统选育而来的猴头菇新品种。

1. 品种特征特性

菌丝生长温度6~30℃，适宜温度22~25℃左右，子实体生长温度10~25℃，最适16~20℃。子实体肉质，无分枝，头状或倒卵形，商品菇直径8.3~11.5cm，无柄，菌刺下垂，长0.5~1.5cm。

2. 栽培技术要点

自然条件下大棚层架栽培，6月制原种，7月底8月初制栽培种，9月中旬制袋，10月下旬次年4月底出菇。发菌阶段避光培养，空气湿度65%~70%；培养25~30d，菌丝长满袋，即可转入出菇管理，原基分化空气湿度90%左右，光照强度200~400lx；临近采收时，空气湿度为85%~90%，一般可采摘2~3潮。

3. 适宜栽培区域

适宜浙江省季节性栽培。

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