气调保鲜是指在特定的气体环境中的冷藏方法，是在低温保鲜的基础上改变贮藏环境中氧、二氧化碳的含量，使氧的含量降低至2%5%
发布时间：2016-12-16 13:55
1、低温贮藏法 (1)常温保鲜 采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷
发布时间：2016-12-10 16:18
香菇因其口味独特和具有食疗作用，而日益受到东南亚国家消费者的青睐，尤其是新鲜香菇市场价格一直看好，港口离岸价每千克鲜
发布时间：2016-12-05 14:07
1.低温贮藏保鲜。双孢菇采后经挑选分级，用清水冲洗干净，为防止菇色发黄或变褐，可放入0.01％焦亚硫酸钠水溶液中漂洗3-5分
发布时间：2016-11-25 11:49
由于食用菌一般水分含量高，营养丰富，质地柔嫩，生理生化活动强烈，因此收获后如不及时销售和加工，其商品品质就会受到严重
发布时间：2016-11-23 15:07
一、低温贮藏保鲜。双孢菇采后经挑选分级，用清水冲洗干净，为防止菇色发黄或变褐，可放入０．０１％焦亚硫酸钠水溶液中漂洗
发布时间：2016-11-18 23:08
新采收的蘑菇在常温下容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间，可采
发布时间：2016-11-17 16:06
鲜冻保鲜技术是利用动植物冬眠、休眠时体细胞分泌多糖物质以冻抗冻以保持生命体的机理，解决了传统冷冻导致的细胞膜破坏、口
发布时间：2016-11-14 21:55
新采收的蘑菇在常温下容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间，可采
发布时间：2016-10-31 13:44
4-5天，杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下，则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好
发布时间：2016-10-22 15:20
鲜菇因其味道鲜美、脆嫩而为人们所喜爱。然而食用菌栽培受季节影响，往往出现产季烂、淡季断的局面，因此食用菌的保鲜及加工
发布时间：2016-10-21 14:59
休眠法：菇类采收后于25℃以上室内放置3～5小时，使其旺盛呼吸，然后再放在0℃左右的冷库中静置处理2小时左右，在20℃左右的
发布时间：2016-10-18 15:16
白灵菇菇体肥大洁局，营养丰富，口感特佳，市场价位高，是目前很具发展前途的珍稀菌类。白灵菇采后3～6天，菇体内的水分会大
发布时间：2016-10-10 17:01
1、香菇的采收 香菇子实体发育至适期时，即可适时采收。如不及时采收，菌肉变薄，色泽由深变浅，菌柄纤维素增多，质量差
发布时间：2016-10-08 13:53
由于食用菌一般水分含量高，营养丰富，质地柔嫩，生理生化活动强烈，因此收获后如不及时销售和加工，其商品品质就会受到严重
发布时间：2016-09-27 14:49
该机器配备了松下FLC控制，使用了韩国内制真空泵，真空过虑器，气体的置换率为》99.7％，与国内同类机器相比它使用可靠稳定
发布时间：2016-09-14 23:25
鲜冻保鲜技术是利用动植物冬眠、休眠时体细胞分泌多糖物质以冻抗冻以保持生命体的机理，解决了传统冷冻导致的细胞膜破坏、口
发布时间：2016-09-14 23:22
香菇L808是驻马店市农科院2008年引进推广的优质香菇品种。由于该品种具有栽培周期长、出菇期长、菇形圆正、菌盖厚以及货架期
发布时间：2016-09-06 15:24
白灵菇是具有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效的绿色保健食品。因此，白灵菇的商品价值颇高，市场前景广阔。近几
发布时间：2016-08-11 15:50
氯化钠保鲜 将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5～8天。 焦亚硫
发布时间：2016-08-10 22:41
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