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宝，是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口，如柠檬汁、杨梅汁、经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病，具有强身、益寿、美容三大功效，是一种纯天然保健饮品。若培养红茶菌出售，是一项本小利大...
发布时间：2012-07-03 10:26
皮细胞含有褐色素呈黄褐色，多纤维状鳞片，故得名褐蘑菇或者褐鳞蘑菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属。产于张家口坝上地区，是国内首次在坝上草原发现并驯化栽培成功的名优口蘑品种。香口蘑...
发布时间：2012-06-30 11:10
术。 &bsp;&bsp;&bsp; 据宣城新闻网报道，段木银耳富含银耳多糖，具有较高的食用价值和保健功能。传统的生料段木种植白木耳的技术方法是在野外将银耳菌种点接在被砍伐后的生料树段上，让其自然生长，不但生长...
发布时间：2012-06-29 14:25
径3～12cm，扁平球形至平展、半圆形或肾形，黄绿色，粘，有短绒毛，边缘光滑。菌肉白色，厚。菌褶白色至淡黄色，柄侧生。是黑龙江省珍稀野生食用菌，市场价格一直稳定在20元/kg以上，且稳中有升，2003年秋至2...
发布时间：2012-06-29 13:56
纲伞菌目、球盖菇科、鳞伞属。黄伞子实体色泽鲜艳呈金黄色，菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片。该菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素，食之黏滑爽口，味道鲜美，风味独特。该菇菌盖上有一种特殊的粘...
发布时间：2012-06-29 11:00
的来源。但食用菌在自然形态和加工形态都有其突出的特点。广州森禾美农业科技有限公司研发的产品更便于种植和市场应用。 1，自然形态特点 &bsp;&bsp;&bsp; （1）色泽艳丽：目前，我们所食用的蔬菜，从其食用...
发布时间：2012-06-29 10:56
免除传统制种所需要的系列昂贵设备、原料、药物、用品，节省投资数千元。生产的菌种抗性特强，既耐高温也耐低温，用于扩繁接种成功率达１００％，制种周期缩短２０～３０天。其简化革新方法是： &bsp; １...
发布时间：2012-06-28 14:34
减少夏季虫源；在菇房安装沙门、纱窗，将害虫拒之门外；新、旧菇房适当隔离，减少害虫入侵机会等。 &bsp;&bsp;&bsp; 第二、恶化害虫发生的环境条件：加强栽培管理，使菇房只利于食用菌生长，而不利于害虫...
发布时间：2012-06-28 10:43
通入蒸气或加温的办法，使栽培料达到55℃左右，进行二次发酵;然后打开门窗，降至栽培所需的温度，再行播种栽培。经过二次发酵，可以进一步杀灭虫卵、病毒等，减少培养料的污染。还可促使培养料养分的进一步转...
发布时间：2012-06-28 10:33
虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.防成虫入室 室内栽培用菌，要将门窗、通风孔等用60目的细纱网钉上，防止蝇、...
发布时间：2012-06-27 11:33
越差。0～4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外，0℃以下易造成冻害。水质：水中铁或铜含量超过2毫克/升时,蘑菇色泽变暗、变褐，故禁用铁、铜器皿与工具。湿度：要求湿度在95-100%之间。低于90%色泽变暗，易开伞变...
发布时间：2012-06-26 14:06
分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二、三茬菇后。病害初发时，平菇培养料表面长出少量白色小点，呈瘤状，很象未分化的平菇子实体原基，逐渐长大连成一片，后期变成褐色，该病传染性强，一旦发生，不再...
发布时间：2012-06-26 14:02
收时不要损伤料面，不要碰伤周围的小幼菇和菌丝，用拇指、食指和中指捏住菌盖，轻轻扭下。出菇后期菇体的密度小，可用拔菇的方法，即用左手按住菇柄附近的土层，右手将菇柄轻轻拔下，此法可将老化的菌丝一起...
发布时间：2012-06-26 13:59
期内，如何做好棚室消毒就成为当前菇农的首要工作。 第一，将棚内食用菌废料全部清除，地面打扫干净。若不清理棚内的食用菌废料，不仅容易滋生杂菌，导致棚内病原菌孢子量增大，不利于消毒，而且菇蝇等食...
发布时间：2012-06-26 13:57
干品外贸出口价值在50～80美元。有关红托竹荪的栽培技术及管理经验如下。 1菌种选择与制作目前国内人工驯化栽培的红托竹荪品种较多，宜选用发菌快、出菇早、产量高，且干品品味较高的优良品种，而且还应选...
发布时间：2012-06-25 16:46
1月中旬入室，11月上旬至11月下旬采摘，一个栽培周期四潮菇，平均成品菇转化率80%，投入产出比1：2.5。 &bsp; 一、播种： （一）品种：常用品种有无孢五号，冀农11号和西德89。 （二）播期：姬菇...
发布时间：2012-06-25 16:25
浙江工业大学生物与环境工程学院食品系，杭州&bsp;&bsp;310014) 摘要&bsp;概述形成香菇特异性香味的主要成分为挥发性八碳化合物、含硫化合物及醛、酸、酮、酚类等，总结介绍溶剂萃取、水蒸气蒸馏、顶空分析...
发布时间：2012-06-25 11:43
发布时间：2012-06-25 11:42
的蛹虫草菌株。1．1．2培养基&bsp;&bsp;&bsp; 马铃薯100 g、葡萄糖10 g、牛肉膏5 g、KH2PO4、0.5g、MgS04 0.25 g、琼脂10 g，加蒸馏水至500 mL，煮沸使琼脂完全融化，高压蒸汽灭菌1210℃，30 mi。1．1．3试剂...
发布时间：2012-06-21 15:21
键，并以糖苷键线性或分枝连接而成的链状聚合物。一般聚合度大于10，分子量为数万至数百万。多糖是构成生命活动的四大基本物质之一，广泛存在于生物体中，与生命的多种生理功能密切相关，具有重要的保健和临...
发布时间：2012-06-21 15:19
