食用菌保鲜方法多

发布时间：2008-04-08 10:12

山东保鲜库养殖食用菌喜获成功

发布时间：2008-01-04 13:59

蟹味菇生物特性及高产优质栽培技术

The Beech Mushoom，属担子菌亚门、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，秋季群生于阔叶树的朽木上，自然分布于日本、欧洲、北美、西伯利亚等地。其形态美观、肉质脆嫩，口感极桂，味道鲜美似螃蟹而得名。在日本有“香在...

发布时间：2007-12-18 08:58

出口鸡腿菇的保鲜方法

菌环尚未松动或刚刚松动、菇体6-7分成熟时采收。特大型鸡腿菇的采收高度15-20厘米,普通品种的采收高度8-15厘米。采收时按鸡腿菇大小分开放置,轻拿轻放,保证菇体完整,菇脚用不锈钢刀切削整齐、干净。要求无泥...

发布时间：2007-12-17 10:45

出口鲜香菇的保鲜与运输

发布时间：2007-12-17 10:28

影响蘑菇保鲜的五大要素

发布时间：2007-12-17 10:22

食用菌化学保鲜技术

食盐水中约１０分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜５～８天。　　　　焦亚硫酸钠保鲜 将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒０．１５％焦亚硫酸钠水溶液，边喷边翻动菇体，以便喷洒均匀。喷后装...

发布时间：2007-12-17 10:21

蘑菇保鲜技术要点

发布时间：2007-12-17 10:19

山东省保鲜库养殖食用菌喜获成功

发布时间：2007-12-13 10:31

食用菌的贮藏保鲜技术

贮性降低。同时它们代谢旺盛，要在5℃低温下存放，温度过低时又容易发生冷害。不同生长期采收的双胞菇的呼吸强度不同，而且双胞菇开伞后很容易衰老，不耐贮，要在开伞前采收，并要及时冷却。气调对贮藏效果的...

发布时间：2007-12-04 16:10

白灵菇、阿魏菇和蘑菇的贮藏保鲜技术

发布时间：2007-12-04 15:46

白灵菇的贮藏保鲜

发布时间：2007-12-04 10:06

食用菌保鲜加工的原理与常识

发布时间：2007-11-28 15:32

蘑菇、莲藕、蒜苗保鲜方法

分钟，取出沥干后贮存。2.焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3～5分钟然后用0.1%的焦亚硫酸钠水浸泡半小时，捞出沥干，装进塑料袋内贮藏，在室温10～15℃条件下保鲜效果较好。二、莲藕的贮...

发布时间：2007-11-28 15:31

珍稀菇品浅水软包装保鲜新技术（二）

发布时间：2007-11-28 15:30

珍稀菇品清水软包装保鲜新技术（一）

发布时间：2007-11-28 15:29

白灵菇的贮藏保鲜

发布时间：2007-11-28 15:17

蘑菇的贮藏保鲜技术

发布时间：2007-11-26 11:32

香菇加工与保鲜技术

菇体上的杂质，挑出残菇，剪去柄基，并根据菌盖大小、厚度、含水量多少分类，排放在竹帘或苇席上，置于通风处。应及时加工，长时间堆放在一起会降低质量。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.香菇的干制 &bsp;&bsp;&bsp; （1...

发布时间：2007-10-12 15:20

食用菌保鲜贮藏的技术重点

发布时间：2007-08-07 14:40