差刺激,可促使出菇提早,子实体发育整齐。方法是:白天盖膜保温,晴天傍晚或早晨揭膜露床,通过降温,加大温差,并结合高温浇水诱导出菇。 二、高温刺激法:先将菌床(或菌袋)敞开干燥1-2天,然后连续...
发布时间:2009-12-09 10:18
。鬼伞为草生类腐生菌。鬼伞常危害草菇、双孢菇、平菇等食用菌,是一种营养竞争性杂菌。由于其生长快,与草菇争夺养分和水分,从而影响草菇生长发育,致使减产或绝收。 1.症状表现。子实体呈伞状。幼菇呈...
发布时间:2009-12-07 11:36
发布时间:2009-12-07 11:29
发布时间:2009-12-07 11:26
发布时间:2009-12-03 10:49
发布时间:2009-12-02 09:51
发布时间:2009-12-01 13:31
设计都要科学合理,菌种培养、菌丝培养和出菇棚要远离仓库、饲料场、厕所和垃圾场,尽量远离这些污染源。在生产场地布局时,灭菌锅炉要靠近接种室和备料配料室,减少在运输过程中受污染的几率。 (2)白灵菇...
发布时间:2009-11-23 14:09
的食用菌有平菇、草菇、鸡腿菇、香菇、杏鲍菇、大球盖菇、木耳、猴头、姬松茸等。 形态特征 1.成虫 形如跳蚤,肉眼难以看清,体长1.0毫米--1.5毫米,淡灰色至灰紫色,有短状触须,身体柔软,常在...
发布时间:2009-11-18 11:14
发布时间:2009-11-17 10:46
发布时间:2009-11-13 09:47
海南汇种植业技术推广中心,上海201300;2上海南汇食用菌站 *通讯作者) 摘要 食用菌液体培养技术因其生产周期短、产量大、质量高、经济效益突出等优势而被广泛研究和应用。对食用菌液体培养技术的发展...
发布时间:2009-11-09 10:36
了大部分鲜销以外,还有很大一部分需要进行保鲜和加工: 为什么要对食用菌进行保鲜加工? 食用菌采收后,仍保持着机体的活性,进行呼吸作用和酶生化反应,导致褐变、菌柄伸长、变色、软化,水分损失...
发布时间:2009-11-06 11:46
以“绿色食用菌饮食”为健康首选。日本是亚洲食用菌生产大国,人均消费近3.4公斤。栽培技术和设备已达到设施化、园艺化、机械化,其中以“鲜品后道包装”为其技术先进化的标志。目前国内市场的金针菇、杏鲍菇...
发布时间:2009-11-04 13:45
发布时间:2009-11-02 10:57
发布时间:2009-10-29 15:09
发布时间:2009-10-29 10:49
发布时间:2009-10-21 16:56
常出菇,地温高于30摄氏度时,菌丝活力下降,寄生菌鸡扑菇大量出现,鸡腿菇近于绝收。采取夏季降温,冬季增温的办法,可周年生产鸡腿菇,但夏季降温成本高,效益低;冬季利用蔬菜大棚套种鸡菇,既省去了加温...
发布时间:2009-10-16 11:08
发布时间:2009-10-14 10:32