在草菇生产过程中，经常见到成片的小菇萎蔫死亡，造成经济损失。现把死菇原因及预防措施总结如下。 一、通气不畅 草菇是高温型
发布时间：2013-11-15 16:48
地栽香菇这一技术的应用，添补了中国北方6-9月高温季节不出鲜香菇的空白，具有很强的市场竞争力和发展潜力，具体栽培技术如下：
发布时间：2013-11-14 16:43
市场上常有近似的植物块茎，鱼目混珠，冒充天麻，为了减少差错，净化市场，特把几种易混淆的伪天麻性状特征作一介绍，帮助鉴别
发布时间：2013-11-14 16:34
烹调干香菇前，要用冷水将香菇表面冲洗干净，剪去香菇柄，然后将有菌褶的一面朝下浸于温水中，待香菇变软、菌褶张开后，再用手
发布时间：2013-11-13 14:14
一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 二看颜色。有
发布时间：2013-11-13 14:00
褐松茸又名香口蘑，菌肉肥厚，滑嫩适口，清香浓郁，是一种倍受国内及东南亚市场青睐的珍贵食用菌，每公斤干品价值高达80～100元
发布时间：2013-11-12 15:51
大多数食用菌母种的外观要求菌丝洁白、密集、粗壮有力。而长期单一的使用PDA培养基很难做到，这是因为食用菌同样有贪吃、喜新厌
发布时间：2013-11-11 16:41
食用菌母种培养基的制作 食用菌的母种就是从孢子分离培养或组织分高培养获得的菌丝体。一般常在琼脂培养基上培养。 1.马铃薯蔗
发布时间：2013-11-07 16:45
一般而言，平菇菌糠可用作诸如草菇、鸡腿菇、双孢菇等品种栽培的再用料，但不宜再直接进行平菇栽培，需要加入大部分新料进行发
发布时间：2013-11-07 10:32
初冬季节，温差的拉大，使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害，更加剧了防治的难度。实际生产中，不少菇农不注意预防，而一旦发生
发布时间：2013-11-07 09:52
双孢菇的护色。将刚采摘的双孢菇置于空气中，一段时间后在菇盖表面即出现褐色的采菇指印及机械伤痕。引起这种变色的主要原因是
发布时间：2013-11-06 16:44
食用菌大棚栽培模式是当前最主要的栽培方式，因为，食用菌不是植物，它是一种可以食用的大型真菌。食用菌没有根、茎、叶、花，
发布时间：2013-11-06 10:25
一、菌种培养基的灭菌 培养基的灭菌是菌种生产成败的关键，未经灭菌的培养基中存在着大量的微生物，常常导致菌种污染，给生产
发布时间：2013-11-05 16:49
有的猴头子实体，长不到商品标准大小，小的只有花生米大小就长长刺，此种情况，多发生在二、三茬菇。 其主要原因一是培养料内
发布时间：2013-11-05 16:33
猴头烘干方法： 一、原料处理和装筛进房：采收后及时去除菌柄，按大小分级摆放在烤盘和烤筛上。烤架装满后，紧闭烘门。必须当天
发布时间：2013-11-05 16:24
秀珍菇、姬菇、平菇同属侧耳类中三姐妹，一个比一个秀美、珍贵。三种菇都很适合生料栽培，现将其栽培要领介绍如下： 一、菌种
发布时间：2013-11-04 16:02
1.黄菇病症状 黄菇病是由假单孢杆菌侵染引起的，使子实体变色腐烂发臭的细菌性病害，一般以头潮菇发病比例较高。发病时菌袋
发布时间：2013-11-01 16:43
为延长双孢蘑菇的贮藏期限，维持菇体的品质、色泽和风味，现将其保鲜技术作一介绍，农户可根据条件适当选择。 一、气调保鲜法
发布时间：2013-11-01 16:40
平菇和蘑菇的食用部分均是真菌的子实体。平菇和蘑菇味道鲜美，脆嫩可口，营养价值很高，其蛋白质含量比一般蔬菜高几倍至几十倍
发布时间：2013-11-01 16:38
将采用物理、化学或药物的手段将微生物全部杀死，大家都知道在食用菌栽培材料及空气、水和用具上到处都有微生物存在。当培养一
发布时间：2013-11-01 11:20
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