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技术、市场等影响，茶树菇栽培面积持续减少。从技术层面看，影响茶树菇高产稳产的主要因素有：一是菌株退化。茶树菇育种工作相对滞后，菌株来源单一，并且出现明显的退化现象。二是配方不合理。茶树菇生产上...
发布时间：2012-07-06 14:29
，保湿发菌阶段空气温度不足。②搔菌后，催蕾室内二氧化碳浓度偏高，通风不足，延长了营养生长向生殖生长转化的时间。 措施：①调整培养基含水量。②增加保湿发菌阶段空气相对湿度，防止气生菌丝生长过旺...
发布时间：2012-07-06 14:24
氧机给培养基输入氧气。 把培养基放置在摇床机上进行振荡培养。 食用菌液体菌种具有生产周期短、菌龄整齐一致、接种方便、发酵快、适宜于工厂化生产等优点。食用菌液体菌种的生产方式一般可分为电磁...
发布时间：2012-07-05 10:41
转化率较高，经济效益较好。①季节安排。紫木耳菌株具有适应性广、抗逆性强、产量高等优良特性，一年四季均可于室内铺沙床栽培，尤以夏秋为最佳；②沙床铺设。选用干净无菌河沙晒干，入室铺10厘米厚，距墙两...
发布时间：2012-07-05 10:25
，但在实际栽培过程中有些菇农由于引进的母种质量不高，导致产菇量低，甚至造成种植失败。下面介绍几种常见母种的质量鉴定方法。 1、平菇。菌丝洁白、浓密、粗壮、生长整齐，不产生色素，菌丝生长较快，...
发布时间：2012-07-04 15:33
调酸与装桶→成品 二、操作要点 1.原料选择与分级：选用无病虫害、色泽正常的鲜菇，削掉老化硬根，保留嫩柄1～3厘米，除去杂质后进行分级。一级菇菌盖直径1～2厘米，不开伞；二级菇菌盖直径2～3厘...
发布时间：2012-07-04 10:40
从而导致退化。因此，菌种的保藏不是一个简单的常规程序。虽然平菇菌种在适宜的环境条件下可以保藏较长时间，其理想的生产和生物学性状也能得以保持，但是，许多常规的保存方法可能会引起退化。&bsp; 根...
发布时间：2012-07-04 10:21
是啥病害呢，该怎样防？&bsp; 黑斑病。这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：最...
发布时间：2012-07-04 10:19
害日益普遍，且呈发生早、快的趋势，严重时片菇无收。由于平菇对农药较为敏感，易产生药害，当虫害发生后用药，很难达到除虫保菇的效果。因此，识别各种害虫的为害特点，减少侵染源，是避免和减少虫害发生的...
发布时间：2012-07-04 10:14
了便于贮藏，一般要求干品的水分控制在10-13％。采用自然干燥或人工干燥的方法，其干燥过程是物料中水分汽化的过程，即水分子吸收能量从液态变为汽态。人工干燥主要是对流干燥，所需热量是通过空气或加热干气...
发布时间：2012-07-03 10:41
1999年该项技术引进到我国。庆元县食用菌科研中心经多年研究，攻克了胶囊菌种在代料香菇上应用的技术难题，并实现了国产化生产。由于胶囊菌种具有省工、省力和成活率高的优势，十分适合规模生产。近两年，应...
发布时间：2012-07-03 10:37
宝，是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口，如柠檬汁、杨梅汁、经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病，具有强身、益寿、美容三大功效，是一种纯天然保健饮品。若培养红茶菌出售，是一项本小利大...
发布时间：2012-07-03 10:26
皮细胞含有褐色素呈黄褐色，多纤维状鳞片，故得名褐蘑菇或者褐鳞蘑菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属。产于张家口坝上地区，是国内首次在坝上草原发现并驯化栽培成功的名优口蘑品种。香口蘑...
发布时间：2012-06-30 11:10
术。 &bsp;&bsp;&bsp; 据宣城新闻网报道，段木银耳富含银耳多糖，具有较高的食用价值和保健功能。传统的生料段木种植白木耳的技术方法是在野外将银耳菌种点接在被砍伐后的生料树段上，让其自然生长，不但生长...
发布时间：2012-06-29 14:25
径3～12cm，扁平球形至平展、半圆形或肾形，黄绿色，粘，有短绒毛，边缘光滑。菌肉白色，厚。菌褶白色至淡黄色，柄侧生。是黑龙江省珍稀野生食用菌，市场价格一直稳定在20元/kg以上，且稳中有升，2003年秋至2...
发布时间：2012-06-29 13:56
纲伞菌目、球盖菇科、鳞伞属。黄伞子实体色泽鲜艳呈金黄色，菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片。该菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素，食之黏滑爽口，味道鲜美，风味独特。该菇菌盖上有一种特殊的粘...
发布时间：2012-06-29 11:00
的来源。但食用菌在自然形态和加工形态都有其突出的特点。广州森禾美农业科技有限公司研发的产品更便于种植和市场应用。 1，自然形态特点 &bsp;&bsp;&bsp; （1）色泽艳丽：目前，我们所食用的蔬菜，从其食用...
发布时间：2012-06-29 10:56
免除传统制种所需要的系列昂贵设备、原料、药物、用品，节省投资数千元。生产的菌种抗性特强，既耐高温也耐低温，用于扩繁接种成功率达１００％，制种周期缩短２０～３０天。其简化革新方法是： &bsp; １...
发布时间：2012-06-28 14:34
减少夏季虫源；在菇房安装沙门、纱窗，将害虫拒之门外；新、旧菇房适当隔离，减少害虫入侵机会等。 &bsp;&bsp;&bsp; 第二、恶化害虫发生的环境条件：加强栽培管理，使菇房只利于食用菌生长，而不利于害虫...
发布时间：2012-06-28 10:43
通入蒸气或加温的办法，使栽培料达到55℃左右，进行二次发酵;然后打开门窗，降至栽培所需的温度，再行播种栽培。经过二次发酵，可以进一步杀灭虫卵、病毒等，减少培养料的污染。还可促使培养料养分的进一步转...
发布时间：2012-06-28 10:33
