今冬蘑菇病害多多措并举夺丰收

发生较重，多表现为菇体变黄、萎缩、死亡、发臭等。分析病症，无非是侵染性病害和生理性病害两大类，而且，这些病害多在低温季节发生，棚温在15℃以上时则相对发生较少。现针对主要病害提出防治建议，供参考...

发布时间：2012-07-11 11:06

北方香菇标准化栽培技术

展到全市，1996年被河北省作为全省农业产业化典范推向全省及黄河以北地区五省两个直辖市，1998年开始走向标准化栽培，其规范化操作技术被河北省技术监督局审定为省地方标准，形成的综合标准技术趋于国内领先...

发布时间：2012-07-10 11:22

褶贴法快速分离菌种

由于大部分菇农因技术条件有限，所用母种都是从外地购入，很少自己分离纯化菌种，即使分离，操作也复杂，且成功率不高。为此介绍一种分离菌种的方法----褶贴法。 &bsp;&bsp;&bsp; 选择菌盖已经展开的八成熟的...

发布时间：2012-07-10 11:11

食用菌糠发酵做饲料养殖效益好

大，生产过程中有很多被废弃了的蘑菇渣（一般被称为“菌糠”）堆积成山，不处理或处理不当都会成为二次污染源或形成巨大浪费，造成经济损失或环境恶化，对食用菌业者或周边居民都很不利。 &bsp;&bsp;&bsp; 实...

发布时间：2012-07-10 10:58

哪些方法可防止双孢菇菌种退化

农药用量，是生产有机双孢菇的基础。 　　１.培养菌种的环境温度不能超过２８度，培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。 　　２.切实掌握好培养基出菌的时间和温度，防止破坏营养成分，酸碱度要适宜...

发布时间：2012-07-10 10:51

平菇常见病的防治方法

菇极容易发生软腐病、细菌斑点病两种并发症。 　　那么怎样才能防治这种并发病呢 根据我们的实践经验，特向菇农介绍以下综合防治方法。 　　1．选育抗病品种，培育健壮菌丝，提高平菇抗病力。如：河北无孢...

发布时间：2012-07-10 10:40

香菇膨化食品的加工技术

品具有营养丰富、口感酥脆，食用方便等特点，是一种老少皆宜的营养型保健食品。 　　一、原料配方香菇粉10%，精面粉50%，白砂糖10%，优质纯净水30%，植物油、食盐、味精、香精等适量。 　　二、加工要点 　　...

发布时间：2012-07-09 14:03

元蘑培植实用技术

人类第三大绿色食物源的当今时代，食用菌培植产业得到了迅速发展和壮大，市场流通日益发达，开发食用菌产业成为人们创收致富的可行性项目。为进一步把我局的培植业做大做强，有效指导职工开展技术创业，我们...

发布时间：2012-07-09 11:32

元蘑驯化栽培技术

发布时间：2012-07-09 11:29

秋栽平菇技术

，因此应加强管理，具体采取以下技术措施：　　彻底灭菌&bsp; 采用熟料和堆积发酵料栽培，用塑料袋栽培便于检查和管理，成功率和生物转化率均很高。　　选好品种&bsp; 秋季气温逐渐降低，不宜选用高、中温型...

发布时间：2012-07-09 10:19

金针菇袋装食品的制作

一、原料选择选未开伞、菌盖直径小于1.5厘米，菌柄8―15厘米的黄色新鲜金针菇，无畸形，无破碎损伤。 二、制作方法 1.预处理：用0.6%食盐水浸洗5分钟，水冲洗后放进煮沸的3%食盐水里煮3―5分钟，以菇体中心...

发布时间：2012-07-07 13:38

秋季香菇出菇期管理

外高出2℃～3℃，夜晚10时后打开薄膜，使温度迅速下降。连续几天，原基就会大量暴露出菌筒表面，发育成菇蕾。　　②控制菇场湿度。转色后，初期维持菇畦相对湿度在85％左右，随着大量菇蕾分化出菇盖、菇柄后...

发布时间：2012-07-07 10:41

怎样生产食用菌栽培种

生产种。用原种自行扩繁栽培种，与直接购买栽培种相比，可大大降低菌种费用。　　培养基的原料选择。可用杂木屑、棉籽壳作为主要原料，辅以麸皮或米糠等。要求原料新鲜无毒变虫蛀，杂木屑是指青冈、桦木等阔...

发布时间：2012-07-07 10:29

生物菌肥施用五注意

合加工研制而成的一种无公害新型复合生物肥。要发挥其最佳效能，应注意五个方面的问题。 　　　　 一要注意施用土壤 对含硫高的土壤和锈水田，不宜施用生物菌肥，因为硫能杀死生物菌。对于翻浆的水田，一般不...

发布时间：2012-07-07 10:28

如何贮藏木耳

进行空仓消毒，用量为0.2～0.3克/平方米，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2～3天后，再通风1天，即可将木耳入仓,最后在仓库周围撒石灰粉，防止室外害虫进入室内。或将木耳在强光下曝晒1天或用烘干机在50℃条件...

发布时间：2012-07-06 14:35

预防金针菇丛枝病措施

段时，只长菌柄不形成菌盖。具体表现为：菌柄伸长到一定长度时顶端产生分枝，之后分枝又产生小分枝，小分枝越长越细弱并下垂；其菌盖停滞在原基发育时的幼小形态，直径仅为1～2毫米；整丛菇体呈胡须状，子实...

发布时间：2012-07-06 14:31

茶树菇高产稳产栽培技术

技术、市场等影响，茶树菇栽培面积持续减少。从技术层面看，影响茶树菇高产稳产的主要因素有：一是菌株退化。茶树菇育种工作相对滞后，菌株来源单一，并且出现明显的退化现象。二是配方不合理。茶树菇生产上...

发布时间：2012-07-06 14:29

金针菇栽培技术难点及预防措施

，保湿发菌阶段空气温度不足。②搔菌后，催蕾室内二氧化碳浓度偏高，通风不足，延长了营养生长向生殖生长转化的时间。 　　措施：①调整培养基含水量。②增加保湿发菌阶段空气相对湿度，防止气生菌丝生长过旺...

发布时间：2012-07-06 14:24

食用菌液体菌种的制作

氧机给培养基输入氧气。 　　把培养基放置在摇床机上进行振荡培养。 　　食用菌液体菌种具有生产周期短、菌龄整齐一致、接种方便、发酵快、适宜于工厂化生产等优点。食用菌液体菌种的生产方式一般可分为电磁...

发布时间：2012-07-05 10:41

稻草沙床栽培紫木耳

转化率较高，经济效益较好。①季节安排。紫木耳菌株具有适应性广、抗逆性强、产量高等优良特性，一年四季均可于室内铺沙床栽培，尤以夏秋为最佳；②沙床铺设。选用干净无菌河沙晒干，入室铺10厘米厚，距墙两...

发布时间：2012-07-05 10:25