菇类具备很高的营养价值，自古以来被人们列为菜中佳品。随着人们认识的深刻和食用菌栽培业的发展，菇类的可口风味及营养必将普
发布时间：2018-05-22 14:18
鲜菇一经采收,须整齐排放在小型容器内,并尽快送往低温车间进行整理。 容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米、16厘米,其形状如
发布时间：2018-05-22 14:10
建造菇棚 1、简易地棚式：说明：实验性种植，100-200平方，投资3000元左右。 第一步：利用以前种植蔬菜的简易小棚，不搭设
发布时间：2018-05-21 10:47
一、白灵菇鸡腿菇草菇周年栽培 (一)白灵菇。8月中旬至9月播种，用熟料栽培。培养料配方：棉子壳100公斤，麸皮10公斤，尿素0.2公
发布时间：2018-05-21 10:44
食用菌生产原种和栽培种常用棉壳或木屑，少数使用麦粒或玉米粒等颗粒种，工厂化生产使用液体菌种。其实，食用菌生产使用稻谷颗
发布时间：2018-05-21 10:40
秀珍菇、姬菇、平菇同属侧耳类中三姐妹，一个比一个秀美、珍贵。三种菇都很适合生料栽培，现将其栽培要领介绍如下： 一、菌
发布时间：2018-05-18 11:37
由于灵芝的昂贵罕有，所以灵芝种植隐含着不错的商机，而大棚种植就是灵芝的最为普遍的方法，灵芝大棚种植方法如何呢?下面就来
发布时间：2018-05-18 11:31
青藏高原地区有种蘑菇，长在高海拔的草原地带，也就是自然生长的野蘑菇，与南方地带的蘑菇完全不同。它的颜色有黄的还有乳白色
发布时间：2018-05-18 11:22
1、场地选择及菇棚建盖规格：菇棚场地应选择在保湿性强、通风、没有蚂蚁、交通方便、靠近水源的空地；正规菇棚为每棚栽培面积
发布时间：2018-05-17 11:05
目前，蘑菇的主要加工方法有保鲜加工、盐渍加工、容器加工和其他特殊加工。在保鲜加工中大量的是冷藏保鲜加工，速冻保鲜加工数
发布时间：2018-05-17 10:51
石膏，也叫硫酸钙，加入量为培养料总量的0.5%左右。可补充食用菌生长所需要的硫、钙等营养元素，同时有稳定PH值的作用，使培养
发布时间：2018-05-17 10:09
黑木耳，是传统的食、药兼用菌，既具有高蛋白及微量元素等营养价值，又有清爽可口、脆嫩宜人的口感，并且因为其具有清肺益气
发布时间：2018-05-16 11:19
吊袋木耳就是将木耳菌袋悬挂在大棚内进行栽培管理，利用冷棚钢筋骨架，采用尼龙线悬吊黑木耳菌袋进行高密度空间栽植的生产方法
发布时间：2018-05-16 11:13
生物学环境：1.温湿度：羊肚菌属低温高湿型真菌，3～5月雨后多发生，8～9月也偶有发生。生长期长，除需较低气温外，还要较大温差
发布时间：2018-05-16 10:30
苹果含有丰富的营养成分，是生产蘑菇的良好培养料。用其作培养料生产蘑菇，不仅成本低、口味好，而且产量高、效益佳。每100公
发布时间：2018-05-15 14:30
食用菌菌渣含有丰富的蛋白质及其他的营养物质，完全可以再次做为栽培食用菌的原料。目前我国工厂化食用菌发展迅速，大量的菌渣
发布时间：2018-05-15 14:26
培养基制备 配方1：金针菇菌渣20%、棉籽壳60%，玉米粉18%，石灰2%；配方2：金针菇菌渣75%、棉籽饼粉5%，玉米粉18%，石灰2%；配
发布时间：2018-05-15 14:20
随着食用菌产业的蓬勃发展，菌种需要量随之增加，而现有菌种生产单位明显偏少，许多菇农不得不向外引种。长途购运菌种不仅花费
发布时间：2018-05-14 11:18
种菇选择的标准：必须纯正，具有本菌株性状，发育健壮，无病虫害，成熟度适当。种菇选定后，首先除去附着在菇体表面的杂物，如
发布时间：2018-05-14 11:01
一般待菇盖展开70-80%时，菇盖的边缘仍然内卷，菌褶下的内菌膜才破裂不久就得采收，此时菇形、菇质、风味均较优。若待菌盖90%
发布时间：2018-05-14 10:59
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